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第446章 竹笋构想

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    雷晓飞综合分析之下,得出的结论不外乎有两种原因。一是当代的人还没有发现这东西的美味。二是当代的人不会推销和不会泡制。

    由以上的记载,足可以证明了这块与雷晓飞前世的四川同一地理位置的巴蜀,就是笋的重要产地之一。但为什么在青城、山城这样的巴蜀主要城市,却没有见到有竹笋销售呢?

    换一个思路想,也就是说,新鲜的竹笋如果不能及时卖出,还可以加工后再卖。这样的话,只要把挖掘到运输到销售这个流程,衔接好,布置得当,那这个竹笋的项目,应该有得做。

    竹笋有两种吃法,一是吃鲜笋,一是吃经过加工的笋。

    雷晓飞连忙对众人抱歉道:“不好意思,我走神了,累得大家久等。走,我们准备宵夜去,我做一道好味来补偿大家。”

    大家望着石头那一脸馋相,不禁哄笑起来,冷场瞬时就被打破了。刘掌门心系雷晓飞说过的考察,那可是关系到巴山地区的老百姓的大事啊。他见雷晓飞原来紧颦的眉头,已经完全舒开,想必他已经有所收获,刘掌门就迫不及待地向雷晓飞求证:“盟主,是否有了对策?”

    却说刘掌门见到自己的门徒,竟没有问过自己,就向盟主讨教,登时就脸色一变。要知道,在江湖上,向一个不是很熟悉的人讨教武功,就含有挑战的意思。自己这几个门徒,因为没有什么历练,所以不知之中的关键,这事一个弄不好,让人说师门没有教育还是小事,弄出了纷争就麻烦。

    原来,石头的这班师兄弟,刚才听了雷晓飞的种种事迹后,对这位年轻的盟主早已佩服得五体投地,他们也已经从师傅那里知道这位年轻的盟主,在武林大会的那次比武中,只用了一招就打败了他们那神力的师兄,现在,他们见到这位盟主是一个好说话的人,就生出了想向心目中的英雄讨教的意图,但他们又怕师傅不同意,就瞒着师傅,私下商量让功夫最好的一位,向雷晓飞讨教。

    因为没有烧烤的架子,雷晓飞就把野山羊用铁叉叉住,交由臂力过人的石头,让他负责烧烤。

    雷晓飞却卖了个关子,对刘掌门说道:“刘掌门请稍安勿躁,一会儿我们边吃边谈,现在已经入夜了,再不动手的话,就赶不上宵夜啦。”

    “烤全羊”这道菜的制作耗费工夫,至少要烤两、三个小时以上才能完成,石头的那班师兄弟,跟石头换了几次手后,见没有什么事做,又耐不住寂寞了,他们商量了一下,就由其中的一人,前来向雷晓飞讨教武功。

    而凉山的竹笋,在清代乾隆、同治和光绪年间,已经是很出名,特别是凉山区马边的白鸡池笋干独占鳌头,相传当时的县官每年都把白鸡池的笋干送上北京向皇帝进贡,故称“白鸡池贡笋”,在清代,凉山的竹笋最高年产量可达三四千担。

    加工的笋,又分两种,一种是用盐腌制的,一种是笋干。这两种吃法虽然不能保持竹笋的鲜甜、脆口,但却也另有特色,在保持竹笋的原味之余,别有一番风味。而且这两种加工后的竹笋,在延长保存时间的同时,也方... -->>
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