第二章

sp; 谢绝一切非正装客人进入。

    但整个酒店最大的硬伤还不是紧张的劳资关系，而是失败的公关策略。

    在如此政策之下，外籍职员与一种本地员工之间自然分化成两个阵营。六个月的试运营还未结束，中层以上员工的流失率就高达百分之三十。

    六年前，程致研以MT的身份进入曼哈顿的W酒店工作，查尔斯时任运营副总。几年之后他调任菲律宾云域岛度假村，查尔斯又是那里的总经理。这一次，两人又在上海碰到一起，不知算不算是种缘分。

    为了保证住店客人停车，W天庭包下了那栋摩天建筑地下三层所有的停车位，在最显眼的地方停放酒店所有的十二辆加长林肯，外加一打劳斯莱斯银翼，余下近百个车位供住店客人使用，但非住店客人如要在此停车，每小时租金却高得离谱。地库门口那张价目表很快被好事者翻拍传到网上，调侃为“全中国最贵车位”。

    程致研一直觉得，作为一个酒店经理，罗杰这样打扮明显overdressed，但人家是老板，他也不便说什么。

    一波未平，一波又起，餐厅并不是唯一的麻烦。

    正如大多数在西方世界生活了许久的东方人一样，罗杰全心全意地相信彼岸的一切都比故国的要好，着力要把天庭打造成自成一国的迷你领地。

    只有罗杰不以为意，继续按照他理想中的方式改造天庭。他指责礼宾部员工仪容不整，甚至在更衣室看到有人换鞋不用鞋拔，用手指头扣，也要说上几句。他挂在嘴上的一句话就是：“中国人，所有事情说两遍以上才会做。”

    不合上菜单，永远不会有侍者过来点菜。

    这场“政变”发生的并不算太突然，大家心里都清楚，W天庭在上海开了个烂的不能再烂的头，稍有先见之明的人都在为将来打算，找猎头，托关系，写简历，最不济的也寻摸着在集团内部找个去处。

    根据罗杰的最高指示，在酒店服务区域内，所有员工必须使用英语交流，所有工作会议也都使用英文。

    既然对外如此，对内自然也决不含糊。

    或许只有程致研例外，他是外籍职员，但同时也是华裔，在美国长大，别人都当他是ABC，中文却一直没丢掉，纯属两面通吃。在那一片兵荒马乱当中，他照样做着自己该做的事情，房务部也是唯一没出什么乱子的部门，直至后来看见总部人事令上Charles Davies的名字，他也不算十分意外。

    论拽文，谁都不是罗杰的对手，贝尔纳败下阵来。

    中餐行政总厨宋延陵首先表示不满，保安部和工程部也随即提出，他们执行起来有困难。甚至有人调侃，是不是员工食堂打饭的大妈也要学会说：How may I help you