第14章 实验

    不过还好，总算还略有成果，虽然只剩下大概几滴。

    阿锦匆匆而来，看见少夫人正在不远处的惜花亭内，便直奔这边而来。

    说话间，她抬起头来看了阿锦一眼，瞥见她手里拿着的账簿，便又问：“怎么了，还拿着账簿过来，出什么事儿了？是不是何管家又找你告状了？”

    “第一，虽然他出面辩驳了，那个谣言的影响力已经大大下降，但是毕竟人言可畏，更何况咱们现在的处境本来就不好，所以婢子觉得，彼此还是撇清些好……”

    “嗯，既有第一，那肯定有第二了，说。”

    阿锦笑笑，“告状还是告了，他不懂少夫人的意思，不理解您这么做其实是为了花一个李曦的钱，把其他咱们要用的人引来，所以他告状我就听着，却也没法解释给他听，这倒没什么，而且何管家也说，这个李曦虽然不安分，帐却是算得极准的，据说何管家还试着考过他一次，那李曦的心算堪称绝妙，无人能及。”

    当然，回家之前除了跟何管家打个招呼之外，就是还得顺路再买点酒回家。

    阿锦犹豫了好大一会儿，才道：“小姐，外头那些传言您也听说了，要么，咱们还是把那个账房先生给……辞了吧。”

    穿越过来之后，根据李曦的了解，这个年代造酒其实还简陋的很，人们所谓的酿酒其实就是把酒带着酵母之类的一起放在坛中，让它一边发酵酿造一边贮存，但是喝的时候打开酒坛之后，却必须要先筛除掉酵母和渣滓，然后才能饮用。所以在眼下的大唐，人们除了说“吃酒”之外，也管喝酒叫做“筛酒”，就是指的这个筛除的过程。

    当下她笑笑，“你放心，裴颂虽然蠢笨，但老爷子却是个聪明人，有些道理他会告诉裴颂的，越是咱们两家关系不睦，裴家就越是不可能欺上门来，要动手脚，也只能在背地里，至于那些背地里的事情，却是正好可以用到咱们的舅老爷，省得他每天什么事情不做，也一样的过来打秋风。”

    首先，酿酒这个行业虽然利润不小，但也是烧钱的大户。而且李曦如果真的能弄出一种新酒来，那就是属于一件新东西，这个世界上没人喝过这种东西，更是无从预测它的销路如何，这一点甚至连李曦都拿不准，因为先进的东西，未必就是合适的东西，事实上就只是李曦知道的就已经有无数的事例都证明了，超前的，甚至不如落伍的。

    从她十四岁那年陪着少夫人嫁到裴家，少夫人的很多事情便都是由她负责料理的，别看她年纪小，到现在也不过十九岁，但俗话说穷人的孩子早当家，更何况她是自小就和妹妹一起被卖到了杨家，不但要上边应承主人，下面还得要照顾妹妹，因此自小就历练得极是沉稳老辣，这些年来负责替少夫人料理些家务琐事，甚得信赖。

    阿锦想了想，道：“卖酒当然是一桩好生意，婢子找人打听过了，光是最近的这几年里，咱们晋原县城里已经又多了三处酒庄，新开了七八家酒铺，生意仍是好得紧，可见这个生意本身是好的，只是，这酒铺子历来就是多事之地，咱们家又没有个能在外头主事的，这将来万一要是有人找茬儿……”

    只不过即便是她，也有处理不了的事情，便比如眼下这件事，就让她不得不在三思之后，仍觉得束手无策。

    阿锦手捧账簿走进亭内，先是冲少夫人裴杨氏问了安，然后才笑着看小丫头写字，看了一会儿，却是笑着问道：“现在就学写字，是不是早了些，小公子和小姐还这么小，正是该好好玩的时候。”

    一是酒温不好掌控，而且连个精确的测温工具都没，只能凭借感觉和目测，二是工具也不趁手的紧，至于第三么，在李曦出生和读书的那座小县城里的中学里，就算是最好的学校里的化学课，也是基本上不做什么实验的，老师说过，只需要把课本上的实验过程背过去，就能考大学了，要做实验，去大学里做去，咱们学校花不起那个材料费，而李曦大学学的又不是化学——所以，他的动手能力实在不是一般的差。

    嗯，应该被称作是实验吧，因为毕竟这个时代还没有这种东西和这种思路。

    虽然有些时候也能蒸馏出一些酒精，但要么是火没控制好，水汽也蒸馏了很多进去，要么就是特意订做来的那个酒甑实在是有些不靠谱，因为正在蒸馏的过程中，酒精的温度很高，所以只要酒甑有一丁点儿扣不紧，一个不注意的情况下，好不容易才蒸馏出来的酒精就能飞走大半，……总之就是什么稀奇古怪的状况都出过。

    她的话不敢说的太明白太直白，但裴杨氏还是立刻就听懂了。

    阿锦闻言一笑，道：“她找我告状也是好事儿，至少说明他很用心。”

    而偏偏裴杨府最近一段时间正在张罗着要开酒庄子，根据他们家的情况，稍微推测一下就可以猜到，他们新立门户，正在无比焦急的寻找立身的财路，所以，双方很有可能会一拍即合，到时候借助她们的力量先来试验一下，一旦发现这种酒是有销路的，三叔可以顺势加入，自然也就是最妥帖不过的路子了。

    顿了顿，她犹豫了一下才继续道：“只是，婢子也觉得，那李曦在房间里又是饮酒又是点火的，确实不安全，所以想问您个主意，还是让何管家去管一下吧，免得将来真的走了水烧了账房，后悔可就晚了。”

    裴杨氏闻言纳闷，“怎么不稳妥？”

    前些天到处逛，李曦跑遍了城中所有的酒铺，而且还找了不少人打听，其中就包括三叔李肱，所以他确信，至少是一直到现在，大唐境内还没有出现过蒸馏酒。

    “第二则是，现如今的李曦，可不是什么蜀州第一才子了，婢子昨天出去看铺子还听见到处人们都在议论，说李曦此人无视文章道德，且毫无气节，纵有小才，亦是歪才，而且他前些天在小樊楼里夸下了海口，到现在整个蜀州几乎都在等着看他的笑话呢，这样一个人留在咱们家里，只怕并不能添什么光彩了，因此婢子觉得，倒不如就借着让何管家管管的机会，妥帖的给些工钱，打发他走了算了。”

    道理说起来简单，但是真做起来却远远不是那么简单。

    虽然上辈子不是玩技术的，也不是学化学的，但毕竟是理科生，化学实验不太陌生，对付这种层次的实验，李曦可是一点儿都不怵，更何况就算是发怵也得壮着胆子上啊，这种仿佛天生就是留给穿越者发财的机会，李曦怎肯错过。

    虽然他并不太相信李曦的说法，认为酒还可以提纯，但毕竟出于对自家侄子的信赖，他最终还是点头，好歹算是允准了李曦要实验的想法。

    当然，其实以三叔李肱的财力，完全能够支撑得起这种小规模的实验，所以李曦其实完全可以不必借助裴杨氏，但是话又说回来，虽然是自己的三叔，是对自己很好的三叔，但是李曦却还是不想把自己的路子完全都交给他去做。

    裴杨氏闻言点头，“嗯，这是肯定的，这些年风调雨顺的，朝廷上又政令清明，大家的日子越过越好，手里也越来越有钱，而只要是手里有些钱的，要么就是城外买地，要么就是在城里买铺子买宅子，地是有限的，买的人多，价格当然飞涨，晋原县城就那么大，铺子和宅子也是有限的，大家都买，自然也就贵些，贵些就贵些吧，我们娘儿几个既然出来自立门户了，总不能没有个营生，那样就算是现在还有些钱，也难免要坐吃山空了，看个不错的，你就替我做主，买了吧！”

    裴杨氏闻言笑笑，连头也不曾抬起，只是一边仍旧把着女儿的小手引着她写字，一边道：“这孩子早慧，是她自己要学的，我缠不过她，只好教她。”

    裴杨府内，后园。
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