卷六

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    木鳖子：核扁如鳖，绿色，舄热，外用治疮。

    急性子：即凤仙子，熟时以手微按其缝即开，故名。

    天南星：根似半夏，而大者似虎掌，故一名虎掌。治风、散血，胜湿除痰。

    射干：扁竹花根也。叶横铺如鸟羽及扇，故一名鸟羽鸟翣，泻火解毒，散血消痰。

    榖精子：味辛，性温；明目退翳之功，在菊花之上。亦治喉痹、齿痛、阳明、风热。收榖后，荒田中生。叶似嫩秋、花如日星，一名戴星草。

    地肤子：味甘，消肿最速。

    磱碡草，味甘，性平。治刀铳、跌打损伤并牛瘟胀症。

    茶匙黄。

    虎舌黄：性用与上同，治汤火伤，退红肿尤速。

    鲫鱼胆：味苦而甘，性微冷，治喉咙刺痛、皮肤疮毒。

    五爪龙：治疔疮、汤火红肿，煎水洗患处，贴之立愈。

    冇骨消：味甘淡，治鱼口、便毒，跌打疮伤。土音以物不坚绽者为冇，犹云没有也，读音怕。

    真珠黄：袪风痧，治疔廱疮症。

    过江龙：治刀铳、跌打伤效。

    金石榴：治下血痢，水泄，用白石榴同煎效。以上三者皆味苦而甘。

    山素英：味甘，性平，亦治风火肿毒之症。

    四时春：味甘，女人产后伤风，并治疔疮良药。

    向天盏、毛将军：二者味淡，皆治刀铳、疔疮诸红肿伤。

    班节相思：类薄荷而大，味辛性温，治风火、消肿。

    蔓桃花：味辛性热，有小毒，焙研酒服，令人醉倒。中此者，用冷水拭面，再饮少许即醒。

    黄水茄：味淡，能退红消肿，效甚。

    羊角草：「尔雅」：薢茩英明。「疏」：形如马蹄。「博雅」：英明，羊角也。

    蚶壳草：治痧。

    田乌草：有青、红二种，红者最宜血疾。

    蝇翅草：治虚胀。

    猪母草：治疗毒。

    宜梧草、撮鼻草：二者治风疾。

    珠仔草：治跌打损伤。

    茅根草、无根草：二者皆通淋利水。

    金不换：即三七，本名山漆。「本草」谓其能合金疮，如漆粘物，治跌打尤效。

    炮仔草：治咽喉。

    梨壁草：治脚臁疮。

    蒲盐草：治蛇伤。

    蛇草：形如菠菱，有小白花。毒蛇伤人，捣烂敷之，仍煎泡酒立愈。

    钉地蜈蚣：性冷，退癀，能治蛇伤。

    佛耳草：即鼠曲草，解风寒热，止泄，铺艾作烟筒熏久嗽尤效。

    叶下红：即鸟蹄黄，一名消息草。干红花圆小如白绒，叶外青内红，治损伤。

    鸡角莿：能拔毒。

    黉壳莿：治廱。

    鸭嘴黄：一名定经草，能调妇人经血。

    鼠尾黄：治癀气。

    三脚鳖：治瘰疬。

    九层塔：即葵板草。

    瞿麦：花大如钱，红白斑烂，色甚斌媚。俗呼洛阳花。

    山苦瓜：治脚肿。

    金锁匙：治小儿疳疾。以上多毒草，宜外科用。

    万蒲：荃也。一名荪，能乌发。道家以为延年之食。

    金石斛：一名金钗。石斛光泽如金钗，股短而中实。生石上小结者良，木上肥壮者次。味甘平，补肝肾。长而虚者名水斛，不堪用。

    海藻：「尔雅注」：一名海萝。「本草」作海菜。「越南志」作海苔。泻热软坚，消痰瘿瘤，性反甘草。

    海带：似海藻而粗，柔韧而长，下水消瘿，功同海藻。

    昆布：「本草」：纶布也。「尔雅」：纶似纶，东海有之；即此。善消瘿瘤、坠疝气，与上二者性用略同。

    骨碎补：一名猴姜，补肾，治折伤。

    海浮石：「本草」：一名海石，又名水花。水流日久结成海中者，味咸更良。泻火软肾。

    水烛：叶如蒲，状如烛，团结如绵，生水中可治金疮。

    风不动：袪风止痛，治刀铳伤，缠生石壁、田段间，无枝干，故风吹不动，因名之。

    万年松：一名卷柏，生石上，卷挛如鸡脚。味辛气平，生用通经行血、症瘕淋结，炙用脱肛、肠风、下血。此为水石草。

    金狗脊：俗呼猴头，味苦而甘，性微温，补气虚损，止腰膝酸软，去毛，酒蒸用。

    龙吐珠：味甘而苦，性冷。和细辛捣烂，治眼起珠；左吹右鼻孔，右吹左鼻孔；并治刀铳伤神效。

    羊角豆：味甘，生似牙皂，子似羊蹄，止眼泪鼻衄，去壳留子炒用。

    牛角刺：味甘。

    束血草。

    万年薯。

    山茄。

    三柰：一名山柰，生广中，根叶皆如生姜，味辛温，暖中辟恶。

    ————以上草部。

    山栀子：一名越桃，泻心肺三焦之火。

    枸杞：其实为地仙，其叶为天精草，其根为地骨皮。谚云：去家千里，不食枸杞。

    以甘州产、红润少核者良。平补润肺、清肝、滋肾、益气、生精。

    地骨皮：见上。舄热、凉血、补正气。

    桑白皮：刮去外皮，取白，用泻肺行水。

    桑寄生：「清异录」：一名混沌螟蛉，他树多寄生。以桑上采者为真，补筋骨、散风湿。

    蔓荆子：去膜，打碎，用散上部风热。

    林荼菰：即林投之实，肉有红、白二色，痢疾红者用红。白者用白。

    槟榔：破胀攻坚，泻气行水。

    樟脑：与槟榔详见「木之属」。又按「本草」一名韶脑。初出韶州，状如龙脑，白色，樟树膏脂也。其法，以樟木切片，井水浸三日夜入锅煎之。用柳木枝频搅，待汁减柳上有白霜，滤去滓，倾汁入盆，经宿成块。仍以清水浸之，方不缩化。入药可通窍、除湿、杀虫。

    土茯苓：一名冷饭团，味甘平，袪湿热，利筋骨，治杨梅诸疮毒。有赤、白二种，白者良。

    乌甜叶：味甘；性凉，生津止嗽；衄血者得枇杷叶同煎服佳。

    楠香末：味辛性粘腻，外科和诸药涂抹以消红肿。或作香焚之。

    柏菰：小儿口痛，煎水洗愈。

    樟寄生：味甘平，治周身骨节酸痛，妇人产后伤风尤效。

    正埔姜：味辛甘，性热，凡风湿寒痛，用生叶捣烂，酒炒■〈扌退〉之，立愈。妇人产后，煎水洗身佳。

    黄金子：味辛甘，性温，袪风寒暑湿。

    赤松根：亦袪风湿痛者。

    鸟踏莿：状似穿山龙，心实无孔，治鱼口便毒、刀铳伤甚效。

    一条根：味苦而甘，治筋骨及跌打损伤良药。

    钉秤根：味甘，治疔廱、消红肿及跌打损伤。

    茄冬叶、山埔银：皆外科用。

    ————以上木部。

    白扁豆：子粗圆、色白者，连皮炒研，补脾、除湿、消暑。

    薏苡：或曰薏芢。一名■〈艹赣〉米，一名回回米，一名薏珠子。能健脾、益胃、利水。台地产粒差小，土番名之曰禾榛。又曰禾珠。以其与米并纯成也。

    山药：自生者佳，补脾肺，濇精气。

    ————以上榖部。

    陈皮：橘皮也。以广中陈久者良。能燥能宣，有补有泻，可升可降。

    柿蒂：止阨逆。

    ————以上果部。

    蒲公英：即黄花地丁。有细刺，中抽一茎，端有花，黄如金钱，开罢飞絮随起。絮中有子，落地即生。专治妇人乳上毒。

    ————以上菜部。

    鹿茸：鹿角之初发者，禀纯阳之质，含生发之气。其味甘，其性温，大补阳虚者。

    麋茸：「药谱」云：九女春鹿茸补阳，麋茸补阴。

    鹿角胶：碎鹿角以煮，凝炼为胶。其性温补。「本草」：白胶一名鹿角胶，粉白鹿角霜。

    鹿角霜：即煮胶之角渣。功次于胶。

    鹿肚草：鹿肚中所食之草，能温噎膈。

    熊胆：性善辟尘、扑尘，水上投胆少许，则豁然而开。

    熊掌：兰地猪种为多。

    ————以上禽兽部。

    穿山甲：介属为鲮鲤，药部为穿山甲；即鲮鲤甲也。宣通经络。

    海螵蛸：即乌贼鱼骨，俗呼墨鱼船。袪寒湿，治血枯。

    龟版：上下甲皆可用，滋阴治血，大者良。

    鳖甲：补阴退热。

    蜂蜜：亦名石蜜，补中、润燥、滑肠。

    石决明：一名九孔。螺壳曰千里光。见「本草」，泻风湿明目，为末投热酒中，能解其酸。

    千里光：治眼。

    ————以上虫鱼部。

    毛之属

    牛：「通志」：有水牛、黄牛二种。水牛色灰丰实而迟重，黄牛毛黄角缩而短悍。水牛力较大，用以研蔗煮糖；黄牛近山多有取而驯习之者，用以耕田驾车。又内山多野牛，成群而行。

    马：从内地来者尚少，近惟营中间有两、三匹。

    猪：「尔雅」曰：『彘，或谓之豕。其子曰豚』。「曲礼」：豕曰刚鬣，豚曰腯肥；而「孟子」：亦曰『鸡豚狗彘』者，何也？盖豕即猪之总名，豚为小豕，而彘为母猪也。

    山猪：野豕也，两耳与毛略小，毛鬣苍色，大者如牛。巨牙出唇，击木可断，其利如镰。怒则以牙伤人，辄折胁穿腹，行疾如风。

    番猪：毛多黄色，出番界。

    羊。

    山羊：能陟峻，生深山中，皮堪作鞋。

    金钱豹：「本草集解」：文如钱者曰金钱豹，宜为裘。

    熊：有人、马、猪、狗诸种，各肖其形，出于深山。性好举木，而引气。冬蛰不食，饥则舐其掌，故美在掌；其掌心有脂如玉，味尤美，曰熊白。

    鹿：「埤雅」：鹿性决燥，又甚警。群居则环角外向，以防物之害己。「琐碎录」：令人以木仿作寨，谓之鹿角是也。

    麋：「尔雅翼」：鹿阳兽，游山，夏至得阴气而解角，从阳退之象。麋阴兽，游泽，冬至得阳气而解角，从阴退之象。

    麂：「本草纲目」：■〈鹿外旨内〉即古麂字。麂似獐而小。按「尔雅」云：■〈鹿外旨内〉大麇，麇即獐也。似■〈鹿外旨内〉大烟獐矣。「本草」为是。

    麇：似鹿而小，无角者。「埤雅」：『獐性胆怯，饮水见形辄奔』。崔豹「古今注」：『鹿有角而不能触，獐有牙而不能噬』。

    狗：「尔雅」：以犬未成毫为狗。「说文」：以狗有悬蹄为犬。今通作狗。台地多呼以名，如乌龙、金狮、乌头、金耳诸目，大抵以毛色纯驳为别。

    兔。

    猴：近嶐嶐岭一带尤多。内山有一种极小者，名金丝猴，不可必得。

    獭：毛虫，一名水狗。水居食鱼，知水性，能为穴。又有一种山居者名旱獭。

    猫：其睛随十二时而变。谚云：『子午卯酉一条线，辰戌丑未长如枣，寅申巳亥圆如镜』。用以稽验时刻，有足凭者。

    山猫：产自深山，取其毛以作笔，微短而软。

    果子猫：食物。「本草」：狸有白面者，名玉面。喜食百果，又名果狸。按「广韵」：狸，野猫也。

    七子猫。

    鼠：穴室中者俗呼老鼠，在田曰田鼠，在山曰山鼠。

    飞鼠：「尔雅」：『鼯鼠夷由』。「郭璞注」：似蝙蝠，肉翅，飞且乳，一名飞生。

    碰尾鼠：形以鼠而尾特长，其毛且松而大，俗以毛松大者为碰尾也。蓄于笼中，饲以果食，实无所用也。

    附考

    台山无虎，故鹿最繁。昔年近山皆为土番鹿场，今则汉人垦种；极目良田，遂多于内山捕猎。角尾单弱，绝不似关东之濯濯。角百对只可煎胶二十余觔（「使槎录」）。

    鹿以角纪年。凡角一歧为一年，犹马纪岁之以齿也。番人世世射鹿为生，未见七歧以上者。向谓鹿仙兽多寿，又谓五百岁而白，千岁而元，特妄言耳。竹堑番射得小鹿，通体纯白，角纔两歧，要不过偶然毛色之异耳，书固未足尽信也。鹿生三岁始角，角生一岁解，犹人之毁齿。解后再角，即终身不复解，每岁只增一歧耳（「稗海纪游」）。

    牝鹿以四月乳。未乳极肥。腹中胎鹿，皮毛鲜泽，文采可爱。又牝鹿既乳，视小鹿长，则避之他山，虑小鹿之淫之也。兽之不乱伦者，惟鹿与马。牝马误烝则自死。牝鹿则自远以避之（同上）。

    熊之类不一，猪、狗、人、马，各肖其形。诸熊毛劲如鬣又厚密，矢镞不能入；蹄有利爪，能缘木升高，蹲于树巅，或穴地而处。人以计取之，无生致者。腹中多脂可啖，掌为八珍之一，脍炙人口，然不易熟。庖人取其汁，烹他物为羹，助其鲜美。一掌可供数十烹。若为屠门之嚼，贻笑知味矣（同上）。

    台多野牛，千百为群。欲取之，先置木城四面，一面开门驱之，急则皆入。入则扃闭而饥饿之，然后徐施羁靮，豢之刍豆，与家牛无异矣。此季氏隐民取食公羊比之牛马，维娄委已者而柔焉，即此义也（参「釆风图考」）。

    山猪，盖野彘也。力可拒虎，牙能伤人，行疾如风，猎者不敢射。每出践食五谷，田家鸣锣施炮以退之。或有从深山穷谷处击以一耙，压而捆之，力足以制其死命。倘一击不中，即有反噬之虞，故非强有力者不轻试也。又有毫猪，别是一种，箭如猬毛，行则有声。虽能射人，不出寻丈外（参「稗海纪游」）。

    山鼠，土人捕获，以蔗梗填腹，去毛炙黄，合猪肉煮食（「使槎录」）。

    山猫，其毛微短而软，可取之以束笔。乡间亦有捕蝉纸裹煨熟，以下酒者（同上）。

    羽之属

    雉。

    鸠：即斑鸠也。与内地异。又有一种身绿嘴足皆红者曰金鸠，近淡水一带尤多。

    燕。

    鹭：即白鹭，鸾也。

    鹰：眼圆性猛，雄者形小，雌者体大，一名爽鸠。

    鹞：「诗义疏」：隼，鹞属也。「通志」：大如鹰，苍黑色，尾稍短。「尔雅注」谓：善捕雀，因名负雀。

    雀：曹植赋：头如颗蒜，目如襞椒，跃而不步云。

    鹡鸰：水鸟。郭景纯曰：鹊属也。「诗疏」：大如鷃雀，长脚，长尾，尖喙，背青赤色，腹下白，颈下黑，一名雪姑。

    乌：一名老鸦。似慈乌而大，嘴腹下白，亦名鸒。「尔雅翼」：纯黑而反哺者谓慈乌，腹白不反者哺者谓之鸦。

    土画眉：与内地等，但眉无白者。

    鸳鸯：「尔雅」：匹鸟也。雄曰鸳，雌曰鸯。

    白鹇：「逸雅」：白雗也。「尔雅注」：江东呼白雗曰白雉。

    凫：似鸭而小，在水中。「诗疏」：卑脚短喙，鸟之谨厚者，不可与胡桃、木耳、豆豉同食。

    布谷：「诗」：鸤鸠。「疏」：梁宋之间为击榖，一名桑鸠。「尔雅」：鸤鸠鴶鵴。「郭注」：今之布谷也。江东呼为获榖。「本草别录」：布谷亦曰谷公，北人名拨榖。「戒庵漫笔」：鸟当四、五月插秧时自呼其名。如云『郭公郭婆』。又如云『看蚕看火』。遂称为看蚕看火鸟，也称郭公鸟。

    鸥：一名鹥。「南越志」：随潮上下，以三月风至乃还洲屿，颇知风雪。「禽经」：鸥，信鸟也。

    长尾三娘：即练雀也。色青，光彩照人，嘴朱红，足紫，尾长尺许。「禽经」：俗名寿带鸟。「事物绀珠」：尾长而色白者又一名拖白练。

    乌鹙：身黑尾长，较小于鹰，而能抟鹰及鸢鹞诸恶鸟，时集田间牛背上。

    黄莺：「诗疏」：一名仓庚。「尔雅」：作商庚，即黄鹂也。

    伯劳：鵙也。「尔雅注」：似鶷鹖而大。「左传」：曰伯赵氏。「诗疏」：作博劳。「易通卦验」云：夏至应阴而鸣。「禽经」：鶗鴃鸣而草衰。注：鶗鸠，伯劳也。

    土鸬鹚：鸬鹚长喙，善没水取鱼，入喉即烂。兰地间有之，而不用以摸鱼。

    荜雀：似雀而小，唧唧善吟，置笼中，能自来去。性畏暑，遇夏多死。

    白头翁：似鹤而小，头有白点。

    鹅：夜鸣应更，行有行列，善旋转其项。

    海鹅：俗名南风戆，又名布袋鹅。色如家畜，伸颈高可及肩，常于海滨猎鱼，避风则入。其翎可为箭羽。

    鹪鹩：「尔雅」：桃虫鹪，其雌鴱。「通志」：谓之鹪鴱，一名巧妇。生蒿木间，居藩篱上，状如黄雀而小，灰色，有斑，声如吹嘘，窠如鸡卵。土番出草，闻声则反。「本草」云：俗名黄豆。

    猫头鸟：「杂俎」云：即枭也。

    鸡。

    鸭：「尸子」曰：野鸭为凫，家鸭为鹜，不能飞翔。

    鸽：俗云：粉鸟。梵言迦逋。能认主家。张曲江谓之飞奴，取其能系足传书也。苏东坡谓之雪衣，爱其羽白之如雪也。兰硬枋一带，散生甚多。

    番鸭：似鸭而大，毛有小釆，嘴脚朱色，肉粗味减，来自外洋。

    水鸭：嘴颈似鸳鸯，脚短而小，水中能飞。

    鸢：「尔雅翼」：其飞也翔，能搏鸡与鸟。「禽经」「风禽注」，飞翔则天大风。

    五色鸟。

    附考

    长尾三娘，朱喙、翠翼、褐脊，釆耀相间，尾长盈尺，台人因而名之。生深山中（「釆风图考」）。

    白鸠，每当风雨，舞翅盘旋。霜衣雪襟，可为近玩。或呼为洋鸽，云自咬■〈口留〉吧来者。初开台时，一双不下二十金。近饲养将雏者多，价不及十分之一（「使槎录」）。

    白鸠，能知气候，每交一时，即连鸣数声（「台湾纪略」）。

    绿鸠，绀嘴碧尾，艳深鹦鹉；惟不善鸣，逊白鸠（同上）。

    乌鹙，似八哥而通体皆黑，喙如锥，尾长，飞最疾；鸣如黄莺，善作百鸟声，夜则随更递唤。能搏鹰鹯，遇诸恶鸟飞空中，则窜喙其胸胁。鹰鹯飞较迟，爪不能及，负痛飞鸣而去。宿处恶鸟不敢近（「釆风图考」）。

    番荜，形似燕，背淡黑色，腹下色黄。尾长，飞则鸣，行则摇，类鹡鸰（「诸罗志」）。

    番鸭，大如鹅，足微细；两颊红如鸡冠，雄者色更赤；畜之飞去。人每载入内地，然■〈徙，衤代彳〉唼唼，无足供玩（「釆风图考」）。

    五色鸟，出柑仔潭，大小不一，数十为群，啁啾互答，巧啭如戏（「东游草」「诗注」）。

    鳞之属

    鲤：「埤雅」：鲤三十六鳞，合六六之数。

    鲈：「正字通」：巨口细鳞，似鳜，长数寸，有四鳃，俗呼四鳃鱼。

    午鱼：鲈别种，身圆而厚，味差于鲈。台地九月、十月之交有之。

    鮸：俗呼敏鱼，似鲈而大。肉粗，重至二十余觔。「雨航杂录」：鮸，「乐清志」所谓鳘鱼是也。「宁波志」：小者曰鮸姑。

    交力：一呼交腊，状如鲤而较扁，大可重四、五觔。

    红鱼：有二种，大者满尺，俗呼红头鱼。泉州谓之捺润鱼。其二、三寸许者俗呼红鱼仔，泉州谓之红娘鱼。来自广东甲子港，一名甲子鱼。

    乌鱼：鲻鱼也。「本草」作乌鱼。产于溪池者曰溪乌、池乌，产于海者曰海乌。台地冬港俱有。冬至前到，味甘嫩；冬至后散子回头，则瘦而味淡。其子整片下盐，以石压之，晒干，可焙为酒品。

    魽：一名青魽，长可尺余。

    贴沙：附沙而行，上紫下白，有细鳞，两口相比，即比目鱼也。「尔雅」曰鲽，「吴都赋」曰■〈鱼介〉，「上林赋」曰魼，「北户录」曰鳒，皆一物而异名。又「尔雅」「鲽注」：江东呼为王余鱼，以其底无甚肉也。「岭表录异」云：南人谓之鞋屉鱼，江淮谓之拖沙鱼，鞋屉或作鞋底，故呼为鞋底鱼。

    扁鱼：形似贴沙而薄，晒干味香美，鲜食亦佳。俗呼涂剃。按「埤雅」：青鳊，细鳞、缩项、阔腹，盖即「诗」所谓鲂鱼也。

    红沙：皮红如涂朱，鳞细。泉州呼为髺鱼。

    青鳞：大如拇指，长五、六寸，色青鳞厚。「彰化志」作青鱼，云一名青狮。按青狮疑即青鲭、青鰶之讹。「本草」：青亦作鲭，大者名■〈鱼娄〉鱼。「正字通」：鲭形似鲩，青色，即青鱼，俗呼乌鰡。「雨航杂录」：青鰶鱼，冬月肥美。按此即青鱼也。

    麻虱目：状类鲻，鳞细。夏秋盛出，台以为贵品，云郑经所嗜者。

    沙梭：长尺许，状如织梭，肉丰骨脆。

    鳁：可腌作鲑。「本草」：沙鳁也。

    狮刀：即刀鱼。「尔雅」：鮤鱴刀。注：今之鮆鱼也。「养鱼经」：鮆鱼狭薄而首大，其形如刀。「雨航杂录」：鮆鱼即刀鱼，一名魮，腹背似刀，又名■〈制上鱼下〉。「文字集韵」：■〈制上鱼下〉，亦作鰶。

    乌颊：身短阔，其颊乌，故名。

    锁甲鱼：鳞硬如甲，去皮方可食。

    荷包鱼：以形名。

    鲡鱼：涧溪中鱼之最恶者，引子游水，众鱼不敢犯。

    狗母鱼：身圆，黑赤色，长尺余，有细刺，鱼之粗劣者。

    饲子鱼：无细骨，可和饭以饲幼子。

    龙尖：口尖，身丰，味甘而脆美，晒干可敌红花鲞。

    鹦哥鱼：状如鲤而阔，色绿，嘴尖而句曲，似莺哥，故名。

    四齿鱼：「彰化志」有三牙鱼。此云四齿，皆就其齿数而名之也。

    梳齿：亦以齿名。

    黄翅：状如乌颊，肉细而味清，以翅黄名之。

    牛尾鱼：以形名。

    黄爵：身薄而多小刺。「漳州志」以为黄雀所化。

    交网：有乌、赤二种。

    含西：身扁色白。

    刺圭：「郡志」作刺圭糍鱼，色黑而唇厚。

    乌蒙。

    花身：细鳞，体有斑文。

    青箭：色青，口尖如竹箭，有细鳞。

    海蛎：头大皮黑而鳞细。

    鲢鱼：种出江西，粥鱼苗养于池中。「正字通」：鲢之美在腹。「山堂肆考」：鱮鱼似鲂而长，北土呼为白鱮，徐州人谓之鲢。

    草鱼：「养鱼经」：鳝谓之草鱼，食草而易长。「本草纲目」：鳝性舒缓，故曰■〈鱼爰〉鱼。

    金梭，鳞细。

    鲫鱼：「本草」一名鲋。凡鱼属火，惟鲫属土，有调胃之功，池泽皆有之，独兰地鲫鱼无不烂额者。

    田鸽。

    飞乌：色青，有翅能飞。「尔雅翼」云：文鳐鱼出海南，一名飞鱼，群飞水上，海人候之，当有大风。

    ■〈鱼桀〉鱼：出淡、兰一带，近内山者尤多。土人呼国姓鱼，谓郑成功至台始有之。

    贾鱼。

    金鱼：朱鱼也。其尾如虾，初生身黑，渐乃变红、或白，亦有红黑斑色相间者。养之盆中，以供玩赏。「山堂肆考」：金鱼体如金，一名火鱼。「正字通」：金鱼，吉安有一身具五色者，曰手巾鱼。

    斗鱼：状如指，长二、三寸，有花文，红绿相间，尾鲜红有黄点，善斗。泉州呼为丁斑，忌与朱鱼同盆。

    ————以上有鳞。

    鲇：即鳒也，溪涧皆有之。青色，有涎沫，无鳞；一名鰋。「尔雅」「鲇注」：别名鳀。「埤雅」：鰋，额白鱼也，一名鲇。身圆性偃。按「尔雅」分鰋、鲇为二鱼。孙炎曰：鰋一名鲇，「埤雅」从其说，今合为一。

    鲳鱼：身扁而锐，无鳞。紫白色者为佳。「四明志」：鲳鱼一名锵鱼，状若锵刀。「升庵外集」作■〈鱼仓〉鱼。「事物绀珠」作■〈鱼仓〉鱼。「山堂肆考」一名昌侯鱼，以其与诸鱼匹，如娼然，故名。又有一种黑色细鳞曰乌鲳，昧颇逊。

    鳗鱼：「埤雅」：鳗有雄无雌，以形漫于醴鱼，而生子皆附鳢之鬐鬣而生，故谓之鳗鲡。台有乌、白二种。乌者为上，无鳞甲，白腹有涎，似鳝而大。又溪有芦鳗，赤黑色，大者十余斤，以食芦苇，故曰芦鳗。又溪鳗肉粗而刺硬。「本草」云：海鳗鲡一名慈鳗鲡，一名狗鱼。

    芦鳗、海鳗：俱见上。

    银鱼：细小白色，软骨无鳞。「正字通」：银鱼似脍残鱼，海中出者曰龙头鱼。福州一种曰水晶鱼。「杜诗」：白小群分命，天然二寸长。注家谓即银鱼也。

    鳝鱼：「山堂肆考」：鳝似鱛而长，无鳞有涎，黄色，俗呼黄鳝。

    鲨鱼：此海鲨也。与「诗」『鲿鲨』、「尔雅」『鲨鮀』之小鱼者别。「图经」名鲛鱼，多食损目，大而长喙如锯者曰胡鲨。「述异记」：鲛人之室，泣而出珠，即此。小而皮粗老曰白鲨，有双髺者曰双髺鲨。凡鲨之美在翅，有一种皮上有黑白圈文相间者曰龙文鲨，其翅尤美。

    釭鱼：形圆如扇，无鳞，色紫黑，口在腹中，尾长于身。有二种：黄釭大而肉粗，燕釭小而肉嫩。「兴化志」：魟鱼头圆秃如燕，身圆扁如簸箕，尾圆长如牛尾。以其首似燕，故名燕釭鱼。以其尾言，故又名牛尾鱼。「雨航杂录」：魟或作■〈鱼共〉。「文选」：所谓■〈鱼贯〉鱼也。今俗或误作为「鲂」，非。

    遍身鱼：身有花点。

    墨鱼：「本草」名乌贼，俗名墨贼。「海物异名记」：足在口，缩喙在腹，噏波噀墨，迷射水族。「埤雅」：每遇大风，辄噀墨周波以卫，身中有骨如小舟，名海螵蛸。

    「正字通」又名含墨。

    章鱼：一名章拒。「稗谈」：大者名石拒，居石穴中。人取之，能以脚粘石拒人，盖即昌黎所谓章举。其身圆，其首八脚缩聚，当中有口，胸上有窝如臼，历历成章；囊中有黑膏及黄膏。行则手足向下、身向上，高举而疾游者。

    琐管：身圆直如锁管，首有小骨，即鲛鱼。插入管中如锁须，味甘脆。郭璞「江赋」：璅蛣腹蟹。「山堂肆考」：一名海镜，似蚌。腹下有小蟹为琐蛣，求食蟹，或不至，则死。「兴化志」谓之净瓶鱼。

    鰇鱼：状如乌鲗而大，肉厚味甘美，晒干鲜食俱佳。

    波浪：青身，小尾。

    竹枝：口尖，身长。

    花魿：斑点如花。

    金钱：状如花魿而体薄多刺。

    花辉。

    鱦鱼：色青，体圆而短，味极腥臊，麦秋时出。

    泥鱛：俗谓之鳅鱼。庄子：食之以委蛇。郭象注：委蛇，泥鱛。「本草」：一名泥鳅，一名鳛鱼。

    泥龙：状如箭，生海泥中，身长有暗刺。

    白腹：无鳞，味淡，色白，二、三月间，天日晴霁最盛。

    涂鳅：似鳝而身肥短，多涎，难握。

    涂虱：头扁，身微圆黑，长五、六寸，生涂窟中。

    沙蚕：一名龙肠，生海泊泥涂中。形如蚕，中有沙，味甚甘美，晒干焙食特佳。

    鮡鱼：生海岛泥涂中，大如指，善跳。俗呼花鮡，以身有花白点也。

    马鲛：骨软无鳞。「四明志」：马鲛，形似鳙，肤似鲳，黑斑，最腥，一曰社交鱼。以其交社而生也。「事物原始」：马鲛色白如雪，俗名摆锡鲛，其小者名青箭。

    白带鱼：身薄而长，其形如带，有涎而粉，入夜有光。

    虎鱼：状如虎头，巨口无鳞，长不盈尺，肉软而美。

    苦碨：头大，身尖。

    苦蚝。

    ■〈鱼宅〉：水母也。一名石镜，一名鲊。「岭表录异」：广州谓之水母，闽谓之鮀。「北户录」：一名石镜。「博物志」：名蚱鱼。郭景纯「江赋」：水母目虾。注引「南越志」云：鮀无耳目，不知避人，常有虾依值之。虾见人则惊，此物亦随之而没。又「山堂肆考」：水母大如盘，形似白棉絮，以明矾腌之，久则渐渐如纸，俗呼白皮纸，江浙呼海折皮。

    ————以上无鳞。

    海翁：即海鱛，大能吞舟，黑如牛背，浮水面则大风将作。

    蜈鱼：俗呼海竖，头大如猪，重则千余觔，小亦五、六百斤。常于水面跃起高丈余，喷水如雪。渔人见之则避。「赤嵌笔谈」云。

    海和尚：色赤，头与身似人形，四翅无鳞，凡行舟遇此者不祥。

    海狗：头似狗而鱼身，尾尖，四翅。

    海马：状如马，颈有鬃，亦四翅，与上二种渔人网获之者，皆不吉利。

    海龙：冬日双跃海滩，渔人获之，号为珍物。首尾似龙，无牙爪，长不径尺，以之入药，功倍海马。见「赤嵌集」。

    ————以上水族之祥异。

    附考

    鲨类不一，龙文鲨、双髺鲨，志言之矣。外此有乌翅鲨，身圆，翅尾黑色；锯仔鲨，齿长似锯；乌鲨，口阔，大者数百觔，能食人；虎鲨，头斑如虎，齿迅利，噬人手足立断；圆头鲨亦食人；鼠■〈虫吾〉鲨，皮白齿如梳；蛤婆鲨，口阔尾尖；油鲨，身圆而长，尾似虾尾；泥鳅鲨，口尖；青鲨，身青色；扁鲨，身扁尾小；乞食鲨，皮可饰刀鞘；狗缠鲨，身长尾尖；狗鲨，头大，上有乌赤点，离水终日不死（「赤嵌笔谈」）。

    沙鱼即鲛鱼，皮皆有沙如真珠斑。其背有珠、文如鹿而坚强者曰鹿沙，亦曰白沙；背有斑文如虎而坚强者曰虎沙，亦曰胡沙；鼻前有骨如斧斤，能击物坏舟者曰锯沙，又曰挺额鱼，亦曰鱕■〈鱼昔〉（「本草纲目」）。

    鲨鱼胎生。市得一鱼可四、五觔，用佐午炊。庖人剖腹，一小鱼从中跃出，更得四、五头，投水中皆游去（「稗海纪游」）。

    鲂有锦鲂，身圆有花点，大者三、四百觔，皮生沙石，尾长数尺，骨弱肉粗。黄鲂，身圆，黄色；泥鲂，皮黑；扫笏鲂，尾如帚；乌燕鲂，头身翅俱似燕，肉黑；四开鲂，头似燕，肉赤；鬼角燕鲂，头有软角；水沈鲂，淡红色，身扁、头尖（同上）。

    鹦哥鱼，鸟嘴，红色，周身皆绿。孙元衡有时云：『朱施鸟喙翠成襦，陆困樊笼水厄罛；信是知名无隐法，曾闻真腊有浮胡』。相传真腊有鱼名「浮胡」，嘴似鹦哥（「赤嵌集」）。

    海翁鱼，有言如小山，草木生之；樵者误登其背，须臾转徙不知所之。此无可考。志云：后垄番社（淡水属）有脊骨一节，高可五、六尺，两人合抱，未满其围。渔人云：大者约三、四千觔，小者亦千余斤，皮生沙石，刀箭不入。有自僵者，人从口中入，割取其油，以代膏火。肉粗不可食，口中啧涎，常自为吞吐。有遗于海边者，黑色，浅黄色不等。或云即龙涎。番每取之以贾利，真赝亦莫辨也（同上）。

    沙蒜，生海滨，形类蚯蚓。「宁波志」云：沙噀，块然一物，如牛马肠脏。头长可五、六寸许，胖软如水虫，无首、无目、无皮骨，但能蠕动。触之，则缩小如桃栗，徐臃肿。去涎腥，杂五辣煮之，脆美为上味。闽人呼作土笋。但性大寒，多食能令人暴下。谢在杭作泥笋。乐清人呼为「沙蒜」，盖即沙蚕也（参「闽小纪」）。

    介之属

    龟：「博物志」：龟纯雌无雄，与蛇交通而生子。列子亦为纯雌，其名大腰。台地有二种，尾长介粗者名蛇龟，尾中介有文者名灵龟。

    鼋：状如大龟，生大海中。

    鳖：「事物原始」：一名甲鱼。杭州人名团鱼。杀鳖得苋复生，不可与苋同食。

    牡蛎：咸水结成，磈礧相连如房，故曰蛎房。见「本草」。俗呼为蚝，散生海中，用长竹如翦，钩诸海底取之，壳可烧灰。

    蟳：膏多于肉曰红蟳，无膏者曰菜蟳，大者长尺余，随水潮退，壳一蜕一长最坚，生海边泥涂中。螯无毛，异于蟹。

    ■〈虫载〉：形似蟳，但壳有斑点，滋味逊甚，其螯更锐。

    蟹：溪涧中有之，蟹生毛，名毛蟹。一名螃蟹，秋后甚肥美。「黄山谷诗」：霜脐尝食新。即蟹也。脐有尖团之别，尖为公蟹，不及团脐母蟹之多黄而香也。海泥中又有小蟹，名大脚仙。螯一大一小，色赤、白相间。又有青蚶蟹，色青白，两螯独大。又有金钱蟹，身扁，色赤黑，腌食特佳。

    蚶：蚌蛤属，壳圆而厚，形如瓦筒，纵横其理。「尔雅」谓之魁陆。「说文」：一名伏老。海人取其苗，养于泥涂中，俟其大，货于市。一名复累江，浙江谓之毛蚶。

    螺：有香螺、花螺、肉螺数种。「本草」：海瀛一名流螺，一名假猪螺。

    珠螺：似花螺而小，壳坚硬，嘴有皮，厚而圆，如半面珠，腌食特佳。「尔雅」：瀛小者蜬。

    蛤蜊：生沟渠中，壳圆肉黄，白色。按白壳、紫唇者曰蛤蜊。淮南子作合梨。又有一种形厚而唇黑者，「兴化志」谓之朗晃，亦蛤蜊类也。其肉皆白而唇黄。

    花蛤：蛤类有海蛤、文蛤。海蛤无文，文蛤又名花蛤。其类有三，皆生于海。

    虾：种类不一，有生于海、生于溪涧者，壳青黑色。见汤皆红，名红虾。又有白虾，小而多遗须。又有眯虾。

    龙虾：昂首奋角，如画龙状，甲硬如蟹。须长一、二尺，钳六、七寸，上有芒刺，尾下子累累相续。

    鬼蟹：状如磈礧。

    海蒜：一名湖肾，壳类蛤，肉垂三、四寸，白色，上有黑点。

    石蛏：生海泊。

    青茵。

    毛■〈虫间〉。

    田螺：生水田池沼中，壳稍厚而尾尖者曰石螺。泉州谓之加年螺。「本草」：含泥在腹，三十年犹活，是也。

    水龟：「本草」名水马，长寸许，群行水上，涸即飞去。谢氏「五杂俎」：水马逆流水而跃水曰奔流，步不移寸许。按水龟一名龙虱，腌食最佳。

    寄居虫：土人呼为寄生。

    ————以上产于水。

    鲮鲤：状如獭，遍身鳞甲，居土穴，常吐舌诱蚁食之。「本草」：其形肖鲤，穴陵而居，俗称为穿山甲。「郭景纯赋」谓之龙鲤。「临海志」云：尾刺如三角菱，故谓之石鲮鱼。

    金龟：「北户录」云：甲虫也。五、六月生草上，大如榆荚，细视真帖金龟子，行则成双。其虫死，金色随灭，如荧光。南人收以养粉。「鸟兽续考」：金龟子俗呼红娘，亦有具五色者，外方作下气强阴之用。「事物绀珠」云：豆娘子如青亭，极小，坚翅；红娘子似莎鸡，头翅赤。

    ■〈句黾〉鼊：龟属。「本草」：蟕蠵大者为赑屃，小者为■〈句黾〉鼊，山龟之巨者。

    ————以上生于山。

    附考

    蟹，螯生毛者，无毛者为蟳。有翠蟹，蔚然深蓝，大不盈掌。巨者螯长六、七寸，壳有斑文，呼曰青脚〈虫载〉。孙元衡有「翠蟹诗」云：『嗜蟹何尝只自谋，难凭此味悦监州。双螯独抱炎洲翠，吕亢图中未解收』（「赤嵌集」）。

    文蛤，味极鲜美。「西溪丛话」：『蛤蜊、文蛤，皆一潮生一晕』。「博物志」云：「东海有蛤，鸟常食之。壳在海岸，潮水往来碏薄，洁白如雪，入药最精（「赤嵌笔谈」）。

    鬼蟹，状若傀儡。孙元衡诗：『家在蚝山蜃气开，鲸潮初起鲎帆来。虎鲨（班背）鬼蟹纷无数，就里难求蛤蚌胎』（「使槎录」）。

    「南州异物志」：寄居之虫，如螺而有脚，形如蜘蛛。本无壳，入空螺壳中，戴以行。触之，缩足如螺闭户。火炙之，乃出走。「异苑」谓：『鹦鹉螺常脱壳而朝游，出则有虫如蜘蛛，入其壳戴以行；夕返，则此虫出』。庾阐所云：『鹦鹉外游，寄居负壳』者也。台地呼为寄生（同上）。

    ■〈句黾〉鼊，龟属卵生，状如鳖，四足漫胡无指爪。大者百余斤，小者数十斤，常从海岸赴山凹钻孔伏卵。人饲其来时，尾而遂之。行甚疾，众并力反其背，则不能动矣。剥割时，两目泪下。嗜者谓味同牛肉，值亦相等。甲可乱玳瑁，亦以饰物；但薄而色浅，不任作器。市贩鹿胶，每以其板壳与鹿角骨同煎。南路龟壁港以此名，今写讹。刘欣期「交州记」作蚼■〈虫辟〉（「赤嵌笔谈」）。

    虫之属

    蚕：「尔雅」：蟓，桑茧。注：食桑叶作茧者。今即蚕。「本草」：蚕，含丝虫也。按蚕吐丝可为帛，但台地无有能缫之者。

    蜂：种类甚多。郭璞云：一种黑蜂，穿竹作孔者名笛师，俗呼钻竹蜂。

    蝴蝶：名类不一，诸色俱备。「埤雅」：蜂、蝶以须嗅，盖即鼻也。

    蝉：「七修类稿」：蝉之大而黑色者，■〈虫羗〉螂脱壳而成。雄者能鸣，雌者无声。今俗称蜘蟟，是也。「淮南子」：蝉无口，饮而不食，三十日而蜕。「考工记」：蝉以膀鸣。

    萤：腐草所化。

    蝇：崔豹「古今注」：闽人谓之胡螓。

    蚊。

    蛾：「尔雅」：蛾，罗也。孙炎「正义」：蛾是雌，罗是雄。

    蝙蝠：似鼠而有肉翅，昼伏夜飞。「正字通」谓之檐鼠。

    蟋蟀：陆玑「诗疏」：一名蛩。「清异录」：汉龙骧子名卬，讳之，呼蛩曰秋风。

    按此，则蛩即蟋蟀可知。

    蜘蛛：能制蛇蝎、蜈蜙。

    蜈蚣：性能制蛇，畏蜘蛛，受毒处以乌鸡矢涂之效。

    蛇：有数种。竹间尤多，一曰山■〈�t束〉，长六、七尺；一曰草花仔，长一、二尺；一曰锦蛇，长五、六尺，皆不伤人。一曰龟壳仔，背有文如龟纹；一曰饭匙铳，头扁如饭匙，见人则尾贴于地，头昂二、三尺，喷鼻有声；一曰青竹丝，长一、二尺，色青如丝。三者啮人，最毒。一名簸箕甲，大者数尺，身如横纹，黑白相间，啮人多死，其毒必捣烂远掷之人迹不到之区。若误践之，或弃水底，犹能刺足伤人。大抵春夏之交，咯咯有声；至白露降，其气始平。又有生于水者曰水蛇，此不啮人。

    涂钉：蜥蝎，俗呼四脚蛇，足各有爪，长尺余，黑脊，左右皆黄丝绕之，能浮水。口毒而不螫人。若捕急，则啮人立毙。每当雨多露浓之后，横露暴日，故一名涂钉。见「台海釆风图考」。

    守宫：「汉书」「东方朔传」：跂跂脉脉善缘壁，若非守宫即蜥蜴。「尔雅」：蝾螈蜥蜴，蜥蜴蝘蜒，蝘蜓守宫也。疏：一物形状相类而四名。按「本草纲目」分蜥蜴、守宫为二条，而曰生山石间者曰蜥蜴，生草泽间曰蝾螈，生屋壁间者曰蝘蜓，即守宫也。广「博物志」亦曰：蝘蜓即守宫，以器养之，食以朱砂，体尽赤，所食满七斤，捣以万杵，以点女人肢体，终身不灭。偶则落，故曰守宫。

    螽斯：蝗类，青色，长角长股。以股鸣，一生九十九子。

    螟蛉：「尔雅」：螟蛉，桑虫。疏：一名桑虫。

    蜾蠃：「尔雅」：名蒲芦。郭注：名蠮蠮。陆玑「诗疏」：似蜂而小腰，取桑中负木空中七日而化为子。陶隐君曰：衔泥于涂间及器物边作房。俗云蜾蠃作房高，是年雨多；作房低，是年雨少。亦一验也。

    螳螂：「尔雅」：不过蟷蠰。疏：不过一名蟷蠰。「正字通」：翼红，翅如裙裳，俗呼织绢娘。「七修类稿」曰斧虫，以前二足如斧也。

    ■〈虫羗〉蜋：「尔雅」：■〈虫羗〉蜋。疏云：翅在甲下。「古今注」：■〈虫羗〉蜋能以土包粪，推转成丸；一名转丸，一名弄丸。「本草」：名推车客，一名铁甲将军、夜游将军。俗呼矢甲。台地呼为牛屎龟。

    蝇虎：「古今注」：蝇狐也，形似蜘蛛而色灰白，善捕蝇。

    蜂虎：状似灯蛾而大，能折损花。

    衣鱼：「尔雅」：蟫，白鱼。疏：此衣、书中虫也。一名蛃鱼，一名壁鱼。叚成式云：补阙张周见壁上瓜子化为壁鱼，因知列子朽瓜为鱼之言不虚也。「穆天子传」：蠹书于羽陵。注：曝书蠹也，甚为衣帛书画之害，务以樟脑辟之。

    蚌蠹：「山堂肆考」：人家屋中蠹也。似蚁而大，正白色，食梁栋。如锯开，薄片层层可揭，夏时悉脱壳生翅，如螱飞出。按俗谓白蚂蚁。

    蚁：色赤而极小者曰黄丝蚁，黑而行疾者曰走马蚁，白而生于湿处、凡衣服器物近之则蛀坏者曰白蚁。即上所谓蚌蠹也。

    蛀蠹：「本草」：木蠹虫，一名蚌蠹。「埤雅」：蝤蛴也，一名蛣■〈虫屈〉。盖亦蚌蠹之类「制之物见下）。

    蚌虎：即「埤雅」所谓■〈庶上虫下〉也。一名过街，言逢申日则过街也。「虎荟」云：土鳖俗号蚌虎。蚌者屋蠹也。此物气能制蠹，令蠹尽死，故名蚌虎。

    米榖虫：「尔雅」：蛅■〈施上虫下〉，强蝶。注：今米榖中蠹小黑虫。建平人呼蝶子。疏云：俗呼榖狗。「齐民要术」：榖虫曰■〈虫子〉■〈虫方〉。

    结草虫：「古今注」：一名结苇，好于草末折为巢窟；屈伸虫也。

    蚤：「山堂肆考」：蚤生积灰，雄小雌大，俗呼疙蚤。

    尺蠖：「说文」：屈伸虫也。「埤雅」：一名螂■〈虫就〉，似蚕而绝小，行则促其腰乃能进步。食叶，老亦吐丝作室。方言谓之尺蠖。

    蠛蠓：「史记」「周本纪」：『蜚鸿满野』；注：蠛蠓也。「埤雅」：小虫似蚋，乱飞者也。一云灶鸡。

    乌没子：详附考。

    伊威：俗呼杜蜅。「诗疏」：白粉虫，即伊威也。「埤雅」：瓮器底虫，形似白鱼而大。「尔雅」曰：委黍黏湿化生，俗谓之湿生。

    灶鸡：「山堂肆考」：好穴于灶侧，一名灶马，形类促织。促织有翼而黑色，灶鸡无翼而褐色。其声亦曰促织，立秋后则夜鸣。

    蝤虫：即■〈虫仓〉螂，状如龙虱，漆油色，缘壁善走，有翅能飞，多藏橱箧中。

    毛虫：「尔雅」：■〈虫舀〉，毛蠹。疏：一名毛虫，即蛓也。「说文」：有毒，螫人。「正字通」：无足有毛，身扁绿色，似蚕而短。「本草」：毛虫多生石榴树上，故名天浆子。宗奭曰：多在棘枝树上，名棘刚子。俗呼刺毛虫。

    壁镜：「山堂肆考」：辟钱虫，似蜘蛛而身扁，作白幕如钱着壁间，俗呼为壁茧。其抱子隔幕而伏，生子百数，蚚幕而出。一名扁■〈虫喜〉，一名壁镜。

    青龙：似娱蚣而瘦长，善盘旋如蚯蚓，屋梁厨户多有之。入夜无火，一条光如青萤。血涂地染衣亦青如鏻点，盖湿气所生者。

    蜒蚰：夏月积暑湿气所生，无足，长二、三寸，大如钗股，背黄黑色，行处吐白涎成银色有光，俗名青赖，实乃蛉穷也。「尔雅」：螾■〈行外虫内〉入耳。注「蚰蜒疏」：此虫象蜈蚣，黄色而细长。「雨航杂录」：淮南子曰：昌阳去蚤虱而来蛉穷。蛉穷即蚰蜒也。闻人发脂油香则入人耳及诸窍中。昌阳香酷能召是物，故淮南以为喻。是物好濡雨，升高则焦死，故又曰陵穷，言乘陵则穷也。

    蚯蚓：「古今注」：一名曲蟺，善长吟于地中。郭赞云：蚯蚓土精，无心之虫。

    ————以上生于陆。

    蜻蜓：「尔雅」作虰蛵。淮南子：水虿为■〈虫忽〉，又水虿为■〈虫〈每上心下〉〉■〈艹〈虫亡〉〉；注：蜻蜓也。「古今注」：一曰青亭，色青而大者也。其小而赤者曰赤卒，一曰绛驺。其小而黄者曰胡梨，一曰胡■〈禹信〉。饮露，六足四翼，翅薄，好水上款飞。

    虾蟆：「本草」：一名蟼蟇。「格物论」：蛙，虾蟆也；一名蟼。按兼明书「礼」、「月令」：孟夏蝼蝈鸣。孔疏云：虾蟆，明曰非也。虾蟇一名蟾蜍；蝼蝈者，蛙类也。蛙形小而长，色赤，面皮光，春夏居水边相对而鸣者也；虾蟇形阔而短，色黄而皮如砂，鞭之汁出如乳，医方用之治甘虫、狗毒。考「汉书」：武帝元鼎五年秋，蛙与虾蟇斗，可知为二物，则邱说是也。

    水蛙：蛙一名田鸡，一名水鸡。见「山堂肆考」。其黑色而小、生田间者，名甲仔，亦甘美。

    青约：「图经」：背青绿色，谓之青蛙，土音讹为青约。「海错疏」：身青嘴尖，脊胫微黑，腹细而小。

    水蛭：「尔雅」：蛭，虮。疏：此水中虫，喜入人肉者，江东呼为虮。「本草」：大者为马蜞，腹黄者名马蟥。蝡动如血片，断之得水复活，或烧成灰以碗覆于地，过一夜亦复生。能咂牛马人血，每藏在水蔬中，浸以醋则缩死。

    水蛆：「蟫史」：水蛆俗呼蚩虫，生积水中，屈伸反复于水，长二、三分，大如针，夏月浮水面，化为蚊。按此即孑孓也。「尔雅」谓之狷蠉。

    ————以上生于水。

    附考

    簸箕甲，蛇之最毒者，俗名手巾蛇。甲有毒汁，经行处草木皆萎，牛马不食。啮人数十步立死。其骨亦能刺足杀人。闽地多有，必捣烂远掷之（「釆风图考」）。

    青竹镖，蛇类，一名百步创，一名青柏丝，长尺余，深绿色，缠树杪与叶无别。有丝如蛛网，人误触之则飞啮，其疾如镖。遭其啮者，行百步必僵（同上）。

    余始来此，坐檐下，有声如雀，却不见有飞鸟。后乃知为蜥蜴鸣也。林佥事麟焻「使琉球竹枝词」：『静听盘窗蜥蜴声』。其自注云：蜥蜴能鸣，声如麻雀。海外蜥蜴俱能鸣耳（「赤嵌笔谈」）。

    四时阶砌，蛩声鸣不绝。蝉于二月即噪树间，听虫鸣以占候，未可与此地律也（同上）。

    蜈蚣腹下有光，夜间青萤闪烁如萤，毒气如琉磺，以足踏之光熠耀不绝。此亦「赤嵌笔谈」之说。实则兰地所谓青龙者，正无不如是；但视蜈蚣瘦而稍长，不啮人耳。

    海舟夜眠，潜伏舱内，尚喜无蚊。台地四时皆受其害。更有不见不闻，而为所刺，愈抓搔则愈痒。「闽小纪」云：闽地有小虫若微尘，视之不见，刺人较蚊纳尤甚，密帷亦不能间之，名「没子」。按俗呼「乌没子」，多生于竹间，状若燕京之白翎。惟白翎啮人以早暮，帷帐犹能间之。乌没则白昼飞来，虽帷帐亦钻得入。「本草」：竹虱，一名竹佛子，一名天厌子，生诸竹及草木上，初如粉点，久便能动，形大如虱；而乌没有翼，尚不能如虱大也。「长庆集」云：蚋。蚋小黑者名蟆子，微不可见，与尘相浮上下者名浮尘。又「溪蛮丛笑」云：蛮地有虫极细，拭目难睹，黑点着身，搔抓不可耐，名鸡末子。殆即此种。盖蟆子、末子与没子音正相近，而台地言黑者皆曰乌。是乌没子或即如后二说所云欤（参「赤嵌笔谈」）。

    金石之属

    港底金：「郡志」以为在寒潭中。今遍考之，或云内山番界，或云产自奇莱。

    通宝钱：即制钱，来自内地。

    圆钱：即洋钱，俗呼番银。库驼重七钱二分，兰通用作七钱二分，重与京秤同；出自外洋咬■〈口留〉吧、吕宋，来自内地苏、广。

    ————以上金。

    砚石，出二围旱溪中，浅黑色，颇干燥，不甚发墨。

    蝼■〈虫国〉石：生海中，皆咸卤结成，粗劣易腐。可烧灰，土人置盆中以充玩。

    鹿肚石：出老鹿肚中，以其食草黏沙，积而渐化，包鹿气血，凝结成块，坚如圆石。医家以之疗心气关嗝诸症，然须辨其真赝。

    ————以上石。

    附考

    港底金，在蛤仔滩内山，港水深而且冷，生番沈入，信手捞之，亟起则口噤不能言语；爇火良久乃定。金如碎米粒（「台湾纪略」）。

    台湾山后出金，其地土番皆傀儡种类，未入声教，人迹罕到。自上淡水乘蟒甲，从西徂东，返而自北而南，溯溪而进，匝月方到。其出金之水流，从山下之东海，与此溪无异。其地山枯水冷，巉岩峻峭，泄水下溪，直至返流之处，聚有金沙。土番善泅者，从水底取之，如小豆粒。巨细藏之竹簏，或秘之甊■〈音瓦〉，间出交易。彼地人虽能到，不服水土，生还者无几。说见「海上纪略」。又沈光文「平台湾序」亦云：『东番社山藏金磺』，王后山「台湾赋」又云：『蛤仔难之产金，寒潭难入』。是出金果在内山与否，至今终莫详其处也（参「府志」）。

    巨石多生于鸡笼嶐岭之间，突怒偃蹇，奇不可状。土多黄色，地脉所发生处也。淡水南嵌以下渐无，石质亦不坚，无格理，不可以施椎凿。兰地居室之用，多载自漳、泉。近则北船回空，多载定海舟山石片，藉以压重。然其石尤不坚致，多红血色，每百片三、五圆银而已（参「诸罗志」）。

    骨石，沙中有骨，坚结如石，积潦冲刷，地辟沙溃，始露峰崿。仰皆剑攒，垂非乳滴；质虽不坚，而一种爽峭竦耸之致，彷佛英石（「台湾纪略」）。

    货币之属

    蔗糖：煮蔗为之，有红、白二种。

    冰糖：即白糖所熬成，白如坚冰，一曰糖霜。

    油：有花生、草子、茶油诸种。

    ■〈米凡〉：花生、豆油之糟粕也。用以粪田，取杀虫而肥腻。

    藤：有水藤、■〈艹科〉藤二种。内山尤盛，枝叶多刺，长数十丈，或丝以为器，凡细货碇绳束茅索绹悉资之。

    菁子：台产尤佳。

    菁淀：可以染。

    茄藤皮：多生海边，其皮可染绛。

    薯榔：皮黑里红，染皂用之。

    炭：内山掘窑，砍木烧之，以石楠、九荆木为佳，他木次之。

    灰：蛎房壳烧，或用以涂墁、煮糖打菁。又水灰抹荖叶槟榔以食之。

    茶：土产特多，焙制尚未得法，能避暑消瘴；其余武彝诸品皆来自内地。

    桂皮。

    杨梅皮。

    石花。

    鹿脯：生番切鲜鹿肉，下盐压石，晒干成块，出以易物。然多杂以牛脯猴肉，须细辨其纹。

    麂腿：鹿之小者，■〈卤奄〉如鹿脯之法。

    獐仔腿。

    ————以上货。

    鹿皮：白点赤文相间，春毛浅薄，冬毛深厚，为褥温而去湿。

    獐皮：毛黄黑色，去毛存鞹，宜于鞾袜。

    糜皮：大鹿之皮，俗呼为蒋皮。

    卓戈文：番所织毡也，盖番语。

    达戈纹：番所织布也，以苎为之。张鹭洲云：番妇自织布，以狗毛、苎麻为线，染以茜草，错杂成文，朱殷夺目，名达戈纹。亦番语也。

    番球：制如球，亦番妇所织者。

    ————以上币。

    附考

    蔗苗种于五、六月，首年则嫌其嫩，三年又嫌其老，惟两年者为上。首年者熟于次年正月，两年者熟于本年十二月，三年者熟于十一月，故硖蔗之期，亦以蔗分先后。若早为砍削，则浆不足而糖少。大约十二月、正月间始尽兴工，至初夏止。煮蔗之法，说者谓：始于唐德宗时之邹和尚。初硖蔗浆，半多泥土，煎熬一次滤其渣污，再煮入于上清，三煮入于下清，始成黑糖，亦曰沙糖；乃入■〈石屚〉待其凝结，用泥封之，半月一易，三易而后白，始出■〈石屚〉晒干，舂击成粉入篓。须半月为期。其未尽白者名曰糖尾，并■〈石屚〉再封。封久则白，封少则缁。其不封者，则红糖也。所煎之糖，较内地闽、粤诸郡尤佳（参「东宁政事集」）。

    台人十月内筑廍屋、置蔗车、雇募人工，动廍硖糖。上园每甲可煎乌糖六、七十担、白糖六、七十■〈石屚〉（沙土淘成）。中园、下园只四、五十担。煎糖须觅糖师，知土脉、精火候。汤大沸，用蛎房灰止之。将成糖，投以萆麻油，恰中其节；煎成置糖槽内，用木棍频搅至冷，便为乌糖。色赤而松者，于苏州发卖。若糖湿色黑，于上海、宁波、镇江诸处营销（按今发售多在浙之镇海，江之石浦；若镇江、苏州则不至久矣）。至制白糖，将蔗汁煮成糖时，入糖■〈石屚〉内，下用锅■〈石屚〉盛之。半月后浸出糖水，名头水；次用沙土盖■〈石屚〉上十余日，得糖水，名二水；再用泥土覆十余日之糖水，名三水。合煎可为糖膏，或用酿酒。每■〈石屚〉白糖只五十余斤。地薄、或糖师不得其人，糖非上白，则不得价矣。每廍用十二牛，日夜硖蔗；另四牛载蔗到廍；又二牛负蔗尾以饲牛。一牛配园四甲或三甲余。每园四甲，现插蔗二甲，留空二甲，递年更易栽种。廍中人工：糖师二人、火工二人，煮蔗汁。车工二人，将蔗入石车硖汁。牛婆二人，鞭牛硖蔗。剥蔗七人，园中砍蔗，去尾去箨。采蔗尾一人。看牛一人。工价逐月六、七十金（「赤嵌笔谈」）。

    唐大历中，邹和尚始教民黄氏造蔗霜法。其器用有蔗削、蔗镰、蔗碾、蔗碾、台床、榨斗、漆瓮之属。今蔗车两石矗立，状如双碾，硖取其汁，想即蔗碾遗制。酒有蔗浆用饧汁酿成，与荔子酒，俱味极甘。北路有用梨子茇（即番石榴）酿酒者，又在蔗浆荔子之下（同上）。

    海船多漳、泉商贾，而泉尤多于漳。贸易于漳，则载丝线、漳纱、翦绒、纸料、烟、布、席草、砖瓦、小杉料、鼎铛、雨伞、柑柚、青果、橘饼、柿饼。泉则载磁器、纸张。兴化则载杉板、砖瓦。福州则载大小杉料、干笋、香菰。厦门诸海口或载糖、靛、鱼翅、海参。至上海小艇，拨运姑苏行市，船回则载布疋、纱缎、枲绵、凉暖帽子。至浙江则载绫罗、绵绸、绉纱、湖帕、绒帽、绍酒、兰腿。宁波则载棉花、草席。大抵内地每三、四月南风盛发，则大、小各船入兰贩米，争至各港。至九月北风渐起，则皆内渡。因此岁有半载商旅辐辏，则兰虽弹丸，而器物流通，实有资于北艇也（参「赤嵌笔谈」）。

    凡丝布、锦绣之属，皆至自内地。有出于土番者寥寥，且不堪用（「诸罗志」）。