桑志卷第六

    海鹽李聿求五峯甫籑

    桑所植

    既憑地力，亦假人工，得之則栽培，失之則傾覆，古人講理栽桑亦纖悉不可苟矣，志桑所植第六。

    《齊民要術》桑柘熟時，收黑魯椹，即日以水淘取子，曬燥仍畦種。

    《陳旉農書》若欲椹子則擇美桑種，椹每一枚翦去兩頭。兩頭者不用，其子差細，以種即成雞桑、花桑，故去之。惟取中間一截，以其堅栗特大，以種即其榦強實、其葉肥厚，故存之。所存者，先以柴灰掩揉一宿，次日以水淘去輕秕不實者，擇堅實者，略曬水脈，勿令甚燥，種乃易生。

    《汜勝之書》種桑法：五月取椹著水中，即以手漬之，以水洗，取子陰乾。治肥田十畝，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每畝以黍、椹子各三升合種之。黍、桑當俱生，鋤之，桑令稀疏調適。黍熟穫之。桑生正與黍高平，因以利鐮摩地刈之，曝令燥，後有風，放火燒之。桑至春生，一畝食三箔蠶。

    《四時類要》種桑：如種葵法。土不得厚，厚卽不生。待高一尺，又上糞土一徧。

    《陳旉農書》擇肥壤土，鉏而又糞，糞而又鉏，如此三四轉，踏令小緊。平整了，乃于地面勻薄布細沙，約厚寸許。然后于沙勻布椹子，令疏密得所。下子了，又以薄沙摻葢其上，即疎而易生，芽蘖不為泥瓮腐，而根漸下所踏實者肥壤中，則易以茂矣。每畦闊參尺，其長稱焉。一畦只可種四行，卽便于澆灌，又易採除草。畦上作棚，高三尺，棚上略薄著草蓋卻，如種薑棚樣，以防黃梅時連雨後，忽暴日曬損也。待苗長三五寸，卽勤剔去根榦四??樸蔌小枝葉，只存直上者榦標葉。五日一次，以水解小便澆沃，卽易長。

    《務本新書》四月種椹，〈二月種舊椹亦同。〉東西掘畦，熟糞和土，耬平，下水，水宜濕透。然後布子，或和黍子同種，椹藉黍力，易為生發，又遮日色。或預于畦南、畦西種檾，後藉檾陰遮映夏。至長至三二寸，旱則澆之。若不雜黍種，須旋搭矮棚于上，以箔覆葢，晝舒夜捲。處暑之後，不須遮蔽。至十月之後，桑與黍稭同時刈倒，順風燒之，仍糝糞土蔽灰。春暖榮茂，次年移栽。

    《務本新書》一法：熟地先耩一壠。另搓草索，截約一托，以水浸軟，麪飯湯更妙，索兩頭各歇三四寸，中間勻抹濕椹子十餘粒，將索臥于黍壠內，索頭以土厚壓，中間糝土薄覆。隔一步或兩步，依上臥一索，四面取齊成行。久旱宜澆。 十月，刈、燒、加糞如前。冬春擁雪葢糞。清明前後掃去。霖雨時，覷稀稠移補。比之畦種旋移，省力，決活，早二年得力。如舊有椹，春種更妙。後宜築圍牆固護。 或慮索繁碎，以黍、椹相和，于葫蘆內點種，過處，用箒掃勻。或慮天旱，宜就黍壠內撥土平勻，順壠作區，下水種之。

    《務本新書》又法：春月先於熟地內，東西成行，勻稀種檾。次將桑椹與蠶沙相和，或炒黍穀亦可，趁逐雨後，于檾北單耩或點種。比之搭矮棚，與黍同種。緣檾陰高密，又透風露，雖種數十畝，亦不甚委曲費力。

    《士農必用》種子宜新不宜陳，〈新椹種之為上，隔年春種多不生。蔭畦，搭棚為上，檾麻次之，黍苗又次之。〉桑芽出，間令相去五七寸。〈營造尺寸也，他倣此。〉頻澆。過伏可長至三尺，〈割去檾麻。〉至十月內，附地割了，撒亂草，走火燒過，〈火不可大，恐損根。〉糞草葢。至來春，杷耬去糞草，澆。每一科自出芽三數箇，留旺者一條。〈已成根，則不須蔭。可頻澆。〉至秋，魯桑可長五七尺，荊桑可長三四尺。〈魯桑可移為地桑，荊桑可移入園養之。〉

    《種樹書》桑以構接則桑大。根下薶龜甲則茂盛不蛇。

    《種樹書》浙間植桑，斬其葉而植之，謂之稼桑。卻以螺殼覆其頂，恐梅雨侵損其皮故也。二年卽盛。 〈案：種桑以稀為貴，其性喜燥，以河泥覆之最為有功。河泥之地，土堅而鬆，雨過即乾。〉

    《陳旉農書》至當年八月上旬，擇陽顯滋潤肥沃之地，深鉏。以肥窖燒過土糞以糞之，則雖久雨亦疏爽不作泥淤沮洳，久乾亦不致堅硬磽埆也，雖甚霜雪亦不凝凜凍冱。治溝壟町畦，須疏密得宜。然後取起所種之苗，就根頭盡削去榦，只留根，又削去對條直下者命根，只留四??根。每三根合作一株，若品字樣，繫縛一竹筒底下。筒各長三尺，大如腳拇指，盡劚去中心節，令透徹底。一一繫縛了，然後行列，并竹筒植之，可相距二尺許一株。俾三根日久，竹筒朽腐，自然三榦合為一榦，以三根共蔭一榦，植未逾數月，榦力專厚，易長大矣。每一竹筒口，尋常以瓦子一片蓋卻，免雨水得入潰爛之也。覺久須澆灌，卽揭起瓦片子，以瓶酌小便，從竹筒中下，直至根底矣。澆畢，依前以瓦片子蓋筒口。但不必如前種苗樣作棚也。又須時時摘去榦之四??枝葉，謂之妒芽，恐分其力以害榦。

    《務本新書》夫地桑，本出魯桑，若以魯桑萌條如法栽培，揀肥旺者約留四五條，鋤治添糞，條有定數，葉不繁多，衆葉脂膏聚於一葉，其葉自大，卽是地桑。

    《務本新書》栽地桑法：秋後於熟白地內，深耕一犂，就壠加糞，撥土爲區。如無牛，掘區亦可。春分前後，取臘月所埋桑條，〈埋條法如後。〉揀有萌芽處，各盤七八寸或一尺；??區下水，臥條栽之。覆土約厚三四指，深厚則難生，以手按勻。區東、西種檾五七粒。五月之後，芽葉微高，旋添糞土。已後條高，便作地桑。或揀魯桑萆兒，秋間埋頭深栽，更疾得力。

    《士農必用》地桑之功，惟在治之如法，不致荒燥。〈無樹桑之家，純用地桑，則人力倍省。有樹桑兼地桑之家，樹葉既成，地桑可止而勿用，加澆鋤之功，使之滋長。至其蠶大眠之後，或樹桑不能時至，則可就取地桑補之，蠶至終老不致闕食。〉

    《士農必用》布地桑法：牆圍成園，將園內地或牛犂，或钁斸熟。方五尺內掘一阬，〈內地一畝，合栽一百四十科。〉方深各二尺。阬內下熟糞三升，〈生糞不中。壯地不用。〉和土勻，下水一桶，調成稀泥。將畦內種成魯桑，連根掘出，一科自根上留身六七寸，其餘截去，截斷處，火??上烙過。每一阬栽一根，將根坐於泥中，〈欲疾見功者，栽二根。〉按至阬底，提三五次，〈欲令根須舒順。〉按桑身頂與地平，擁周圍熟土令阬滿。次日築實，〈匝阬四邊築下土，至半阬，根下土自實。不實則根土不相著，多懸死。〉上半阬，擁熟土輕築，已平滿。〈附身土不可築實，實則芽難生。〉用虛土封堆，如大??子樣，可厚五七寸，周圍自成環池。〈水澆於內。〉芽出虛土四五指，每一根止留一二條。次年，附根割條葉飼蠶。〈須用厚背剛鐮，一割要斷。鈍鐮一割不能斷，則條楂不齊，雨浸傷根。地桑不宜放出身，只要條從土中長出，身出土，名為「脚高」，身上所長條不旺，又多被風雨擺折。〉割過處，每一根盤周圍數芽出，每一科可計留四五條，餘者間去。年年附地割之，根漸旺，留條漸多。野魯桑根科栽之，亦可。〈全如前法。地桑，三年後正長旺，五年後根相交，根交則不旺。春時，將相交根斫斷，掘去，添上糞土，或澆遍，或得雨，卽復長旺。次後斟酌其根欲大，將壓成栽子，圍別園，如前法栽之。三年後，新桑茂盛，養蠶斫桑時，將舊桑根上只留一條，隔年自成一樹，分出栽為行桑。如此傳轉，無有盡期。然魯桑所飼蠶，其絲少堅韌，可斟酌栽荊桑樹，於大眠後取葉間飼之。〉

    《韓氏直說》地桑，須於近井園內栽之，有草則鋤，無雨則澆。比及蠶生，可澆三次，其葉自然早生。〈桑種自有早生者、遲生者，須擇其早生者為地桑則可。〉

    《齊民要術》明年正月，移而栽之。〈仲春、季春亦得。〉率五尺一根，〈大都種椹長遲，不如壓枝之速。無栽者，乃種椹也。〉其下常斸掘種菉豆、小豆。〈二豆良美，潤澤益桑。〉栽後二十年，慎勿採沐。〈小採者，長倍遲。〉

    《務本新書》桑生一二年，脂脈根株，亦必微嫩。春分之後，掘區移栽。區北直上下栽成土壁，壁底?鏉其土，下水三四升，將桑萆兒靠壁栽立，根科須得勻舒，以土堅覆。土壁比區地約高三二寸。大抵一切草木根科，新栽之後，皆惡搖擺，故用土壁遮禦北風，迎合日色。

    《務本新書》今時移栽小桑，微帶根鬚，上無寸土，但經路遠，風日耗竭脂脈，栽後難活，縱活亦不榮旺，卻稱地法不宜，此係拙謬。今後應栽小樹，若遠移多，約十餘樹通為一束，於根鬚上蘸沃稀泥，泥上糝土，上以草包，〈或席、蒲包。〉包內另用淳泥固塞。仍擗夾車廂兩頭，不透風日，中間順臥樹身，上以席草覆葢。預於栽所，掘區下糞，樹到之時，便下水，依法栽培。

    《務本新書》秋栽法：平昔栽桑，多於春月全樹移栽。春多大風吹擺，加之春雨艱得，又天氣漸熱，芽葉難禁，故多不活。〈活亦遲得力。〉若是斫去元榦，再長樹身，桑間鐵腥，愈旺，地桑是其驗也。迤南地分，十月埋栽，河朔地氣頗寒，故宜秋栽。〈霖雨內為上時。〉區深一尺之上，平地約留樹身一二指，餘者斫去。栽罷，地須堅築，以土封瘢。比及地凍，於上約量添糞。春暖之後，就糞撥為土盆，雨則可聚，旱則可澆。樹南，春先種檾。比及霖雨以來，芽條叢茂，就作地桑。或削去細條，存留旺者一二枝，次年便可成樹。或是就壓傍條，一樹又生十餘，比之全樹栽者，樹樹必活，桑亦榮茂。

    《務本新書》十月木迷，宜栽埋頭桑。〈截去桑身，栽如秋栽法。〉冬月根脈下行，乘春併發，一年之間，長過元樹。

    《務本新書》栽二年之上，其間但有芽葉不旺者，於穀雨時，以硬木貼樹身，去地半指，一斧截斷，快錛更妙，糝土封其樹瘢。樹南種黍五七粒。十餘日，如出芽條，旱則頻澆。立夏之後，不宜此法。

    《務本新書》一歲之中，除大寒時分，不能移栽，其餘月分皆可。

    《農桑要旨》平原淤壤，土地肥虛，荊桑、魯桑，種之俱可。若地連山陂，土脈堅硬，只宜荊桑。又，初栽後成科時，中心長條上葉勿採，其餘在旁脚科止捋其葉，且勿剸斫，葢令枝葉繁密，就為藩蔽，以防牛畜咬損、犂擺拖挽之患。後中心枝既麤，卽可剸斫在?科條，本根既盛，脂脈盡歸中心枝，便可長成大樹，堅久茂盛，不生糖心。

    《陳旉農書》於次年正月上旬，乃徙植。削去大半條榦。先行列作穴，每相距二丈許，穴廣各七尺，穴中填以碎瓦石，約六七分滿，乃下肥火糞三兩擔于穴中所填者碎瓦石上。然後于穴中夾植一株，下土平填緊築，免風搖動。更四畔以椀足大木子四五條，長三尺餘，斫塹周迴牢釘，以輔助其榦。仍以棘刺絆縛遶護，免牛羊挨拶損動也。根下得瓦石，卽虛疏不作泥，糞落其中，又引其根易以行。待數月，根行矣，乃于四傍，以大木斫塹周迴釘穴，搖動為十數穴，穴可深三四尺。又四圍略高作塘塍，貴得澆灌時不流走了糞，且蔭注四傍，直從穴中下至根底，卽易發旺而歲久難摧也。又時時看蟲，恐蝕損。仍剔摘去細枝葉，謂之妒條。若桑圃在曠野處，卽每歲於六七月間，必鉏去其下草，免引蟲援土蝕損。至十月，又併其下腐草敗葉，鉏轉蘊積根下，謂之罨蘀，最浮泛肥美也。至來年正月間，斫剔去枯摧細枝，雖大條之長者，亦斫去其半，卽氣浹而葉濃厚矣。大率斫桑要得漿液未行，不犯霜雪雨，斫之乃佳。若漿液已行而斫之，卽渗溜損傷，最不宜也。纔斫了，便鉏開根下糞之，謂之開根糞，則是每歲兩次鉏糞耳。

    《士農必用》種藝之宜，惟在審其時月，又合地方之宜，使之不失其中。〈栽培所宜：春分前後十日，十月內，並為上時。春分前後，以及發生也；十月號陽月，又曰小春，木氣長生之月，故宜栽培，以養元氣。此洛陽方在佐千里之所宜，其他地方，隨時取中可也。桑者，易生之物，嘗於長安試地桑，除十一月不生活，餘月皆可。然春時及寒月，必於天氣晴明巳、午間，藉其陽和。如其栽子已出元土，忽變天寒、風、雨，以熱水調泥栽培之。熱月則必待晚涼，仍預於園內稀種檾或麻、黍爲蔭。〉

    《士農必用》養樹桑法：牆圍成園，大小隨人所欲。將園內地耕斸熟，方三尺許掘一阬。〈阬之方深、下糞水，與栽地桑法同。〉將畦內種出荊桑，全條連根掘出，栽培亦如前法。但所築實土與地平，上復用土封身一二尺，周圍自成環池。〈無雨則澆。〉待桑身長至一大人高，割去梢子，則橫條自長。〈任令滋長，休科去新條。當春不宜科，科了數年不旺。十二月內或次年正月科，則不妨。〉如澆治有功，至秋可長大如壯椽。十月內或次年春，可移爲行桑。〈若不如此於園內養，或從小便栽爲行桑者，多被風雨、孳畜損壞。〉野荊桑不成身者，移根於園內養之，亦同。〈栽培如地桑法。芽出留旺者一條，長至如大人高，其科養如前。〉

    《種樹書》午日不得鉏桑。

    案：凡澆灌，須離桑三二尺澆之，其功倍。若落葉後，必須澆灌濃糞，謂之謝桑，糞惟二三月中。有葉在上則斷不可澆，澆之蠶食則漲死。

    又案：桑下種植，惟菉豆、小豆最為益桑，菜亦無傷。若種煙，斷不可，其味辣，薰之在上，蠶食之必死。

    又案：夫桑地，田間野外，城邊市角無不可種，惟人家有燒煤，則一方之地多可不種，煤煙一起，葉面上如墨，不可飼蠶。

    《齊民要術》須取栽者，正月、二月中，以鉤杙壓下枝，令著地，條葉生高數寸，仍以燥土壅之。〈土濕則爛。〉明年正月中，截取而種之。〈住宅上及園畔者，固宜卽定。其田中種者，亦如種椹法，先概種二三年，然後更移。〉

    《務本新書》寒食之後，將二年之上桑，全樹以兜撅祛定，掘地成渠，條上已成小枝者，出露土上，其餘條樹，以土全覆。樹根周圍，撥作土盆，旱宜頻澆。如無元樹，止就桑下脚窠，依上掘渠埋壓。六月不宜全壓。

    《士農必用》春氣初透時，將地桑邊傍... -->>
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