第19章 家厨高手

    两个天然气灶同时开火，其中一个倒入了适量的清水，有一道麻婆豆腐中的豆腐，还需要用烧开的淡盐水焯一下，这样的口感会很滑嫩。另一个锅里则倒入了少量的油，炒菜并不是油越多越好，一切都得看火候。

    陈功自幼在农村长大，如今学习的主攻方向是环境科学，对于植物方面的了解相当深入，怎么可能被这种小儿科的问题难住。

    胡宁静心中大是不甘，却又不知道怎么办好，忽然瞅到了旁边摊位的茄子，顺手拿了一个茄子，还故作懂行地看了一番，然后点点头，道：“嗯，这个不错。”

    胡宁静按照陈功的指点看着，还真找到了茄子的“眼睛”，她还想反驳，却又不知道说什么才好。

    陈功进入超市之后，马上进入了角色，开始挑选起中午准备的菜来。

    说着，陈功又拿起自己挑的土豆：“我这个呢，虽然没什么卖相，看上去挺丑的，可是表面干燥，没有绿芽，又是白肉类的土豆，炒出来的土豆丝不但香脆可口，更有淡淡的甜味。”

    不管陈功说的话是真是假，一行四人却是越说越热闹，进到超市之后，这样一个年轻小伙外加三个青春活力的美少女组合，直接成了这里的焦点。

    胡宁静心里也相当震惊陈功的厨艺，虽然还没有吃到口里，但是光是这架式，只怕五星级酒店里的厨师也不过如此吧。

    不行，虽然自己的动作还算协调，但是两个炒锅的火力和火候有时候并不能够达到要求。陈功将焯好的豆腐起锅，接下来就是两锅同时开炒，陈功的动作固然能够跟上，但是总有那么一两下，锅里炒的东西在火候上显得不是那么合拍。

    没想到胡宁静还真给自己找了个好对手，陈功暗自想着，嘴上却十分轻松地道：“当然，我可是陈老师。”

    范文丽拿起一个很大有些淡绿的土豆，邀功一般地道：“陈老师你看看，这个土豆不错吧。”

    “去，茄子还有眼睛？”胡宁静终于抓住了机会，很是不满地说道。

    正准备入进车篮时，陈功又摇着头接过胡宁静手中的茄子，重新放回了原处：“这个茄子的眼睛太小了，有些老，要选就选眼睛大的。”

    陈功的刀功原本就不错，如今更是将一把菜刀施展得快如闪电，作为辅料的辣椒丝、姜丝姜片包括葱段如同机器加工出来的一般，码在一边显得十分整齐。切片切丝这些在陈功的刀下，就像是流水线上下来的一般，行云流水一般，毫不停留地完成了。

    范文丽和张婷听到陈功说得头头是道，当即一脸的佩服加崇拜，可是胡宁静却有些不服气，低声道：“说那么多，谁知道是真是假。”

    当然，做饭这种事，就不要指望胡宁静她们三个会参合进来了，这三个小姑娘一回到家，直接就拿起超市买的大堆零食，朝着沙发上一靠，液晶大平板一开，追求她们的最高幸福生活去了。

    早就引人注目的陈功等人在探讨土豆的优劣时，怎么可能会没有听众呢，当即有就正在挑选土豆的大妈站出来支持陈功的说法，更有不少像范文丽一样只凭外表挑选菜品的年轻人悄悄地开始重新挑选。

    也亏得胡建国家的厨房空间比较大，当三个小姑娘看到陈功四面开工，同时还不断处理菜板上的鱼时，集体把嘴张成了O形。

    想归想，嘴上却不认输：“这有什么，一片一片的，挺简单啊。我来试试。”

    这下范文丽和张婷是真有些吃惊了，范文丽有些担心地道：“刘益可是专门练过跆拳道的，听说就连六中也因此准备破格把他当做体育特长生招进去呢。陈老师真的没问题？”>
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