第041章 过年

/>
    常喜乐跟他相处那么久哪里不明白这孩子想些什么，明明心底喜欢，就是故意一副瞧不上，是你非要逼我吃的态度，就喜欢自个哄着他吃。

    猪杀好之后，最先开始做的杀猪菜就是灌血肠。

    常喜乐失笑，用手将他的头发揉乱，惹得常昱咯咯直笑。

    常昱顿时嘴角往下掉，一副视死如归的模样捏着那节血肠，然后很是不情愿的放进了嘴里。

    王大嫂是个巧手的，她用红纸剪出非常漂亮的图案，粘贴在窗上，漂亮又喜庆。常喜乐书写的对联也贴了起来，红色的灯笼也高高挂起。只要踏进这个院子，一种过年的气息就迎面而来。

    一直亲自伺候把它养大的孩子们，得知自己养的猪被杀死，难免有些难过。大人们也把他们打发出家门，等杀完清理干净再回来。

    其实效果也不至于那么夸张，毕竟学习的时间太短了，可这样的变化足以让桃源村的村民们觉得很稀罕。

    常喜旺就是其中好手，常家杀猪的时候他亲自操刀，一大早就开始磨刀霍霍。

    而且这次因为过年，买的品种还特别的多，不少都是以前没有吃过的，惹得孩子们更是馋得不行。

    制作豆腐圆首先要将豆腐弄碎，并将水分过滤掉。然后用猪肉、猪油碴、木耳、香菇糯米饭等，剁碎作为馅心，然后抓少量碎豆腐放在掌心摊平，放入馅儿又抓一些碎豆腐将馅儿裹起来，搓成圆球然后上下轻轻压一压让上下两面变平，然后放在油锅里上下两面煎一煎即可。

    常喜乐叹了一口气，“女孩子学点也是有好处的，技多不压身。”

    常昱这才又张嘴吃第二口，嘴巴明明不大，可手掌长的猪血肠两口就被吃得干净。吃完还意犹未尽的望向锅里，常喜乐难得见他对别人做的东西这么感兴趣，心里也十分高兴，又给他剪了一节。

    因为挖河道，以及给常家提供食材，使得大家兜里都有了些钱，底气也足了，使得这过年的气氛也比往常更加浓。

    将猪小肠用草木灰反复搓洗干净，用新鲜的猪血、煮好的糯米、剁碎的葱姜一起搅拌，然后灌进洗干净的肠衣里，放入锅里蒸熟即可。

    豆腐圆一般都是围着火塘打边炉的时候，放入当菜吃的，口感非常的好，也算是一道必不可少的硬菜。

    而且大家都是认识的，一下子就觉得两人不同了。

    常喜乐因为之前的培训，已经比较有经验了，所以虽然一下子多出这么多学生，也不觉得有什么太大问题。

    常喜乐怕他偏食导致营养不良，所以一直想尽办法让他吃蔬菜和主食。为此还亲自下手给他做吃的，现在不仅是孙婆子，常家其他人都觉得他太宠常昱了，把这孩子惯得没边了。

    毛笔对于初学者来说也不好掌握，常喜乐就做了简易的炭笔。反正他们也不去科考，只要能写明白，自己看懂就成。所以也不要求非要练习毛笔字，如此一来效率会更高。

    所以常喜乐打算在村子里开个学堂的事一传开，就有不少人非常积极的到里正这里报名，希望自家孩子也能跟常家那几个小的一样。

    “再吃一点，吃了这猪血肠，来年都红红火火健健康康。”

    桃源村有个习俗，那就是从初三开始就会召集村子里要好的人家到自家吃饭，谁家请的人越多，也就说明这户人家人缘好，日子过得顺，第二年也会过得红红火火。所以从初三到十五，不仅仅是男人们，就连女人们都是挨家挨户的吃过去，这段日子根本就没有饭点一说，吃完这家吃那家。

    而常家的孩子们也进了学堂，而晚上却不强求，毕竟白天更适合学习。

    农家孩子对这样的场面习以为常，虽然刚开始心理有些不舒坦，可很快也就恢复过来。否则自家的鸡鸭甚至蔬菜都没法吃了，这些也都是赋予了感情花了心思养大的。

    这在仍处在温饱线上挣扎的人家来说，无疑是最大的诱惑。况且猪血肠用的糯米都是精选的，不像平时吃的都是糙米，所以就算手艺再差，那味道也差不到哪里去。这玩意既是填饱肚子的东西，又是孩子们的零食。

    常昱见一群孩子吃得津津有味，也十分好奇，眼睛亮亮的盯着这黑乎乎的玩意。

    常昱咬了一口就把剩下的塞进常喜乐的嘴里，“乐乐，吃。”

    尤其是常金花，每次端着那纸笔在那书写记录，明明还是这个人，就觉得跟以前完全不一样了。那模样完全不像个背朝黄土面朝天的农妇，倒是有了说不出的韵味。

    他心里很明白，如果他选择走经商之路，一直靠着自己的弟弟或者其他什么人，都是走得不长久的。

    这主要也是因为常昱没有触碰到底线，要是用这样的手段做一些坏事，常喜乐就不会纵容了，只是为了点吃的，倒也不至于，他高兴就好。

    有的时候，他还会让常家孩子担任小老师给其他孩子上课。这也是锻炼他们，让他们在教导的过程中加深自己所学。包括杏儿枣儿两个小姑娘都当过临时老师，可就常昱坚决不配合，依然不愿意在别人面前开口说话。

    新第一年家里热热闹闹的，整一年日子才会过得红火。

    大家纷纷拿起酒杯，就连几个媳妇也一样。女人一般平时都不好这口的，可过年了都会跟着喝一杯。

    常昱虽然只要是常喜乐做的，不管是什么都会接受，有时候还会挺感兴趣。但是大部分的时候进食非肉类以外时候的过程都不是那么愉快，都要常喜乐哄着才行，每次好像受了莫大委屈似的。

    除了灌血肠讲究的人家还会灌腊肠，若是不打算拿出去贩卖，剩下的肉切成长条子挂在火塘上面。涂抹上少量的盐，让它慢慢被熏制成腊肉，这样能让肉类的保质时间长些。

    常家孩子们没有大人监督也坚持白天晚上都要学，其实几个孩子里也不乏不喜欢学习的，可见大家都这样用工，自个也就不好意思落下而已。

    常家的孩子们因为更早就开始学习，所以进度要快，常喜乐就得分两边教学。这边练习的时候，那边上课，很有贫困山区小学校直视感，几个年级混在一起上课。先教常家的孩子，然后让他们自己练习，他自己去教其他孩子。

    当时这两样东西都还没做好，至少得过好一阵才能兑现，若只是用脑子记，就很容易忘记了。可记在本子里却不会，白纸黑字，一清二楚。

    在常喜乐秋天让常喜兴种下的油菜花郁郁葱葱，蕾苔期即将结束的时候，一年里最热闹的春节也即将到来。

    相比别人家的大肥猪，常家的猪有些不够看，所以也没叫人来帮忙，自家就能自己解决。常喜旺的动作很快，白刀子进红刀子出，那只猪惨叫了几声就咽气了，血呼啦啦的流着，一滴也没有洒出去，而这只猪没有多少痛苦就死去。

    他有几次就干脆顺水推舟，哪晓得这孩子也是硬气就直接不吃了。宁可硬撑着傲娇，也不肯为了三斗米折腰。

    常喜乐没法，心里实在担心这样的饮食结构会影响他的健康和发育，只能就着他。

    磨豆腐不仅为了做豆腐，还为了制作豆腐圆，这是桃源村过年必会做的一样吃食。

    常家三房的猪还不够肥壮，老早养的那几只为了给常喜乐凑医药费早早就给卖掉了。剩下的这只养了小半年，还没怎么长肉。不过大家也打算把这头猪给杀掉，讨个吉利。

    常昱现在已经会说不少字，虽然还无法说完整的句子，可也能大致用语言表达自己意思。但是他却从不曾在别人面前张过口，要不是偶尔会被常家人听见，还以为他不会说话。

    辞旧迎新总是让人觉得十分欢喜，尤其桃源村今年过得很是如意。虽说也经历了不少波折，可整体而言都是比去年要好上不少的。

    尤其是收茱萸和油茶果的时候，有的人家愿意用这两样换茱萸酱或者茶油，可当时还没有做出来，就得记下最后应该给多少。

    虽说常喜乐并不收学费，也不用大家买笔墨纸砚和书本，可到这里学习也就意味着耽误了去干农活的时间。在贫穷的家里，还是消耗不起的。况且他们虽然知道读书是有好处，可另一方面又觉得，反正种地识字与否也无所谓，他们不就这么过来的。

    大年三十的时候，家家户户都把屋子里里外外打扫干净，还要装点起来，常家也不例外。大家早早就起来收拾，每个角落都清理了一遍，然后才开始装点。

    虽然他们听不太懂那些诗词里说的是什么，可就觉得听在耳朵里十分的舒坦，幻想着从自家孩子嘴里说出来是什么样子。这些不识字的农人们，天生就有一种对知识的渴望和崇敬，希望自己的孩子能鲤鱼跳龙门。

    常喜乐虽然觉得写得头都有些晕，但是还是非常高兴的。

    常喜乐也知道自己一时也没法改变大家的想法，也就不再勉强。而且就他一个人要教三十多个已经是个不小工程，若是再多些人，他就会被完全束缚在这上头。他要做的事还很多，还真没多大空闲。普及教育的事只能慢慢再说，现在先把这几个教好就是功劳一件。

    常喜乐也闹不明白他为什么会不喜欢开口和别人说话，询问他他却直接一脸懵圈，装作听不明白是什么意思。常喜乐无法，只能任由他去，私底下经常引导他开口说话。

    这个时候吃什么不重要，重要的是席间的交流。

    常喜盛从县城里带回来县里头流行的糖果点心，这是往年很少会买的，但是今年日子不错，也就舍得花这个钱了。这其中就数孩子们最高兴，虽说家里开始做生意之后，不再像以前一样过年才能吃一次糖，可是糖对孩子们的吸引力太大了，不管什么时候见到都十分欢喜。