吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。
夫生以養存,則養生者理之極也。若乃養過其極,以養傷生,非養生之主也。
所稟之分各有極也。
夫舉重攜輕而(一)神氣自若,此力之所限也。而尚名好勝者,雖復絕膂,猶未足以慊其願,此知之無涯也。故知之為名,生於失當而滅於冥極。冥極者,任其至分而無毫銖之加。是故雖負萬鈞,苟當其所能,則忽然不知重之在身;雖應萬機,泯然不覺事之在己。此養生之主也。
以有限之性尋無極之知,安得而不困哉!
已困於知而不知止,又為知以救之,斯養而傷之者,真大殆也。
忘善惡而居中,任萬物之自為,悶然與至當為一,故刑名遠己而全理在身也。
順中以為常也。
養親以適。
苟得中而冥度,則事事無不可也。夫養生非求過分,蓋全理盡年而已矣。
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞然,莫不中音,合於桑林之舞,乃中經首之會。文惠君曰:「嘻,善哉!技蓋至此乎?」
言其因便施巧,無不閑解,盡理之甚,既適牛理,又合音節。
庖丁釋刀對曰:「臣之所好者道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非全牛者﹔三年之后,未嘗見全牛也﹔方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大卻,導大窾,因其固然。技經肯綮之未嘗微礙,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也﹔族庖月更刀,折也﹔今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有閒,而刀刃者無厚,以無厚入有閒,恢恢乎其於游刃必有餘地矣。是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微,謋然已解,牛不知其死也,如土委地。提刀而立,為之而四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」
直寄道理於技耳,所好者非技也。
未能見其理閒(三)。
但見其理閒也。
司察之官廢,縱心而(順)理〔順〕(四)。
不橫截也。
有際之處,因而批之令離。
節解窾空,就導令殊。
刀不妄加。
技之妙也,常遊刃於空,未嘗經概於微礙也。
軱,戾大骨,衄刀刃也。
不中其理閒也。
中骨而折刀也。
硎,砥石也。
交錯聚結為族。
不復屬目於他物也。
徐其手也。
得其宜則用力少。
理... -->>
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