第188章 豆品试制

    我则把匠人们都紧急召集起来，在家里开个动员会。

    “不过族长，有好几个由族部落的长老说，让我们问一下，他们能不能搬进来呢？”

    在宗庙议事厅外面的小广场上，我摆上了三个大坛子，每个里面都装上了百多斤豆子，用盐覆满，藤筐盖上。临走时特别交待族里的长老们，不管发生什么变化，一定不要动坛子和里面的东西，只到我回来再处理。

    土鲁一边摇着木柄。一边难以置信地看着他的劳动成果：这些圆颗粒怎么会变成了羊奶一样的东西？

    下一个尝试是将干豆子磨成粉，即将大豆炒熟炒黄以后再磨成细粉。一次试制之前我从磨制豆浆那里了解到一个重要的经验，在磨盘比较小的情况下，一次磨制出来的豆颗粒还是比较粗糙的，所以磨粉工作是在两次磨制之后才结束的。

    进城一看，呵呵！匠作区果然是最先繁华起来的，已经有多家陶器坊开始营业了，让我吃惊的是，除了陶器和盐，居然还有两间酒坊！

    这小子也老实不客气，将家里的东西搬了一大堆来，已经和梅梅在布置各间房的内部装饰了。

    要做豆腐，我没有石膏。

    上磨盘的表面还有一个加装手摇柄的圆坑，也是采用磨孔的工艺制作的，精美程度让我也叹为观止。

    我把图纸交给土鲁，让他们凿出粗坯和基本的纹路，最后的关键部位还得等我亲自来处理。

    我亲自操凿，为土鲁和他的徒弟们示范如何将添料孔的下端凿成一个螺旋形出口，以便将来添料后能顺利地导向整个扇面。

    不过在没有糖的情况下，第一碗白豆浆并没有给我带来特别好的感觉。从营养学的角度，这东西和后世的豆浆并不差半点，但口感却一点竞争力都没有，看来仅靠这一点东西不能催生一个物种的推广。

    但添料孔的加工方法体现出了石器时代的高水平——竟是磨穿的！看来土鲁已经将弓弦钻孔的方法应用到了极致。这些匠人们对石材的选择和加工应用水平远高于我这个后世的“知识分子”！

    铜匠坊里转眼间又堆满了石头，铜凿也很快有了从一比八到一比三不等的锡铜比，各种材料都有。我和土鲁拿一块块石头和青铜凿反复比较，最后找到一种偏青白色的石头，断面上好像有一些小晶粒的那种，在一比五的比例铸出来的青铜凿下，能够取得比较理想的切割效果。

    几番比较下来，还是想先琢磨点豆制品出来，这东西实在太诱人了，放在宗庙里已经让我谗了好久。

    算了吧，还是想办法看能不能找到合适的石材，用青铜凿子试一下，说不定，一个全新的行业就会因此而诞生呢。但想起来有点好笑，难道“石匠”竟是因为想喝一口豆浆而出现的？

    我看着这盆炒面发起了愁。

    已经泡了一夜的黄豆和水一起一勺一勺地加入添料孔，白色的豆浆从石磨的四方缓缓地流出来，沿导流的木盘流入陶盆。

    要做豆油，我还得造一台榨油机！

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