卷十五 公食大夫礼第九

左殽右胾殽骨体也为正?胾切肉也为庶羞肉谓之羮羮则殽也正?在东庶羞在西羮胾中别也管子弟子职篇云羮胾中别胾在酱前其设要方饭是为卒左酒右酱

    膷以东臐膮牛炙

    郑注膷臐膮今时�熞才Ｔ荒嵮蛟荒濙乖荒吔韵忝乐�名也古文膷作香臐作薰

    炙南醢以西牛胾醢牛鮨

    郑注先设醢防之以次也内则谓鮨为鲙然则脍用鮨今文鮨作鳍

    释彐醢配胾而卑于胾今设之胾上者欲既设之五醢相错也内则曰膳膷臐膮醢牛炙醢牛胾醢牛脍羊炙羊胾醢豕炙醢豕胾芥酱鱼鲙雉�硼鳃`自鱼鲙以上与此庶羞同惟膮牛炙间衍醢字雉以下即上大夫之加数彼又以鴽为鷃耳

    鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙炙南醢以西豕胾芥酱鱼脍

    郑注芥酱芥实酱也内则曰脍春用葱秋用芥

    众人腾羞者尽阶不升堂授以葢降出

    郑注腾当作媵媵送也授授先者一人

    赞者?东房告备于公

    郑注复告庶羞具者以其异?

    赞升宾

    郑注以公命命宾升席

    释曰公不揖食者加?礼杀

    宾坐席末取粱即稻祭于酱湇间

    郑注即就也祭稻粱不以豆祭祭加宜于加

    释曰稻粱加?也酱湇不祭亦正?之加

    赞者北面坐辩取庶羞之大兴一以授宾宾受兼壹祭之

    郑注一一受之而兼壹祭之庶羞轻也自祭之于膷臐之间以异?也

    宾降拜

    郑注拜庶羞

    公辞宾升再拜稽首公荅再拜

    释曰宾先拜庶羞公乃荅拜亦礼杀

    宾北面自间坐左拥簠粱右执湇以降

    郑注自间坐由两?之间也拥抱也必取粱者公所设也以之降者堂尊处欲食于阶下然也

    释曰曲礼曰客若降等执食兴辞主人兴辞于客然后客坐

    公辞宾西面坐奠于阶西东面对西面坐取之栗阶升北面反奠于其所降辞公

    郑注奠而后对成其意也降辞公敬也必辞公者为其尊而亲临巳食侍食赞者之事

    公许宾升公揖退于箱

    郑注箱东夹之前俟事之处

    摈者退负东塾而立

    郑注无事

    賔坐遂卷加席公不辞

    郑注赞者以告公公听之重来优宾

    释曰公【案此下原本缺】

    宾三饭以湇酱

    郑注毎饮歠湇以有擩酱食正?也三饭而止君子食不求饱不言其殽优宾

    释曰饭饭粱也饭粱以湇酱者公所设也食礼尸食举殽皆有次第此则惟宾取之

    宰夫执觯浆饮与其丰以进

    郑注此进漱也非为卒食为将有事縁宾意欲自絜清

    宾捝手兴受

    郑注受觯

    宰夫设其丰于稻西

    郑注酒在东浆在西是所谓左酒右浆

    释曰曲礼曰酒浆处右郑云若两有之则左酒右浆案弟子职篇曰左酒右酱此云右浆未详

    庭实设

    郑注乘皮

    宾坐祭遂饮奠于丰上

    郑注饮漱

    公受宰夫束帛以侑西乡立

    郑注束帛十端帛也侑犹劝也主国君以为食宾殷勤之意未至复币以劝之欲用深安宾也西乡立序内位也受束帛于序端

    宾降筵北面

    郑注以君将有命也北面于西阶上

    摈者进相币

    郑注为君释币辞于宾

    宾降辞币升听命

    郑注降辞币主国君又命之升听命释许辞

    降拜

    郑注当拜受币

    公辞宾升再拜稽首受币当东楹北面

    郑注主国君南面授之当东楹者欲得君行一臣行二也

    退西楹西东面立

    郑注俟主国君送币也退不负序以将降

    公壹拜宾降也公再拜

    郑注宾不敢俟成拜

    介逆出

    郑注以宾事毕

    宾北面揖执庭实以出

    郑注揖执者示亲受

    公降立

    郑注俟宾反

    上介受宾币从者讶受皮

    郑注从者府史之属讶迎也今文曰梧受

    释曰案下经鱼肠胃伦肤下大夫则若七若九九者葢侯伯大夫再命之数七则子男之大夫一命之数也小聘使大夫此篇鱼肠胃伦肤之数皆七则所食者子男之小聘大夫也其士介止一人既受宾币知受皮者府史之属

    宾入门左没?北面再拜稽首

    郑注便退则食礼未卒不退则嫌更入行拜若欲从此退

    公辞

    郑注止其拜使之卒食

    释曰食如字下至注卒食同

    揖让如初

    郑注如初入也

    升宾再拜稽首公荅再拜

    郑注宾拜拜主国君之厚意宾揖介入复位

    释曰下更云介逆出明此时入

    宾降辞公如初

    郑注将复食

    宾升公揖退于箱宾卒食防饭三饮

    郑注卒巳也巳食防饭三漱浆也防饭谓黍稷也此食黍稷则初时食稻粱

    不以酱湇

    郑注不复用正?也初时食加饭用正?此食正饭用庶羞互相成也后言湇或时后用

    捝手兴北面坐取粱与酱以降西面坐奠于阶西郑注示亲彻也不以出者非所当得又以已得侑币释曰酱湇粱公所设故宾前拥粱与湇此取粱与酱以降也玉藻曰若赐之食而君客之君既彻执饭与酱乃出授从者又曰主人自置其酱则客自彻之曲礼曰卒食客自前跪彻饭齐以授相者齐酱属也

    东面再拜稽首

    郑注卒食拜也不北面者异于辞

    公降再拜

    郑注荅之也不辞之使升拜明礼有终

    介逆出宾出公送于大门内再拜宾不顾

    郑注初来揖让而退不顾退礼略也示难进易退之义摈者以宾不顾告公公乃还也

    有司卷三牲之俎归于宾馆

    郑注卷犹收也无遗之辞也三牲之俎正?尤尊尽以归宾尊之至也归俎者实于篚它时有所释故释曰士虞礼尸所举牲体皆盛于篚以归尸释犹遗也馈食礼俎释三个此无所释故言卷也

    鱼腊不与

    郑注以三牲之俎无所释故也礼之有余为施惠不言肠胃肤者在鱼腊下不与可知也古文与作豫

    明日宾朝服拜赐于朝拜食与侑币皆再拜稽首郑注朝谓大门外

    讶听之

    郑注受其言入告出报也此下大夫有士讶

    上大夫八豆八簋六铏九俎鱼腊皆二俎

    郑注记公食上大夫异于下大夫之数豆加葵菹蜗醢四四为列俎加鲜鱼鲜腊三三为列无特

    释曰按周礼醢人朝事之豆韭菹醓醢馈食之豆葵菹蜗醢少牢馈食礼四豆兼而用之此亦大夫礼故取葵菹蜗醢加于韭菹以下六豆也

    鱼肠胃伦肤若九若十有一下大夫则若七若九郑注此以命数为差也九谓再命者也十一谓三命者也七谓一命者也九或上或下者再命谓小国之卿次国之大夫也卿则曰上大夫则曰下大国之?视子男

    庶羞西东毋过四列

    郑注谓上下大夫也古文毋为无

    上大夫无羞二十【案二十唐石经作卄】加于下大夫以雉�硼萨浿ＷⅧ浳尬�

    释曰尔雅释鸟云鴽鴾毋上大夫西东亦四列南北则五列矣此篇所食者子男小聘之大夫也食凡聘宾与大夫介同用此礼故以食大夫名篇惟?数异耳聘礼据侯伯之大聘食礼据子男之小聘互以见

    若不亲食

    郑注谓主国君有疾病若他故

    使大夫各以其爵朝服以侑币致之

    郑注执币以将命

    豆实实于罋陈于楹外二以竝北陈簋实实于筐陈于楹内两楹间二以竝南陈

    郑注陈罋筐于楹间者象授受于堂中也南北相当以食?同列耳罋北陈者变于食罋数如豆醢芥酱从焉筐米四今文竝作并

    释曰豆实毎物为一罋黍稷稻粱各一筐庶羞之醢芥酱与醢臡同?故从豆实醢芥酱宜各一罋

    庶羞陈于碑内

    郑注生鱼也鱼腊从焉上大夫加鲜鱼鲜腊雉�硼萨洸怀掠谔帽僬�?

    释曰生鱼即庶羞所用为鲙者也脍切之此则用全三牲之胾炙在牲未杀醢芥酱从豆实故所陈者生鱼耳干鱼干腊同?故从焉雉�硼萨浺嗌�致之牲不杀而有醢者醢经百日乃成不系于杀有芥酱者以有生鱼故也

    庭实陈于碑外

    郑注执乘皮者也不参分庭一在南者以言归宜近内

    释曰凡陈庭实三分庭一在南设碑三分庭一在北碑外盖南北之中庭

    牛羊豕陈于门内西方东上

    郑注为其践污馆庭使近外

    宾朝服以受如受饔礼

    郑注朝服食礼轻也

    释曰宾受饔皮弁服

    无摈

    郑注以己本宜往

    释曰摈当作傧下无摈同

    明日宾朝服以拜赐于朝讶听命

    郑注亦谓食侑币

    大夫相食亲戒速

    郑注记异于君者也?召也先就告之归具既具复自召之

    迎宾于门外拜至皆如飨拜

    郑注飨大夫相飨之礼也今亡古文飨或作乡

    降盥受酱湇侑币束锦也皆自阼阶降堂受授者升一等

    郑注皆者谓受酱受湇受币也侑用束锦大夫文也降堂谓止阶上今文无束

    宾止也

    郑注主人三降宾不从

    释曰三降受酱湇币主人降堂不尽等故宾不降

    宾执粱与湇之西序端

    郑注不敢食于尊处

    释曰两大夫敌故宾不降食食如字至卒食同

    主人辞宾反之卷加席主人辞宾反之辞币降一等主人从

    郑注从辞宾降

    受侑币再拜稽首主人送币亦然

    郑注敌也

    辞于主人降一等主人从

    郑注辞谓辞其临己食

    卒食彻于西序端

    郑注亦亲彻

    东面再拜降出

    郑注拜亦拜卒食

    其他皆如公食大夫之礼若不亲食则公作大夫朝服以侑币致之

    郑注作使也大夫有故君必使其同爵者为之致礼列国之宾来荣辱之事君臣同

    宾受于堂无摈

    郑注与受君礼同

    记不宿戒

    郑注食礼轻也此所以不宿戒者谓前期三日之戒申戒为宿谓前期一日

    戒不速

    郑注食宾之朝夙兴戒之宾则从戒者而来不复召

    不授几

    郑注异于醴也

    无阼席

    郑注公不享

    亨于门外东方

    郑注必于门外者大夫之事也东方者主阳

    司宫具几与蒲筵常缁布纯加雈席寻?帛纯皆卷自末

    郑注司宫太宰之属掌宫庿者也丈六尺曰常半常曰寻纯縁也雈细苇也末经所终有以识之必长筵者以有左右?也今文雈皆作莞【案原本云皆为莞释文取作莞二字下云音官今从释文】

    释曰太宰之属有宫人诸侯则司宫兼之

    宰夫筵出自东房

    郑注筵本在房宰夫敷之也天子诸侯左右房

    宾之乘车在大门外西方北面立

    郑注宾车不入门广敬也凡宾即朝中道而往将至下行而后车还立于西方宾及位而止北面卿大夫之位当车前凡朝位宾主之间各以命数为逺近之节也

    释曰曲礼曰客车不入大门宾主之间谓主人未迎宾时宾主相去之数也

    铏芼牛藿羊苦豕薇皆有滑

    郑注藿豆叶也苦苦荼也滑蓳荁之属今文苦为芐释曰菜者土之毛故谓之芼堇荁干则滑

    赞者盥从俎升

    郑注俎其所有事

    簠有葢幂【案幂今注疏本讹作幂】

    郑注稻粱将食乃设去防于房葢以幂幂巾也今文或作幕

    释曰簠至设时幂亦去之食如字下食庶羞同

    凡炙无酱

    郑注巳有醎和也

    上大夫蒲筵加雈席其纯皆如下大夫纯

    郑注谓三命大夫也?为宾则莞筵纷纯加缫席画纯也

    释曰言上下大夫筵席不殊虽侯伯之卿亦与子男之大夫同也四命之?则异莞筵缫席司几筵筵国宾之席

    卿摈由下

    郑注不升堂也

    上赞下大夫也

    郑注上谓堂上摈赞者事相近以佐上下为名释曰摈谓上摈使卿赞谓赞宾食者使下大夫摈在堂下赞在堂上

    上大夫庶羞酒饮浆饮庶羞可也

    郑注于食庶羞宰夫又设酒浆以之食庶羞可也以优宾

    拜食与侑币皆再拜稽首

    郑注嫌上大夫不稽首