●北堂书钞卷第一百四十八 酒食部七

    隋祕书郎虞世南撰南海孔广陶校註酒六十

    ○酒六十

    天有酒旗之星地有酒泉之郡「孔融别传云融颇推平生狎侮太祖太祖制酒禁而融书嘲之曰夫天有酒旗之星地有酒泉之郡人有旨酒之德故尧不饮千钟○王石华校摧改推偁改侮今案亦见严辑全后汉文孔融集引夫天以下陈俞本改引张璠汉记嘲作啁地有作地列钟下有不能成其圣句餘亦同」

    推酒泉之嘉名「傅玄酒赋云应酒旗之灵象明粲而在天推酒泉之嘉名○今案俞本删明粲句应作口灵作明陈本无注汉魏百三家傅玄集亦灵作明推作赴嘉作佳严辑叙酒赋应亦作口名下补五口又注云或谓酒赋之序非是」

    仰酒旗之景曜「曹植酒赋云嗟鞠蘖之殊味仰酒旗之景曜徵嘉号於天辰○王石华校补嘉字今案百三家曹植集及类聚七十二引脱嗟鞠句徵作协严辑本全魏文据书钞引味下补六口餘同俞本祇标目一句陈本亦删嗟鞠句而别引数句非也」

    空桑秽饮酒之始也「酒经云空桑秽饮酝以稷麦以成醕醪酒之始也○今案说郛本酒经及初学记廿六引与陈本皆同」九酘百品酒之终也「酒经云乌梅女麴甜酝九酘澄清百品酒之终也○今案说郛本酒烃酘作投女麴作又麦？完酝作醹初学记廿六引亦然陈本引仍作女餘与说郛同」少康作酒「世本云少康作秫酒说文云少康初作秫酒少康杜康也○今案二酉堂丛书辑世本作篇据初学记御览引同说文以下见说文巾部帚字下又酉部酒字下云杜康作秫酒段注云许君说事物原始多用世本此条与御览引世本同陈本脱说文以下」

    辩三酒之物「周官云酒正辩三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒○洪氏校注改正今案见天官篇引陈本辩作辨」仪狄作酒「战国策曰帝女令仪狄作酒进之於禹世本仪狄作酒○今案国策魏策本篇凡三引此下第二引三引曰下有黄字女下无令字世本六字二酉堂辑本同」辩五齐之名「周礼云酒正辩五齐之名一曰泛齐二曰醴三日盎齐四曰緹齐五曰沉齐○今案见天官篇陈本辩作辨」四酎「楚辞云四酎并熟不苦嗌只清馨冻饮不歠役只吴醴白蘖和楚沥只○王石华校以原钞沥误潜改作矣今案见大召篇苦作？饮作？？歆朱子集注云？？歆一作饮一作？又云四酎则四重酿矣旧注以為四器俱熟考此下引正作四酎作楚沥」

    三重「说文云酎三重醕酒也○今案说文酉部及御览八百四十三引与陈本醕皆作之」九酝「魏武帝上九酝酒奏云臣故县令南阳郭芝有九酝春酒○今案百三家魏武集奏上有法字餘同陈本改引张衡南都赋」十酿「又云臣九酝苦难饮增為十酿差甘易饮今仅上献之也○今案百三家魏武集无之也二字餘同文选南都赋引及严辑全魏文臣九作若以九餘与百三家集同俞本脱臣字」

    九酝甘醴十旬兼清「张衡南都赋云酒则九酝甘醴十旬兼清醪敷径寸浮蚁若萍○今案文选南都赋萍作蓱陈俞本亦然」香旗九醴渊澄十旬「成公绥七唱云秦无清醴先和宜醕香旗九酝渊澄十旬○洪氏校殉改成留改唱今案百三家集七唱脱此条严辑成公绥文据书钞引同俞本澄作清餘同」辩其五齐节其三事「王粲酒赋云麴蘖必口良工从试辩其五齐节其三事○今案百三家王集脱麴蘖八字餘同陈本别引数句」或三酿而速美或九酝而后成「傅玄叙酒云或三酿而速美或九酝而后成○今案百三家集传元酒赋序脱此条严辑叙酒赋同又注云或疑谓酒赋之序非是」春酝夏成「土记云酒则元端水齐春酝夏成○今案原钞本篇下文及俞本同又俞本成下尚有□神遁暑用厌饮事二句陈本竟改入曹植赋谬矣」春醴九酝冬清十旬「张华上巳篇云春醴踰九酝冬清过十旬勉哉眾君子○今案百三家集上巳篇同陈本醴亦误酝」秋藏冬发「曹植酒赋云其味亮升久载休名有宜城醪醴苍梧縹清或秋藏冬发○王石华校以原钞味下衍亮升久载休名六字旁勒之今案类聚七十二引及百三家集曹集均无据删」

    化则变气而成「又云乃有春清縹酒康狄所营应化则变感气而成○今案文选曹植七啟同」鬱积生味□蓄气芳「江统酒誥云酒之所兴乃自上皇或云仪狄一曰杜康有饭不尽○王石华校将有饭不尽四字旁勒非也今案本篇末条引酒誥正有此四字石华误矣又陈本引蓄上作久字乃作肇严辑江统文其酒誥据书钞引竟脱鬱积二句何也」

    云沸渊亭「傅玄七謨云于是乃有苍梧之九酝中山之醕清□□浮蚁云涕渊亭○今案严辑傅元七謨同陈俞本醕清作清醕浮蚁句改金浆玉醴餘亦同但本篇下逸味一条引亦作醢清」

    云沸渊涌「陆机七徵云秋醪春酒兼酝增奇浮藻吐秀云沸渊涌○今案俞本酒作醴餘同陈本改引袁山松酒赋非是严辑全晋文七徵是据书钞引又注云七徵又作七徵此假通微大夫以為说疑作徵是」

    苞苦含辛「傅巽七诲云白醴九成玄酎清醕□华□蚁苞苦含辛○王石华校据陈本华蚁上添泛浮二字今案严辑傅巽七诲据书钞引华蚁上仍作两□餘同陈本引巽选作泛华浮蚁俞本与□同惟改傅巽七诲作傅元七謨又案原钞此下即接七謨或俞氏将书钞割裂倒乱以致此误」

    逸味横生「傅玄七謨云於是乃有苍梧之九酝中山之醕清○王石华校清字下甘芬潜结四字今案此不知何据且与下条陆机相混矣又案严辑七謨据书钞引於逸味上补四口餘同」

    甘芬潜结「陆机七徵云秋醪增酝明酒九成甘芬潜结○今案严辑本全晋文据书钞引陆机七徵改作七羡俞本尚作七徵祗引秋醪二句又增作春陈本注七謨见上谬甚」

    澜澈神清「风土记云酒则元端水齐春酝夏成发机连珠澜澈神情○今案俞本注云详上春酝条下抑知此条元端句改作星陈郡列发机句作连珠波泛是两引互异陈本亦然考　　　钦定图书集成食货典二百八十三引风土记与俞本上条同」

    渊凝冰洁「嵇康酒赋云重酎至清渊凝冰结滋液兼备芬芳□□○今案严辑全文滔赋据书钞引兼改全陈俞本芳下作澂澈餘同」浮蚁若萍「张华轻薄篇云苍梧竹叶酒宜城九酝○今案标目四字见文选南都赋小注苍梧二句见百三家张华集与标目不相应疑传钞者将下文素蚁一条注复钞於此当删正陈本但注轻薄篇亦谬」

    浮蚁竞升「袁山松酒赋云素醪玉润清酤渊澄纤罗轻布浮蚁竞升○今案本篇下引及严辑袁山松酒赋据书钞引皆同陈本亦同」素蚁跃波「张华轻薄篇云苍梧竹酒宜城九酝醝○今案百三家张华集酒作清又醝下有浮醪随觴转素蚁自跳波一句考本钞不引二条仍作叶酒」素蟣连珠「吴氏七矜云春梧湘儒於味东隅秋酝夏发素连珠○今案陈本祇引下二句蟣作蚁」浮蟣萍连醪华鳞设「嵇含酒赋云浮蚁萍连醪华鳞设○今案本钞标目作蟣小注作蚁陈本亦作蚁严辑嵇含赋据书钞引仍作蟣」甜苦无常五味相并「杜预七规云重酝醴醕沃土名清甜苦无常五味相并○今案百三家杜预集七规作酒论醴醕作醕醴严辑七规据书钞引苦改甘餘同陈本名作泉餘与百三家同」味蜜甜而胆苦「傅玄叙酒赋云课长安与中山此苍梧与宜城造乐限以御□云云○今案百三家本酒赋安作兴乐作药以字下脱二字严辑酒赋据书钞引北改比餘同陈本作至若中山之醕醑苍梧之醽醁云云又与本钞句法迥殊」

    馨桂发而兰兴「袁山松酒赋云继罗轻布浮蚁竞升到势独踊於樽化逸○今案严辑酒赋无到势八字升下留六□方接标目句」弹徵则苦发叩宫则甘生「曹植七啟云乃有春清縹酒康狄所营应化则变○严氏校以标目生误坐旁勒之今案据文选七啟订正又变下有感气而成四字即妾标目二句亦详本篇上文」薄复厚「淮南万毕术云酒薄复厚渍以苑蒲注曰断蒲渍酒○今案问经堂辑本万毕术据御览九百九十九引渍酒下有中百日出之即酒厚也二句陈本直引淮南子」浊更清「幽明录云东莱人性灵常作酒多醕浊而更清二人曰以是醕□○今案陈俞本无二人以下　　　钦定图书集成食货典二百八十三浊作醪亦无二人以下」味醕醲「神仙传云王方平至蔡经家谓经家曰吾与汝辈酒此酒方出天厨○今案龙威秘书本神仙传家下有人字厨下有其味醲四字陈俞本汝上有赐字辈下有美字餘与秘书同」你芳馨「曹毗杜兰香传云兰香降张硕家輒賚瓦榼酒气芳馨○今案原钞芳下衍声字删之严辑杜兰香传据书钞引作齎亦无声字」美如玉清如镜「神异经云西北方有王遗之酒酒泉注焉酒美如玉清如镜上有玉樽○今案本钞百四十五脯篇引亦作王遗之酒又本篇下引一作玉柜酒一作玉酒陈本作王馈之酒如玉作如肉清上有澄字汉魏丛书本神异经与陈本同类聚七十二引起二句作西北荒中有酒泉餘同」

    甘如乳清如华「乐府歌曰春酒甘如乳秋醴清如华○今案陈俞本同」三酒既五齐惟醹「徐干齐朝赋云三酒既醕五齐惟醹○今案严辑徐干文据书钞引同陈本朝作都餘亦同」清酤如济浊醪如河「左思魏都云清酤如济浊醪如河冻醴流撕○今案本条脱流澌二字据文选魏都赋及本篇下引补陈本同」素醪玉润清酤渊澄「袁山松酒赋云素醪玉润清酤渊澄纤罗轻布浮蚁竞升○今案详上」清浊各异「王粲酒赋云辨其五齐节其三事醍■〈酉亢〉盎□清浊各异○今案百三家本王粲集及类聚七十二引■〈酉亢〉作沈沉作泛餘同」优劣三品「刘弘教云齐内酒听事酒猥酒同用麴米而优劣三品○今案俞本同」圣人「魏志云筡貌字景山為尚书郎时科禁酒而貌私饮至於沉醉校事赵达问以曹事貌曰中圣人○今案魏志二十七徐貌传及陈本同」有「魏略云太祖时禁酒而人窃饮之清肴為圣人浊肴為贤人也○今案类聚七十二引魏略清肴二句作以白酒為贤者清酒為圣人疑标目有字当作者字陈本仍作魏志」从事「世说云桓宣武有主簿善别酒有輒先尝之好者谓之青州从事○今案见世说术解篇桓宣武作桓公陈本又作温輒下有令字」督邮「又云桓宣武有主簿善别酒恶者之平原督邮○王石华校咎御改督邮补恶字今案同上陈本亦合注為一」名酎出於咸阳甘醪贡於宜城「傅玄七謨云於是乃有苍梧之九酝中山之醕清名酎云云○今案严辑七謨脱名酎二句小注详上文」王屋琼苏「南岳夫人内传云夫人姓魏名华存在王屋山王子乔等并降夫人设琼苏酒○今案御览九百七引南岳内传至并降二字又八百四十五引琼苏句陈本脱将名七字餘同」圆丘玄碧「列仙真人传云安期先生曰往神文会圆丘赐酣玄碧之香酒○今案陈本无日往二字无赐字餘同」苍梧竹叶「张轻薄篇云苍梧竹叶酒宜城九酝醝○今案见上」

    大宛蒲陶「汉书西域传云大宛国以蒲陶為酒○今案汉书九十六上西域传同」桂阳录溪「盛弘之荆州记云桂阳郡东界侠公山下录溪源官常取此水為酒○今案　钦定图书集成食货典二百八十三引荆州记及俞本同陈本无侠公二字」湘东酃水「吴录云湘东酃县有酃水以水為酒名其湖周匝四十三里○今案海录碎事卷六引吴录无名其九字陈本吴误异餘与海录同」长安九酿「袁子正书云长安九酿中山清酤○今案玉函辑本袁子正论引书钞与陈本皆同」宜城九酝「张华轻薄篇曰苍梧竹叶酒宜城九酝醝○今案详上」湘阴酎「陆机七羡云湘阴□酎蒐其澄清秋醪曾酝明酒九成○今案严辑七羡据书钞引同注云曾本钞一引作增又云七羡不他见或转写有误考陈本亦作羡阴下作有字蒐其作其色曾亦作春明酒作酒惟餘同俞本已改作七徵详本篇上文」

    若下酒「吴地记云长城故属乌程太康十年分為五县若下出美酒○今案陈本太作大餘与俞本皆同太平环宇记九十四引吴兴记若作箬」长安醕「夏仲御别传云爰有天水玄酎长安醕清杂以东酃○今案陈俞本同酃下有碧素苾馨句」巴乡清「盛弘之荆州记云永安宫西有巴乡村村善酿酒○今案陈本同俞本及　　　钦定图书集成食货典二百八十三酒下有谓之巴乡清五字」兰英酒「枚乘七发云兰英之酒酌以涤口○今案文选及俞本同陈本脱之字」瑶琼酒「汉武内传云西王母当下帝设蒲萄酒王母言帝曰仙下药有玉酒西瑶琼酒○今案陈本祗起二句当下作降字守山阁本内传有玉酒以下然字句多异」玉柜酒「神异经云西北荒有玉柜之酒○今案详本篇上文」金浆醪「西京杂记云梁人作诸蔗酒名曰金浆醪○今案学津本杂记卷四云爵献金之醪自注云梁人作诸蔗酒名金浆陈俞本无作诸蔗三字洒名倒作名酒」千岁酒「枹朴子云黄帝酒泉法以麴米及七八种药合之取一斗酒内一升水千岁酒法无尽时其味常好饮之益人○今案学津本枹朴子内十五杂应篇与此微异陈本亦字句不同」千日酒「博物志云有玄石从中山酒家酤酒酒家与千日酒往玄石家问之答云玄石亡来三年之服已闋乃与家人至塚掘而开之玄石始起千棺内○今案此节录耳明吴琯本稗海本博物志及陈俞本全引皆意同辞异」

    鸡鸣酒「食经云夏鸡鸣酒法秫米二升作麋麴三升揭令和合调宜水五升搅之封头今日作明日鸡鸣时熟○今案陈俞本皆无揭令六字陈又无封头二字」酒「食经云坐客酒者平旦酿食时熟坐客待酒故以為名也○今案陈本坐客四字作坐客时待酒熟餘同俞本待酒下有熟字餘亦同」胡椒酒「博物志云胡椒酒故人所谓异乾之酒○今案齐民要术卷七引故作胡异乾作蓽拨陈俞本故人句皆作古人於岁朝饮之」皂筴酒「神仙传云葛仙公斩皂筴树以杯承之皆好酒也○案龙威秘书本神仙传及太平广记七十一引神仙传斩皂句皆作折草刺树承作盛考本钞百四十五脯篇引祗作爽？？树盖為刺荚树之讹耳陈俞本以杯作為杯承之作用以盛酒末句作酒味益妙」

    烛草酒「服食经云採南烛草煮其汁也○严氏校云案服食上有博物志十一字是上条误入今删之今案陈俞本服食上亦衍神仙二字餘同」文草酒「杨孚异物志云文草作酒宛成其味以金买草不言贵也○今案陈俞本宛成句作其味甚美又以上有土人二字餘同」顿逊树「扶南传云顿逊国有树似安石榴取其花汁停盆内数日成好酒美醉人○今案白帖卷九十九引扶南传逊作孙无似字无花字好作美无末四字又广记四百零六引树上有酒字花作华盆误否盖盃字之譌也无好字陈本南作桑似作以停作贮美下有能字餘同」

    青田核「崔豹古今注云乌孙国有青田核莫测其树实之形刘璋时得两核集宾客设之常供二十人饮一核所盛已复堪饮○洪氏校丝孙今案吴琯校本崔古今注草木第四脱时字堪字餘同俞本自刘璋句起引得两下有青田二字餘同」

    天酒「神异经云西北卜外有人长二千里但月饮天酒五斗不食五穀○今案神异经内西荒经月作日餘同」仙酒「世语云白子高少好隐沦之术而未遇至人常為美酒给过客一旦有四仙人齎药集其舍求酒子高知非凡乃欲取他药杂之仙人云吾亦有仙药於是宾主各出其药仙人谓子高曰卿药陈久可服吾药少许子高服之因随仙人飞去子高仙酒至今称之○王石华校以原钞术衍天酒五升术五字删之是也今案　　　定图书集成食货典二百八十三引世语与旧钞同陈本脱而未句过作道又脱少许二字餘同」

    玉酒「十州记云瀛州有玉膏如酒味名曰玉酒饮数升輒令人长生○今案说郛本十洲记玉膏如酒味作玉石高且千丈出泉如酒味又玉酒作玉醴輒下有醉字考类聚七千二引本篇下引及陈本皆与本条同杜公瞻编珠卷一引十洲记亦同」

    玉醪「枹朴子云麟凤州以玉泉為醪醴○今案陈本同」桂酒「楚辞云应肴兮籍奠桂酒兮椒浆注曰切桂置酒内○今案楚辞九歌东皇太一注云切桂投酒中本钞百四十四浆篇引注云以椒置浆内本钞置误至据订」椒酒「边让章华臺赋云兰肴山椒酒渊流○今案严辑边让集据范书本传引积作竦但本钞饮食篇引仍作积陈俞本亦同」玄醴「潘安仁金谷诗云畜礼染朱顏但数桮行迟○今案百三家潘集数作塑餘同陈俞本仍作数」白醝「孙詵三公山下褉赋云九酝白醝○今案俞本同」縹清「左思蜀都赋云觴以縹清鲜以紫鳞○今案文选此赋作清縹陈本与本钞同」素醪「袁山松酒赋云素醪玉润清酤渊澄纤罗轻布浮蚁竞升○今案详本篇上文」吴醴楚沥「楚云四酎并熟不苦嗌清馨陈饮不歠役吴醴白蘖和楚沥○今案详本篇上」玄清白醴「张衡七辨玄酒白醴薄萄醲醪○今案本钞标目作清小注作酒考百三家集七辨文醪作酉？卢严辑张衡文据书钞引同陈俞本清皆改酒又改醲醪作竹叶」冻縹玄酎「王粲七释云陈縹玄酎醴白腐清○王石华校諫改冻今案陈俞本同」冻醴酝酎「左思魏都赋云清酤如济浊醪如河冻醴流澌酝酎跃波○今案文选同俞本酝误滥」

    与天同休「神异经云西北荒有玉柜酒酒泉注焉○今案已详本篇上美如玉青如镜条下又类聚七十二引神异经镜下接其上有玉摶取一樽复一樽此与天地同休云云即标目所自出也」

    千岁无尽「枹朴子云黄酒泉法取一斗酒内一升水千岁酒法无尽时味常好也○今案见枹朴子内篇十五杂应亦详本篇上」道之咽唾「魏文帝詔朝臣云蒲萄酿以為酒道之固以流羡咽唾况亲饮之○今案百三家本魏文集与群臣詔脱此条本篇下亦引蒲萄句严辑全魏文据类聚八十七御览九百七十二引羡作涎饮作食陈本无固以二字羡亦作涎餘与本钞同」

    触口已倾「夏仲御别传云爰有天水玄酎长安醕清杂以东酃碧素苾馨客望桮而乾咽杯触口而已倾○洪氏校以改已今案清下脱杂以句照本篇上文引补」弥日乃解「博志物云西域有蒲萄酒积年不败彼裕传云可至十年○今案明吴琯校本稗海本博物志可至句作可十年饮之酢弥月乃解陈本年下作饮之弥日乃解」千日乃醒「杂鬼神志怪云齐人田乃已酿千日酒过饮一斗醉卧千日乃醒也○今案陈本无杂鬼神三字乃作无餘同」酒以忘愁「幽明录云汉武见物如牛肝入地不动问东方朔朔曰此积愁之气惟酒可以忘愁今即以酒灌之即消○今案御览六百四十三及本钞四十五狱篇一百三髦头篇一百五十七阪篇引东方朔别传略同陈本亦改引东方朔别传」

    以洽百礼「毛诗云為酒為礼蒸畀祖妣以洽百礼飶其香邦家之光有椒其香胡考之寍○今案周颂载芟篇蒸作烝香胡作馨胡餘同」以介眉寿「又云為此春酒以介眉寿○今案见诗幽风七月」以祈黄耇「又云曾孙维主酒醴為醹酌以大斗以祈黄耇○今案见大雅行苇」以温妻子「应璩诗云酌彼春酒上得洪养亲老下得温饱妻子○今案陈俞本同」百药之长嘉会之好「汉书云王彝詔曰酒者百药之长嘉会之好○今案汉书二十四下食货志」

    歆祷灵祗辩定宾主「刘淡酒箴云爰建上业有曰仪狄作酒千杯献之明辟云云○今案严辑酒箴据初学记二十六引有曰句作曰康曰狄千杯作干祉餘同陈本亦然」

    策勋饮至降神合人「枹朴子云一瓶之醪倾而三军之眾悦解毒之觴行而盗马之属感策勋饮至降神合人○今案见枹朴子外篇二十四酒箴本钞脱而字感字照补俞本感下有消忧成礼四字餘同」

    送往劳来「梦书云酒為送往劳来相候也○今案陈俞本脱」忥神遁暑「风俗记云酒则元端水齐春酝夏成忥神遁暑用厌饮寍○严氏校云上二条皆作风士记此作俗误今案俞本亦作土」策身扶老「春秋说题辞云酒之言乳也所以策身扶老○王石华校菜改策状若改扶老今案御览八百四十二引说题辞作酒以扶老陈俞本与本钞同通气合好「晏子云景公饮酒醒三日而后废晏子曰古之饮酒也足以通气合好而已○今案本钞醒误酝脱之饮二字据吴山尊放宋本晏子内一第三章订改陈本同」性「诸葛贑易林為酒為之设今礼致真人也○今案诸葛二字当作焦字但其文不似易林考学津讨原本津逮秘书本士礼居本皆无此文推初学记引有标目一句」除忧来乐「焦贡易林云酒為欢伯除忧来乐○今案陈本乐下即接上条适体颐性四字然诸本易林亦脱此条推见初学记耳」宣百体之门？元荡六府之务「袁山松赋云一歠宣百之门？元一饮荡六府之务○今案门？元通管陈本改关非是餘同」可以和神可以娱肠「曹植七啟云于是酌以翠樽盛以彫觴浮蚁鼎沸酷烈馨香○今案此条翠误醉据文选七啟及本篇下引改」和睚眥之宿憾「曹植酒赋云和睚眥之宿憾虽怨讐其必亲○王石华校皆改眥今案百三家曹集酒赋脱此二句严辑全魏文据书钞引同」分景福於眉寿「陆机七徵云秋醪春酒兼酝增奇浮藻吐秀□郁烈之□□○今案严辑全晋文原稿其陆机七徵已据书钞引此条随又删去郁烈以下未知其故又云一作七微考本篇上文引吐秀下有云沸渊涌句是下接郁烈分景二句无疑严校岂忘之耶陈本分作介是也」

    可以流湎千日可使三军慷慨「张协七命云荆南乌程豫北竹叶浮蚁星沸飞... -->>
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