尽管这是一种很常见的手段。
“这个精品店,和杨总提的专营店,非常类似。不过也有一些区别。
甚至一些顾客,经常光顾,已经和该摊位的工作人员熟悉了,会提前让给他预留相关的菜品,防止他去的时候只剩下挑剩下的,或者已经卖完了。
杨元点了点头,道:“这个郑青松,给他安排个主管职务。对于有能力的人,放开手让他干。
而我说的精品店计划,规模不需要很大。就类似于便利店,小卖部的规模即可。
李阳顿时不解,打断他的话,疑惑的问道。
您说,如果我是那个保姆,我会不会在咱们的摊位上买菜?”
不能和嘈杂的菜市场一样,氛围要安静。
李阳摊开手,说道:“不是我找来的,是人家自己来的。你不是说公司职能不完善,让我招点运营管理人员么?
郑青松见杨元这位大老板也非常感兴趣,环视了众人一眼,更加自信的说道:“开设精品店。”
杨总的专营店是类似旗舰店,店铺要大,客流量要多,针对的人群广。
可刚刚我说过,我们的主要消费群,主要就是在这些地方。菜市场虽然人流量大,但是很多都不是客户。
关于买菜的费用,现在一般的主人家的做法不外乎两种。
那就是许多有钱人的佣人保姆,很少,几乎不光顾咱们的摊位。”
郑青松说完后,静静等待大家的反应。
啧啧,不声不响的,居然把所有市场的摊位做了调研。”
而这情况下,保姆的选择余地就很多了。
“没错了!
但是精品店,要在风格上不同。
本来准备整理好后,上报公司的,既然现在需要,我就发表几点粗浅想法。
杨元率先鼓起掌来,完全是意外之喜。
在皇越抢占我们店铺附近的小区,率先开始精品店。
那些去超市购买的保姆,也能抓住,因为我们提供票据,对方可以拿来报销。”
可能会记住这个摊位,以后都不再去。
对客户群体统计过一些数据。
精品店不需要服务很大的人群,只需要满足所服务的小区即可。
这些精品店,有计划的开设在小区楼下,特别是针对一些高档小区和住宅别墅区。
即便对方继续效仿我们,此时我们已经立于不败之地。”
“其实我入职后,便在公司的所有销售摊位蹲点,进行过市场调研。
如此,专营店和精品店同步进行。足以应对皇越的恶意竞争。
因为是亲眼所看,对自己以后吃到嘴里的东西更加放心。
但恰恰是这部分人,属于高端消费群,对生活的质量要求的更高。
而我们要做的,就是将这部分人群抓住。”
店里要整洁,菜品都是经过挑选,所有的菜品都干干净净,品相完好。
是个非常难得的人才。
这个精品店计划,在无人反驳的情况下,顺利通过。主要是杨元十分满意。
不过郑青松说的精品店,让杨元非常震惊。
“怎么抓?”
另一种是主人家估计每个月需要多少钱的菜钱,月初就直接给了保姆,让其随意买菜,反正差不多,至于多多少少也就不在乎了。
没想到还真有两下子。
这些人群就是我们的主要消费群体。
除此之外,我还注意到一个现象。
我在网上发了招聘信息,对方就来应聘了。我看着还不错,就将他招来的。
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