第二十五章 有酒且痛饮

尽，正乐呵着，背后传来了声音：“老板、三碗面。”

    老三嗤着鼻子不以为然：“不觉得呀？我挺有乐趣的呀？”

    没找着人，俩人干脆把车停下来，边逛边走，心里还真相信简凡没准是来这里跟谁约会来了，要不就是郁闷不已来玩来了。又逛了二十几分钟，梁舞云眼尖，吃惊地叱了声，直拉着杨红杏，手指着前方，惊讶地道：“老大你看，那……那……不是他么？”

    “什么自甘堕落呀。真是的……”杨红杏悻悻说了句，不过看得心里也觉得有点不好受，不用说是被那一身债压得来干这生意来了，不知道为什么，杨红杏突然觉得有点冲动，鼻子酸酸的，正要上前却被梁舞云拉住了，拉着说了句：“喂，老大，别去，你这样去，不是让他难堪吗？”

    梁舞云和杨红杏驾着车直绕着广场走了一圈，愣是没找着人。这里是大原第二大广场，夏天里这是最热闹的去处，一俟天刚擦黑，周边小区出来的一家三口、附近学校出来的成群伙伴，还有不知道从那里冒出来一对一对，熙熙攘攘足有上千人，伴着音乐起舞的、就着路边小摊逛夜市的、抱着塑料球在广场的玩的小孩，能一直喧闹到零点以后。沿着广场东侧两旁，是二十几个啤酒摊位，面食、凉菜、啤酒和各色小吃一溜排开，偶而玩累的了消夏人群、客闲了的的哥的姐、走过路过的行人，就着小摊来一杯冰镇杂啤，倒也是夏天里不可或缺的一大享受。

    黄天野赶紧地站起来招呼，简凡听得声音一愣，有点熟悉，一回头，吓了一跳。

    简凡一看自己还身着的文化衫、系着白围裙，顿时有点窘得直想找个地缝钻进去，丫的，离一队这么远，干的这么隐秘，来的时候连车都不敢开上，居然还是被发现了……

    这天刚到下班时候，商量好了，梁舞云和杨红杏便即先行一步出了一队，俩人坐在借来的车里直停到胡同口的路沿上，班后不久简凡从胡同口出来，精精神神的一个小伙，上身兜着个偌大的文化衫、下身穿着洗得发白牛仔裤，晃悠悠地从胡同里出来，就和大街小巷里饭后乘凉的小年青基本一个样子。人一走一转过身，文化衫的背后上书四个大字：我是光棍。

    “什么？”

    “你个乌鸦嘴？”黄天野悻悻骂了句，看看座位已空，时间已经到十一点多了，差不多就该准备着收摊了，数了一摞十块二十的递给简凡：“今天的，二百。”

    简凡看在眼里也乐在心里，越干越乐呵了。一般是晚六点出摊，七点简凡来，一直到晚十一点以后人才渐渐稀少，零点左右才能收摊，今天的客人和往常差不多，杂啤出了四桶、几样凉菜也见底了、算着面卖了一百多碗，杂碎汤锅也见底了，好容易歇下来喘口气。

    ……

    大众间流传的美食总是还有他的影响的，就像你现在吃着哈根达斯，没准还会想起小时候嘬过的五分钱那种冰棍一样。这东西对于大原人，就俩字：对胃！没过几天，味正量足价不高的面摊便即吸引了不少附近居民，黄天野乐在心里，干脆龙飞凤舞地画了个招牌，除了老牌的卤汁杂碎面，正面还写了两个强调的字：正宗。

    对了，这在理论上有依据，叫职业病。在现实里也有依据，不相信的话您到派出所、刑警队瞧瞧，十个里头有八九个是凶神恶煞，见了谁都咋咋唬唬。

    黄天野却不在意这话，倒了两杯杂啤递给简凡一杯，俩人坐下来，就听黄天野劝上了：“锅哥哎，我有想法啊，咱们开饭店怎么样？你干脆别当那啥警察了，你看看，五月份你挣了小五千了吧？当警察那能赶上这工作，咱们兄弟俩联手，就你这手艺，准行……不瞒你说，我现在可存了这个数了，只要你愿意干，我立马找房子开工挣钱，咋样？考虑一下？”

    “走走……”杨红杏拉着梁舞云，一眨眼，俩人也消失在人群里。

    俩人又被噎了一次，杨红杏有点怒其不争，隐隐地想帮帮他却不知从何入手；而梁舞云学了半截子心理学分析，一口咬定，这小子肯定是失恋导致性格大变，对女人上升到了仇恨的程度。进而更加变本加厉的玩弄女性，依据这个分析猜测，这小子没准是凭着帅脸蛋和警察身份去那勾引小女孩了。

    ……

    这事和梁舞云一起问过他本人，谁知道简凡扬长不理，翻着白眼说了句，八小时以外，你管得着吗？我去泡妞了、我去幽会了、我去找个美女搞一|夜|情了，碍你们什么了？多事！

    简凡蓦地被逗笑了，俩人嘿嘿地笑了半天，简凡悻悻指着黄天野骂道：“妈了个逼的，你猜对了，可我不穷开心怎么着？我上有爹妈、下有妹妹，难道我把自己个给郁闷死了？我穷，我也穷得有点志趣吧？……像你这样，赔上时间、赔上健康再赔上精力，削尖了脑袋要往富人门坎里进，你不觉得活得累、活得郁闷、活得没有乐趣呀？”

    简凡说着，捻着两指拽拽黄天野的脸蛋，肉少皮松，嘴尖腮长，绝对和费胖子的感觉不一样，黄天野听得眼直摸愣着，敢情听明白了，评价了句：“这……你这是老婆没了、钱没了，一无所有了，又学会穷开心了啊？”

    “哟，黄老板，今天涨工资了呀？”简凡笑着接到手里塞口袋里，每天利润分三分之一，同室这位仁兄稍有点财迷，不过对简凡还是挺照顾的。

    喊着的是黄天野，这家伙脸皮特松，一笑起来脸上、额上遍起皱纹，脖子上挂了个收银袋，端得是市井奸商的样子十足。

    或许时间已经稍稍抚慰了那件事带来的不快，或许和同室老三之间可以无话不谈，简凡根本没有发火的迹象，笑着喝着反问道：“老三，你少扯我，除了一天掂记着别人口袋里的钱，你就不能想点别的？难道做其他就不行、就不快乐？”

    这件事被大家慢慢地淡忘了。过了五一，天渐渐地热了，又过了六一，天气更热了几分。

    “知道什么？”梁舞云问。

    黄天野却是不以为然，或许连他也看不惯简凡这种安于现状到底所出为何，咽着酒说着：“你这人真是一根筋，那干得有什么劲？钱没落下，好没落下、伤落了不少，还挂了个处分；现在倒好，老婆跑了也罢，连老婆本也赔干了，想当年，都是咱们甩妞的份，那有被妞甩的经历啊……你别发火啊，我说正经的，没钱在乌龙你能瞎活着，可要没钱，在城市里，不那么容易的。你好好想想，要是你有钱、有房子、有身份，香香至于扔下你跑了吗？你这人，什么都好，就是缺乏对生活的觉悟。想什么事都是一根筋。”

    听得老三一报饭，简凡应了声，手脚麻利地掂了块油面，蹭蹭几下拉得细长，双手合叠着直扔进滚着汤花的锅里，简易的菜案上，锰钢刀过处，香菜花、大蒜沫、海带丝纷纷而落，做其他一无是处，可干这活，再乱再忙简凡也是井井有条。旁边有位姑娘正挟着几样凉调拼盘。简凡配料做饭、黄天野就负责招徕客人、收银算账的活，又花一晚上五十块钱雇了个帮工，是黄天野门口的邻居。三个人联袂在这里练摊却已经一个多月了。

    面下了，锅开了，点了点凉水，开过两次，一溜碗排开，花椒粉、胡椒面、盐、味精、香菜几样底料凤凰点头般地洒到碗里、几根油菜抓一把，随手地扔进锅里，稍煮片刻，和着面条捞进大碗，料锅里的杂碎汤羹，咕嘟着，铁勺挹上半勺油汪汪的汤和红白下水进碗，漂着绿油油的面碗顿时氤氲起了沁人的香气。碗上盘、盘上桌，洒上红得透亮的辣椒面，倒一股酸味直透鼻孔的老陈醋，能吃得嘘唏做响、额头见汗。

    大原稍有点年纪人对这种卤汁杂碎面并不陌生，这是当年吃不起肉食的贩夫走卒、市井九流之类的爷们解馋的美食，是用猪骨熬汤、肝、脏、心、肠一类的猪下水配料成酱，做法有数十种不同，解放前大街小巷里基本都是这类小摊点，一直到八十年代这东西还是个坊间美食，具体流传了多少年还真无从考证，不过后来饭店越来越多，已经不太有人愿意再做这种费时费工又不怎么挣钱的下等货了。即便是做出来，那味道里也假得厉害。

    这十块钱的地摊货倒也能彰显出点个性来，梁舞云和杨红杏指指点点，俩人窝在车里笑得直打颠，看着简凡走了一段路，才驾着车慢悠悠地跟在后面。