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吴郡志卷第三十

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其花丰腴艳美,百种皆在下风。始时折赐一枝,惟贵戚诸王家始得之。其后流传至吴中,吴之为圃畦者,自唐以来,则有接花之名。今所在园亭,皆有此花,虽已多而其贵重自若。亦须至八九月始熟,是时已无夏果,人家亦以盯盘。

    *

    莲花海棠,花中之尤也。凡海棠,虽艳丽,然皆单叶。独蜀都所产,重叶丰腴如小莲花。成大自蜀东归,以瓦盆漫移数株置船尾,才高二尺许,至吴乃皆活。数年遂花,与少城无异。

    *

    桂,本岭南木,吴地不常有之,唐时尚有植者。白乐天谓苏之东城,古吴都城也。今为樵牧之场,有桂一株,生乎城下,惜其不得地,因赋三绝句以唁之。近世乃以木犀为岩桂,诗人或指以为桂,非是。

    白居易:

    子堕本从天竺寺,根盘今在阖闾城。

    当时应逐南风落,落向人间取小生。【旧说杭州天竺寺,每岁秋中有丹桂子。】

    霜雪压多虽不死,荆榛长疾欲相埋。

    长忧落在樵人手工买作苏州一束柴。

    遥知天上桂华孤,试问妲娥有更无?

    月宫幸有闲田地,何不中央种两株。

    *

    柳,以垂者为贵。吴下士大夫家,有得凤州种者,其半拂地,复堆如尺。石湖、绮川两傍亦有之。

    乐天《苏州柳》:

    金谷园中黄袅娜,曲江亭畔碧婆娑,

    老来处处游行遍,不似苏州柳最多。

    絮扑白头条拂面,使君无计奈春何。

    *

    扶芳,初生缠绕它木,叶圆而厚。夏月取叶,火炙香,煮以为饮,色碧绿而香。隋大业五年,吴郡贡二百本人洛京,植之西苑。时尚食直长谢讽造食经,具四时饮,春有扶芳饮。【《大业杂记》】

    牡丹,唐以来止有单叶者,奉朝洛阳始出多叶、千叶,遂为花中第一。顷时,朱勔家圃在阊门内,植牡丹数千万本,以缯彩为幕,弥覆其上。每花身饰金为睥,记其名。勔败,官籍其家,不数日墟其圃,牡丹皆拔而为薪。花名牌一枚,估直三钱。中兴以来,人家稍复接种,有传洛阳花种至吴中者。肉红则观音、崇宁、寿安王、希叠罗等红。淡红则风娇【又名胜西施,】一撚红。深红则朝霞红【又名富一家,】鞓红。云叶及茜金球、紫中贵、牛家黄等。不过此十余种,姚魏盖不传矣。

    *

    王元之《长洲种牡丹》:

    偶学豪家种牡丹,数枝擎露出朱栏。

    晚来低面开檀口,似笑穷愁病长官。

    《吴县厅前冬口双开牡丹歌》:

    君不见,年年三月千丛媚,紫烂红繁夸胜异。

    寻常人戴满头归,醉折狂分不为贵。

    枝闲梁〔叶〕尽根窄培,人情皆待明年开。

    化工白有呼魂术,霜前唤下琼瑶台。

    王母亲将金粉傅,麻姑齐借霞裳来。

    主人盖是神仙才,不然此物胡为而来哉?

    二姬劝酒谁引满,长洲懒史〔吏〕先举杯。

    多感同年与攀折,吟诗欲谢难轻发。

    青宫校书方遁迹,代我作歌如锦拆。

    他年吾辈功业成,与君共作骑鲸客。

    菊,所在固有之,吴下尤盛。城东西卖花者,所植弥望,人家亦各自种圃者。伺春苗尺许时,掇去其颠,数日则歧出两枝。又掇之,每掇益歧。至秋则一干所出数百千朵,婆娑团乐如车盖薰笼矣。人力勤,土又膏沃,花亦为之屡变。淳熙丙午岁,成大植于范村者,正得三十六种,尝为谱之。今掇其名状之略,志于此。

    *

    《范村菊谱》略云:

    凡黄花十七种:曰胜金黄,一名大金黄。菊以黄为正,此品最为丰缛,而加轻盈。花叶微尖,但条梗纤弱,难得团簇。作大本,须留意扶植乃成。曰叠金黄,一名明州黄,又名小金黄。花心极小,叠呆秾密,状如面。花有富贵气,开早,曰棣棠菊,一名金ボ〔槌〕子。花纤秾,酷似棣棠。色深如赤金,它花色皆不及,盖奇品也。窠株不甚高,金陵最多。

    曰叠罗黄。状如小金黄,花叶尖瘦如剪维谷。三两花自作一高枝出丛上,意度潇洒。曰麝香黄。花心丰腴,傍短叶密承之,格极高胜。亦有白看,大略似白佛顶,而胜之远甚。吴中比年始有。曰千叶小金钱。略似明州黄花,叶中外叠叠整齐,心甚大。曰太真黄。花如小金钱加鲜明。曰单叶小金钱。花心尤大,开最早,重阳前已烂熳垂丝。菊花蕊深黄,茎极柔细,随风动摇如垂丝海棠。曰鸳鸯菊。花常相偶,叶深碧。

    曰金铃菊,一名荔枝菊。举体千叶,细办簇成小球如小荔枝。枝条长茂,可以揽结。江东人喜种之,有结为浮图、楼阁高丈余者。

    曰球子菊。如金铃而差小,二种相去不远。其大小名字,出于栽培肥瘠之外。曰小金铃菊。花如金铃而极小,无大本,夏中开。曰藤菊。花密条柔,以长如藤蔓,可编作屏障,亦名棚菊。种之坡上则垂下,袅袅数尺如缨络,尤宜池潭之濒。曰十样菊。一本开花形模各异,或多叶,或单叶,或大或小,或如金铃,往往有六七色以成数色,名之曰十样锦。衢、严百花黄,杭之属邑有白者。

    曰甘菊。一名家菊,人家种以供蔬茹。凡菊叶黄皆深绿而厚,味极苦,或有毛。惟此叶淡绿叶〔柔〕莹,味微甘,咀嚼香味俱胜。撷以作羹及泛茶,极有风致。天随子所赋,即此种。花差胜野菊,野菊旅生田野及水滨,花单叶极琐细。曰五月菊。花心极大,每一须皆中空,攒成一扁球。子细白,单叶绕承之。每枝只一花,径二寸。叶似同万,夏中开。

    近年院体画草虫,喜以此菊写生。曰金杯玉盘。中心黄,四傍浅白。大叶三数层,花头径三寸,菊之大者不过此。本出江东,比年稍移栽吴下。此与五月菊二品,以其花径寸特大,故列之于前。曰喜容千叶,花初开微黄,花心极小,花中色深,外微晕淡。欣然丰艳,有喜色,甚称其名。久则变白,尤耐封植。可以引长七八尺至一丈,亦可揽结,白花中高品也。曰御衣黄千叶。花初开,深鹅黄,大略似喜容而差疏瘦,久亦变白。曰万铃菊。中心淡黄,ボ〔槌〕子傍白。花叶绕之,花端极尖,香尤清。曰莲花菊。如小白莲花,多叶而无心。花头疏,极萧散清绝。一枝只一葩,叶亦绿甚。曰芙蓉菊。开就者如小木芙蓉,尤秾盛者如楼子芍药。但难培植,多不结繁。

    曰末利菊。花叶繁缚,全似末利。绿叶亦似之,长大而圆净。曰木香菊。多叶,略似御衣黄。初开浅鹅黄,久则淡白。心叶尖薄,盛开则微卷。芳气最烈,一名脑子菊。曰酴醵菊。细叶稠叠,全似酴醵,比末利差小而圆。

    曰艾叶菊。心小叶单,绿叶尖长似蓬艾。曰白麝香。似麝香黄花差小,亦丰腴韵胜。

    曰白荔枝。与金铃同,但花白耳。曰银杏菊。荧白,时有微红。花叶尖,绿叶全似银杏叶。曰波斯菊。花头极大,一枝只一葩。喜倒垂下,久则微卷如发之鬈。曰佛顶菊,亦名佛头菊。中黄,心极大。四傍白花,一层绕之。初秋先开,白色渐变微红。

    曰桃花菊。多叶至四五重,粉红色,浓淡在桃、杏、红梅之间。未霜即开,最为妍丽,中秋后便可赏。以其质如白之受采,故附白花。曰燕脂菊。类桃花菊,深红浅紫比燕脂,色尤重。比年始有之,此品既出桃花菊,遂无色,盖奇品也。姑附白花之后。曰紫菊,一名孩儿菊。花如紫茸,丛茁细碎,微有菊香。或云即泽兰也。以其与菊同时,又常及重九,故附于菊。

    萱草,一名紫萱,又名忘忧草。吴中书生,呼为疗结花。王子年《拾遗》

    *

    麝香萱,吴中有之。《述异记》谓香似红蓝而甚芳。今吴下所植,其花淡黄。比常萱差瘦弱,香全类末利,为可贵也。

    *

    锦带花,又名海仙,盖王元之名也。此花虽处处皆有,吴中者特香,略如瑞香。山矾辈圃中夹路多植之。

    梅挚《海仙花》:

    泥根捧入故吴宫,暖力迎随带渐红。[近〔是〕花本名锦带玉,内相禹俩易今名。]

    裁近木兰殊有意,留连文酒系春风。[旧牧孙冕学士传酿法于木兰堂,因以名酒。]

    *

    石竹花,草花也,状如金钱。陆龟蒙《石竹花咏》,所谓“金钱买春风”者。

    陆龟蒙:

    曾看南朝画国娃,古罗衣上碎明霞。

    而今莫共金钱斗,买却春风是此花。

    *

    鼓子花,野花也。皮日休《虎丘》诗云:“鼓子花明白石岸。”

    *

    金竹。不甚大,色如金,今多不见。蒋堂尝有诗:

    百镒光寒一径深,潜疑造化铸成林。

    贪夫或有凭栏者,不见修篁但见金。

    *

    哺鸡竹,叶大多浓阴,虽围径难得极大者,而至易种。其笋蔓延满地,若笋之生子众多,故名哺鸡。吴人谓鸡骛伏卵为哺。桃枝竹。皮日休《虎丘泛舟》:“桃枝竹覆翠岚溪”。

    白芷,一名药。世传吴白芷,以吴中所出者为贵。

    *

    陆龟蒙《采药赋》:

    药,白芷也。香草美人,得以比之,君子定情属思。聊为赋云:

    日上融冷,春归饰荒。睹一时之流恨,摭万古之遗香。问人则不屈不宋,说地则非楚非湘。搴其荣烟,携而动色。擢其体雪,挺而腾光。讽畔牢愁,子云于焉华皓;吟哀时命,曼倩由是摧藏。情思矜年,慵情畏晚。胡绳系晷以鸡驻,蔼车载春而不返。陋君折杨柳,须为送行。陋君采芙蓉,仍劳赠远。岂知阴晴互出,雅艳相迎。隈回凤喜,怒忿〔盼〕鸿惊。待〔侍〕笑者青琴时〔作〕号,顾谓丈碧玉为名。偷襞积,竞萦盈。目斜柯而水怯,鬓叠叶而云争。兰在门以时闻,娇如连琐;簧〔蕙〕牵心而不定,飘若悬旌。契叩难申,融怡暗许。石能潜遁以求偶,山亦浮来而命侣。誓不为岩阿竹,冉冉孤生;誓不为涧底松,亭亭独处。于是欺皓本,掩湘蕤。房红者自破,带缥〔绿〕者谁披。望怀沙之浦,咏遗襟之词。烟分而麝墨犹湿,绮断而龙刀合知。只言长信长门,年年可恨;未必倾城倾国,个个生悲。临阶踯躅以虚徐,当户蔷薇兮约弱。蜂咋叶而先尽,莺踞枝而易落。未若北堂公子,树芳草忘忧;南国佳人,佩生香辟恶。露茁烟活,风条翠谑。不知海傍之期远,不信人间之命薄。休为上计掾,空寻宝钗;聊作侍中郎,且乘金络。别有庐江小吏,蜀郡长卿。或支离而筑恨,或调笑以囊情。不同乎禀簪裾而雾悄,秉礼义以霜明。郑交甫则江逞佩解,萼绿华则席上诗成。彼怡神而致问,皆护节而含真。竦擢自持,虽陈辞而往诉;迁延却立,终抱恨而难平。泪滴堪穿,肠回好系。虫识怨以成段,酒蠲愁而判剂。江仆射之孤灯,向壁不少凄迷;张记室之少妇,当炉应还〔还应〕细丽。景方骀荡,思已低摧。波〔酒〕疲于子建为使,花困于灵均作媒。何庶物主相负,痛妍华而未回。莫与心伤瑶圃,从惊鹈鴂[第隹二音;]如防胆怯空屏,宜画魁堆[兽名也。]剩欲追寻,徒嗟缅邈。杯形连理而终在,扇样合欢而可学。若遇刘公伯雅,梦亦沉沉;如逢王母少黎,书还数数。

    榔李花,小碎花也,繁耨可爱。陆龟蒙有《榔李花赋》云:“一枝上能万其肤萼,一萼中自参其丹白”,状其实也。

    *

    蔷薇花,有红白杂色。陆龟蒙诗所谓“倚墙当户,一端晴绮”者,红蔷薇也。皮日休《泛舟》诗所谓“浅深还看白蔷薇”者,则是野蔷薇耳,水边富有之。红花又有金沙宝、相刺红、紫玫瑰、五色蔷薇等。白花又有金樱子、佛见笑等,皆蔷薇类也。又有黄蔷薇一种,格韵尤高。

    *

    莼,味香滑,尤宜芼鱼羹。晋陆机入洛见王济,济指羊酪谓机曰:“吴中何以敌此?”机云:“千里莼羹,未下盐豉。”时人以为名对。【《晋书》】

    *

    菘菜,唐人有云:阔叶吴菘,巨根蜀蒻。

    *

    五色瓜。吴威王时,会稽生五色瓜。梁时,吴中亦有五色瓜,岁充赋。【《述异记》】

    *

    藕。唐苏州进藕最上者,名伤荷藕。伤荷之名,或云:叶甘为虫所伤。伤其叶,则长其根也。

    【《国史补》赵嘏《秋日吴中观贡藕》:野艇几西东,清泠映碧空。褰衣来水上,捧玉出泥中。叶乱田田绿,莲余片片红。激波才人选,就日已生风。御洁玲珑膳,人怀拔擢功。梯山馒多品,不与世流同。】

    *

    芰,即菱也,今人但言菱。诸家草木书亦不分别,唯《武陵记》云:四角、三角曰芰,两角曰菱。今苏州折腰菱多两角。【《酉阳杂俎》】折腰菱,唐甚贵之。今名腰菱,有野菱、家菱二种。近世复出馄饨菱,最甘香。腰菱废矣。
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