第715章 水产资源

每天在用不同种类的海产、变换烹调方式来现场示范教学，哪还不正中他们的下怀？几人当然就放开肚皮，大块朵颐啦。

    而胡医师这个“中了招”的人呢？开始那两天还能忍得住口，但随着身体的复原，他哪还忍得住？刚好了伤疤就忘了痛，故态复萌地大块朵颐。他想：不吃白不吃，就是吃坏了，还有个雷天才顶住，最多不就多洗几个澡？

    张真人与洪七公两人，仗着自己的玄功高强，当然就不畏这些小疾，只不过是在暴吃之后，就多练一趟功而已，用一点劳苦，去换雷小哥的美味，他们当然认为值得。

    幸好在当代，还没有像雷晓飞前世时那样，运用机械、声纳等先进方法，大捉滥捉、乱捞乱捕，海里的资源多得是，足够让他们去开发而不怕损害资源，否则，我们这位有环保、生态意识的雷小哥，就要重新慎重考虑他的水产发展计划。

    海鲜类做的菜，基本都是些营养丰富、高蛋白的菜。高蛋白的食品，可就不是人人都能吃，就是正常人吃多了，也会有恙。胡医师有次就闹出了一个笑话来。

    雷晓飞从前世的资料中得知，天南岛的水产资源非常丰富。这个应该是大华第二大的岛上，水产资源具有海洋渔场广、海产品种多、水产生长快、渔汛期长等特点。

    那天，雷晓飞给当地的渔民示范对虾的吃法时，用上几种的烹调方法来炮制这些对虾，有白灼、油焖、清蒸、爆炒等等。

    除了发展农业以外，雷晓飞在天南岛上的改革策略中，还有一项重中之重的计划，就是开发这里的渔业。

    针对这些现状，雷晓飞对天南岛水产资源的利用，准备先是解决当地人的裹腹。要做到这一点，就要教会这里的人识别能够吃的水产，否则，出现像他前世故乡那渔村一样、拿美味来避邪的事，就是暴殄天物啦。另外，还要想办法提高当地渔民的捕捞能力。

    说到吃的知识，我们的“厨神”雷晓飞当然就是专家啦。何况他还有前世那广博的见识支撑，对海产又是那么熟悉。

    想不到这土方子还真有效，胡医师洗过了两次之后，果然就舒缓了许多，并在当天完全恢复。

    每到一个渔村，雷晓飞都会让当地的渔民，把他们当天捞捕到的所有东西，拿来让他过目。然后，他边把那些海产分门别类，边一一教在场的渔民识别这些海产，最后，他又挑选出一些有代表性的海产，现场动手做成菜，既解决自己这班人伙食，又能让渔民见识、品尝。

    同时，雷晓飞还准备把一些耐养的海产，如蟹、螺等等，用快马运往别处销售。而且，雷晓飞还准备在他闲下来时，拿下供氧这项技术，再开发这个海鲜的销售项目。如果这个项目办得成的话，在当代，肯定是一个日进斗金的好生意。

    不过说也奇怪，不知是否已经适应之故，胡医师那次之后，就再也没有得过那皮肤过敏的症状，这情形，让他就吃得更欢。

    自从雷晓飞开始了这个边吃边教的示范教学后，他就善解人意地顺带解决了随行这几位馋鬼的问题，让他们领头试吃。张真人等三人对雷小哥的这个任务，当然就喜上心头了，如果不是雷小哥不好那一套，他们一定当场就给雷小哥来个像“鬼佬”那样的热情拥抱，然后再亲上一口。

    直到了第二天，胡医师的症状还没有消减，这个行医了大半辈子并当上了御医的“老顽童”，对自己这次的病却是束手无策，最后，他也不得不惭愧地向并不是医生、但见多识广的雷天才雷小哥请教。