第731章 药材生意

    雷晓飞做这些工夫时，也没有让胡医师闲着，让他把从巴蜀带下来的药材，全部拆散晒干之后，再分门别类收拾好待用。

    穗城的第一批药材铺，雷晓飞一共开了四家，分别开在穗城的东南西北四个方位。第一批药材铺的规模不大，毕竟，这才是雷晓飞试探这个行业的第一炮，如果这第一炮能打响，再扩充规模也不迟。

    同时，雷晓飞还根据他前世的药材铺必需的工具，设计出一些在当代能打造的替用品来。如用来专职铡大件、批量药材用的大铡刀，如切片用的小铡刀等等。这些用具，一并交给了他的才女夫人去制作。

    一个就是三黎鱼的刺多，也是大文豪的张爱玲就有说，人生有三恨：鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。不过，往往刺多的鱼，才肉嫩鲜甜，如边鱼、鲮鱼、水扁等。

    由一条鱼，竟能引申出了这么多的知识，在场的人无不对雷小哥都敬佩得五体投地。

    那时，大华的境内还没有专职的药材铺。雷晓飞在巴蜀计划做这门生意时，就已经对青城与山城这两个当地最大的城市进行了调查，调查结果是两地都没有专职做这门生意的。

    此时，吃遍天下的洪七公看出了一点门道，他好奇地问雷小哥：“厨神，做鱼的菜，从来都要放姜除腥，你蒸鱼怎么就不放姜呀？”

    吃过了这顿极品河鲜之后，雷晓飞就着手处理胡医师从巴蜀带回来的药材。

    现在，雷晓飞先要准备的就是贮存药材的容器。

    新鲜的三黎鱼，最好的做法是用豉汁或蒜蓉蒸。这次因为鱼够多，而且为了教学，雷晓飞就把这些鱼用上了几种烹调的方法炮制。

    雷晓飞起出鱼中最嫩的“软边”，用豉汁和蒜蓉蒸，而“硬边”则用来香煎和焖。

    吃鱼时，连我们平时吃相甚是斯文的雷小哥，今天也吃得极其狼狈。唉，在前世时，因为物以稀为贵的三黎鱼，身价比之楼市的狂飙，也有过之而无不及，他这样的小民对着万金难求的活鱼或千金难求的冰鲜，那也只能望鱼兴叹。现在有这么好的机会，他还不大快朵颐？

    既然有这么完美、而且历经多年不衰的方式借鉴，雷晓飞当然就不放过了，他照葫芦画瓢地画了张图纸出来，就交给他的才女夫人，记她带“文华阁”的能工巧匠开工去了。

    昨日在胡医师回到穗城时，雷晓飞已经让丐帮穗城分堂的吴堂主这个地头蛇，帮他去找铺面。这个做药材铺的铺面要求并不高，只要在居民集中、而且干爽的地方就行。

    “哦，原来还有这一手。”

    看病不用钱，当代的人哪见过这样的好事？人们就抱着反正不用钱，让医师诊断一下自己的身体情况也无妨的心态，到这些新张的药材铺去体验一番。而一些确是有病的人，知道了有免费看病，当然也都纷纷前来诊病，一时，几家药材铺无不客似云来。

    药材铺开张的第一天，为了让人们认识、并尽快接受这个新的行业，雷晓飞让全部药材铺坐堂的医师，免费诊病三天。

    香煎和焖都需要时间，雷晓飞就趁这时间，把一些三黎鱼的知识和典故，给在座的人说出。>
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