第132章 点石成冰

bsp; 此刻的雷恩加尔头发凌乱，胡子也是乱糟糟的，一双布满了血丝的眼珠子中充满了疲惫。

    雷恩加尔实在不相信范二有此能力，但后者的话只说了一半，他便只好硬着头皮跟在他身后，又想着回去将仓库门关上。

    范二先是找到了阿仁，命他快去找一只水桶，并将半桶水提到仓库门口去；而后又回到房中找到了上回带回来的，现在还用破纸包着的两块西瓜大小的硝石。

    甘绦去似乎听到了范二的大话，亦是将比放回了笔架，匆匆跟在范二和刘穆之身后。

    “降温更快，是不是成功率越高？你有没有想过用冰水来冷却它。”

    范二特意敞开了仓库的门，意有所指地问道，“感觉这外面如何？”

    正是唐朝人发现，硝石在水中溶解时会使水结冰，从此才有了夏天制冰之法。

    雷恩加尔和阿仁正在仓库的那个院子门口边说话边等待范二，看到七八个人一起到来后便吃了一惊，心中都不约而同地吐槽，“公子这么兴师动众的，到底是要闹哪样啊？”

    硝石在水中溶解时需要吸收大量的热，从原理上看就知道让化水成冰不是问题，更何况他在高中时亲手做过这个实验，所以说得把握十足。

    早在范二回到苏园之前，苏园围墙的重建工作便已完成了，但甘纯和蔡葵想要将他们的工钱全部发下去，至少还需要小半个时辰。

    即便是已经领到工钱的临时工，也并没有提前离去，毕竟接下来还有一顿免费的午餐。

    范二点点头，一时也不知如何安慰他才好，进入仓库后便看见三个工人正在烧火，还有三个躺在一边睡觉。

    卡特琳皇后的一位私人厨师在此基础上，研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上花纹，这种甜品大受贵族阶层的欢迎并获得了流传，而后冰淇淋的种类也逐渐繁多起来。

    雷恩加尔听范二说得这么痛快，终于忍不住翻了一个白眼，“就算能在京城找到冰，可运来这里也都化掉了啊，而且这一来一回就是一个月，咱们等的急吗？”

    雷恩加尔一拍脑袋，懊恼地说道，“啊……我也是担心玻璃的秘密被人发现，所以才关闭了各处门窗，公子真是一语惊醒梦中人啊。”

    仅仅只是三天时间，雷恩加尔却似乎一下就苍老了几十岁。

    雷恩加尔摇摇头，肯定地说道，“显然是这个原因，三个炉子一起烧，窗户又不怎么通风，我实在想不到别的原因了。事实上，昨天下午我已经重做了第一次的试验，但效果上却远远不如上次……”

    范二说着话，便匆匆地往自己的卧室赶去。

    众人听说范二要做实验，本来兴致都挺高的，可一看到他现在所做，都不由有些失望起来。

    可大家向来是奉范二为主的，对他的容忍度自是比其他人更高，所以此时还是抱着看热闹的心态进行围观。

    “用冰水的效果当然最好了，可现在上哪找冰去？”

    更重要的是，甘纯刚才已经宣布了第二楼马上就要正式奠基的事。

    “几天没注意，原来院子里的花已然盛开了，公子怎么突然问起这个？”雷恩加尔顺着范二的眼神望向院子里的花树，似乎一下子就恍然大悟了，却很快又茫然起来。

    当然，讲究不时不食的现在，在春天里吃冰淇淋似乎太非主流了些；可春天都已降临，夏天还会远吗？

    十三世纪，马可波罗将这种冰淇淋的制造方法带回了意大利，后又传至法国。

    范二也知仓库乃是重地，所以干脆说道，“就在这吧。”

    范二等人的说话声，早就惊动了另一个院子的女眷，扶余清慧和三良、双鱼、环娘、小莫她们也都八卦地转头往了过来。

    众女一声欢呼，小跑着跟在了范二、刘穆之和甘绦身后。

    范二口中的造冰，也就是化学中的“用硝石制冰”了。

    “我们在半个时辰前才做完一次试验，所以让他们几个先休息一会。”雷恩加尔指了指躺在不远处地铺上的三人，这才回答范二的提问，“下一次出炉的时间，估计得两个时辰之后。”

    刘穆之顺手就接过了其中一块硝石，却只是笑而不语。

    到了宋代时，市场上冷食的花样就更多了，商人在冰块中加入水果或果汁，也有加入果浆或牛奶的，这样的产品已经与后世的冰淇淋有着七八成的相似度了。

    范二一针见血地，将自己想到的问题指了出来，“我意思是，你没觉得仓库里太热了吗？这样难道不会影响降温？”

    “下一次出炉是什么时候？”范二与三个正在忙活的工人点了点头，又问身边的雷恩加尔道。

    范二在墙边找了块石头，亲自将手上的硝石砸成几块，又把刘穆之手上的硝石也砸成了几块，随后又让阿仁将水桶中的水倒去一些，只留三分之一左右。