卷二十六

般解释为甘草，沈括则以为不然。

    (2)“甘草”五句：甘草，豆科多年生草本植物，叶羽状，开紫色花，果实呈狭长椭圆形。根状茎可入药，有缓中补虚、泻火解毒之效。青黄，“黄”字原脱，据郭璞《尔雅注》补。今人或认为郭璞所谓的甘草不是特指这种植物，而是泛指味甘之草。

    (3)黄药：即黄独，薯蓣科多年生蔓草植物，叶呈掌形。其块状茎可入药，称黄药子，可用于解毒凉血。

    (4)相思：亦称“红豆”，豆科木质藤本植物，叶长椭圆形，果实亦为长椭圆形。角：这里指荚状的果实。

    (5)四五角：三字原缺，据《苏沈良方》补。

    (6)坼（chè）：裂开。

    【译文】

    《本草注》引《尔雅》称：“蘦，大苦。”郭璞注说：“就是甘草，蔓延而生，叶像荷，青黄色，茎是红色的。”这其实是黄药，味道非常苦，所以说它“大苦”，不是甘草。甘草的枝叶都像槐树一样，高有五六尺，只是叶端稍微尖细并且粗糙，好像长有白毛，果实呈荚状，就像相思豆一样，四五个果实长在一枝上，成熟了果实就会裂开。结的籽就像小扁豆，非常坚硬，用牙都咬不破。

    胡麻直是今油麻(1)，更无他说，余已于《灵苑方》论之。其角有六棱者、有八棱者。中国之麻，今谓之大麻是也(2)，有实为苴麻，无实为枲麻(3)，又曰牡麻。张骞始自大宛得油麻之种(4)，亦谓之麻，故以“胡麻”别之，谓汉麻为“大麻”也。

    【注释】

    (1)油麻：即芝麻。

    (2)大麻：又称火麻，大麻科大麻属，雌雄异株，开花结实的雌株称为“苴（jū）”，开花而不能结实的雄株称为“枲（xǐ）”，其纤维可用来织布。

    (3)麻：字原缺，据《苏沈良方》补。

    (4)张骞（前163——前114）：字子文，汉中郡城固（今属陕西）人。奉汉武帝之命出使西域，开辟了丝绸之路，以此封博望侯。张骞引进芝麻的说法始自南北朝的陶弘景，今人多不信，据出土的新石器时代遗址文物可知，中原地区早有芝麻种子。大宛：今中亚费尔干纳盆地一带的古国。

    【译文】

    胡麻就是现在的油麻，再没有别的说法了，我已经在《灵苑方》中讨论过这个问题。它的荚果有六棱的、有八棱的。中原地区的麻，就是现在所说的大麻，开花结实的雌株称为苴麻，开花而不能结实的雄株称为枲麻，又称为牡麻。张骞最初从大宛国得到的油麻品种也叫做麻，所以用“胡麻”来区别，把汉族地区产的麻称为“大麻”。

    赤箭(1)，即今之天麻也。后人既误出天麻一条，遂指赤箭别为一物。既无此物，不得已又取天麻苗为之，滋为不然。《本草》明称“采根阴干”(2)，安得以苗为之？草药上品，除五芝之外(3)，赤箭为第一，此神仙补理、养生上药。世人惑于天麻之说，遂止用之治风(4)，良可惜哉。以谓其茎如箭(5)，既言赤箭，疑当用茎，此尤不然。至如鸢尾、牛膝之类，皆谓茎叶有所似，用则用根耳，何足疑哉？

    【注释】

    (1)赤箭：兰科多年生寄生草本植物，茎高数尺，开黄白色花，地下有块茎，上茎入药称赤箭，块茎入药称天麻。

    (2)《本草》：这里指陶弘景的《本草经集》。

    (3)五芝：指青、赤、黄、白、黑五种灵芝，带有五行的印记。

    (4)风：指中风、疬风等症。

    (5)以谓：《苏沈良方》“以谓”前多“或”字，可从。

    【译文】

    赤箭就是现在的天麻，后人先是误分出天麻一条，于是又把赤箭当成了另一种东西。既然本来没有这种东西，不得已又把天麻苗说成是赤箭，其实完全不是这样的。《本草》很明白地说“采根阴干”，怎么能用苗来充当呢？草药中的上品，除了五种灵芝以外，就数赤箭为第一了，这是神仙用来调理、养生的上等药材。世人因为困惑于天麻的说法，所以就只用来治疗中风等症，实在是很可惜。有人认为它的茎部像箭，既然说是赤箭，就怀疑应该用茎来入药，这种说法更是不对的。就像鸢尾、牛膝之类的药，其名称都是和茎、叶有所相似的，但是入药时用的却是根，这有什么可怀疑的呢？

    地菘即天名精也(1)。世人既不识天名精，又妄认地菘为火蔹(2)，《本草》又出鹤虱一条，都成纷乱。今按，地菘即天名精，盖其叶似菘(3)，又似名精(4)，名精即蔓精也。故有二名，鹤虱即其实也。世间有单服火蔹法，乃是服地菘耳，不当用火蔹。火蔹，《本草》名稀蔹，即是猪膏苗。后人不识，亦重复出之。

    【注释】

    (1)地菘（sōng）：即天名精，又称“天蔓菁”等，菊科多年生草本植物，开黄色花，结黑褐色果实，其根、叶、果实均可入药。根入药称土牛膝，果实入药称鹤虱，可治疗虫蛇咬伤。

    (2)火蔹（liǎn）：菊科豨莶属多年生草本植物，叶狭长，开黄白色花，果实与天名精果实相似。

    (3)菘：即大白菜。

    (4)名精：《苏沈良方》作“蔓菁”，即芜菁，十字花科，类似于萝卜的球状根。

    【译文】

    地菘就是天名精。世人既然不认识天名精，又错误地把地菘当成是火蔹，于是《唐本草》中又列出鹤虱一条，全都搅乱了。现在据我考证，地菘就是天名精，大概因为它的叶子像菘，又像名精，名精就是蔓精。所以有两个名字，鹤虱是它的果实。世间有单独服用火蔹的方法，其实是服用地菘，不能说是服用火蔹。火蔹在《唐本草》中叫做“稀蔹”，就是猪膏苗。后人不认识，也重复设立了不同条目。

    南烛草木(1)，记传、《本草》所说多端，今少有识者。为其作青精饭(2)，色黑，乃误用乌桕为之(3)，全非也。此木类也，又似草类，故谓之“南烛草木”(4)，今人谓之“南天烛”者是也。南人多植于庭槛之间(5)，茎如朔藋(6)，有节，高三四尺，庐山有盈丈者，叶微似楝而小(7)，至秋则实赤如丹。南方至多。

    【注释】

    (1)南烛草木：亦名南烛、南天烛，杜鹃花科常绿灌木，开白花，果实为球形，黑紫色，味甜，可食用。其根、叶、果实皆可入药，有强筋健骨之效。

    (2)青精饭：道家的一种健身食品，据《本草纲目》引陶弘景的《登真隐诀》，就是一种用南烛的茎叶浸出的水泡米后蒸熟的饭。

    (3)乌桕（jiù）：大戟科落叶乔木，开黄色花，果实为球形，其籽可用于榨油。

    (4)谓：原作“为”，据诸明刻本改。烛：字原缺，从《苏沈良方》补。

    (5)庭槛：即庭院。其实种在庭院里的不是南天烛，而是南天竹，属小蘖科常绿灌木，茎高一米，开白色小花，果实为球形，成熟后为红色或白色。

    (6)朔藋（shuò diào）：即蒴藋，灌木状草本植物，叶呈长椭圆形，开白花，果实球状。可入药，有抗菌消炎、清热解毒之效。

    (7)楝（liàn）：楝科落叶乔木，叶呈椭圆状卵形，开淡紫色花，果实为球形或长圆形。可入药，用于驱虫等。

    【译文】

    南烛草木，在记传、《本草》中有各种不同说法，现在很少有人认识了。因为用它做出来的青精饭是黑色的，就误用乌桕来充当，完全不是这样的。它属于木类，又类似于草类，所以称为“南烛草木”，就是现在人说的“南天烛”。南方人大多种在庭院里，茎部像蒴藋，有节，高三四尺，庐山上有高一丈多的，叶子像楝而有点小，到秋天的时候，它的果实红得像丹砂一样。南方有很多。

    太阴玄精(1)，生解州盐泽大卤中(2)，沟渠土内得之。大者如杏叶，小者如鱼鳞，悉皆六角(3)，端正如龟甲。其裙小堕(4)，其前则下剡(5)，其后则上剡，正如穿山甲，相掩之处，全是龟甲，更无异也。色绿而莹彻，叩之则直理而折(6)，莹明如鉴，折处亦六角，如柳叶。火烧过则悉解折，薄如柳叶，片片相离，白如霜雪，平洁可爱。此乃禀积阴之气凝结，故皆六角。今天下所用玄精，乃绛州山中所出绛石耳(7)，非玄精也。楚州盐城古盐仓下土中(8)，又有一物，六棱，如马牙硝(9)，清莹如水晶，润泽可爱，彼方亦名太阴玄精，然喜暴润(10)，如盐碱之类(11)。唯解州所出者为正。

    【注释】

    (1)太阴玄精：又称阴精石、玄精石等，即石膏晶体。

    (2)解州：今山西运城西南一带。

    (3)六角：原作“尖角”，据《苏沈良方》改，下文作“六角”。

    (4)裙（lán）：指龟甲边缘的肉质部分。

    (5)剡（yǎn）：尖锐，锐利。这里形容倾斜。

    (6)直理而折：顺着纹理裂开。

    (7)绛州：今山西新绛。

    (8)楚州：今江苏淮安一带。

    (9)马牙硝：即芒硝（硫酸钠晶体，Na2SO4·10H2O）。

    (10)暴润：指晶体吸水潮解。

    (11)盐碱：一说这里指不纯净的氯化镁晶体（MgC12·6H2O）。

    【译文】

    太阴玄精，产生于解州盐泽的卤水中，可以在沟渠的土壤里找到。大的像杏叶那么大，小的像鱼鳞那么大，都是六角形的，像龟甲一样端正。晶石的边缘部分微微低下，前端斜面向下倾斜，后部斜面向上倾斜，就像穿山甲那样，重叠相掩的地方全是龟甲，没什么不同。晶石的颜色是绿的，而且晶莹剔透，敲上去会顺着纹理裂开，晶莹明澈，像镜子一样，断裂的部分也是六角形，如同柳叶。用火烧过就会全部散裂开来，薄的像柳叶一样，片片分离，白如霜雪，平整洁净，十分可爱。这是禀受了积久的阴气而凝结形成的，所以都是六角形。现在天下所使用的玄精石，大都是来自绛州山中出产的绛石，不是玄精石。楚州盐城古盐仓下面的土壤中，又有另一种晶石，呈六棱状，和马牙硝相似，清澈透明，就像水晶一样润泽可爱，那里的人们也称其为“太阴玄精”，但是那种晶体容易潮解，就像盐碱之类的东西。只有解州产出的才是正宗的玄精石。

    稷乃今之穄也(1)。齐、晋之人谓即、积皆曰“祭”，乃其土音，无他义也。《本草注》云(2)：“又名穈子(3)。”穈子乃黍属。《大雅》：“维秬维秠，维穈维芑。”(4)秬、秠、穈、芑皆黍属，以色别，丹黍谓之“穈”，音门。今河西人用糜字而音穈(5)。

    【注释】

    (1)穄（jì）：即稷的别称，一年生草本植物，是一种粮食。

    (2)《本草注》：这里指唐代编修的《新修本草》，又称《唐本草》。

    (3)穈（mén）：一种谷物，随着植物的生长，其叶逐渐由红变青。

    (4)“维秬（jù）”二句：出自《诗经·大雅·生民》篇。秬，黑黍。秠（pī），一壳二米的黑黍。穈（mén），赤苗。芑（qǐ），白苗。它们都是不同种类的谷物。

    (5)糜：爱庐本一作“”。

    【译文】

    稷就是现在的“穄”。齐、晋一带的人把“即”、“积”都说成是“祭”，这是当地的方言，没有什么别的意义。《本草注》说：“又叫穈子。”穈子属于黍类作物。《诗经·大雅》里说：“维秬维秠，维穈维芑。”秬、秠、穈、芑都属于黍类作物，可以根据颜色相区别，红色的黍称为“穈”，音门。现在河西人用“糜”的字形而读作“穈”的音。

    苦躭即《本草》酸浆也(1)。新集《本草》又重出苦躭一条(2)。河西番界中，酸浆有盈丈者。

    【注释】

    (1)躭：音dān。酸浆：茄科多年生草本植物，开白花，果实为红色浆果，可入药，有清热化痰之效。

    (2)新集《本草》：指嘉祐年间苏颂编修的《本草图经》。

    【译文】

    苦躭就是《本草》中的酸浆。新集《本草》中又重复单列了一条苦躭。河西的西夏境内，有的酸浆可高达一丈多。

    今之苏合香(1)，如坚木，赤色，又有苏合油，如胶(2)，今多用此为苏合香。按刘梦得《传信方》用苏合香云(3)：“皮薄，子如金色，按之即少，放之即起，良久不定如虫动。气烈者佳也(4)。”如此则全非今所用者，更当精考之。

    【注释】

    (1)苏合香：金缕梅科落叶乔木，产自广西。其树脂即“苏合香”，可入药，有通窍、理气之效。

    (2)（lí）胶：一说类似于现在的麦芽糖，一说为粘胶。

    (3)《传信方》：唐代刘禹锡所撰医方，今已亡佚。现存刘禹锡文集中存有《传信方述》一篇。

    (4)气烈：“气”字原缺，据《苏沈良方》补。

    【译文】

    现在的苏合香，就像坚硬的木头，是红色的，又有苏合油，就像胶，现在多把这种东西当作苏合香。根据刘禹锡《传信方》对苏合香的描述说：“皮薄，颜色像黄金，用手按上去就变小，把手松开就会弹起，长时间摇摆不定，就像虫子蠕动一样。气味浓烈的最好。”如果是这样的话，那么完全不是现在所用的苏合香，应当进一步仔细考证。

    薰陆即乳香也。本名薰陆，以其滴下如ru头者，谓之“ru头香”；镕塌在地上者，谓之“塌香”。如腊茶之有滴乳、白乳之品(1)，岂可各是一物？

    【注释】

    (1)腊茶：建州所产的一种茶，有滴乳、白乳、石乳等不同品种。

    【译文】

    薰陆就是乳香。它本名叫薰陆，将其滴下来像ru头的称为“ru头香”，融化后摊在地上的称为“塌香”。就像腊茶有滴乳、白乳的不同品种，怎么能说它们分别是不同的东西呢？

    山豆根味极苦(1)，《本草》言味甘者(2)，大误也。

    【注释】

    (1)山豆根：豆科植物，可入药，有清热解毒之效。

    (2)《本草》：这里指北宋开宝年间官修的《开宝新详定本草》和《开宝重定本草》。

    【译文】

    山豆根味道非常苦，《本草》里说它味甘，完全是错误的。

    蒿之类至多。如青蒿一类(1)，自有两种：有黄色者，有青色者。《本草》谓之“青蒿”，亦恐有别也。陕西绥、银之间有青蒿(2)，在蒿丛之间，时有一两株，迥然青色，土人谓之香蒿，茎叶与常蒿悉同，但常蒿色绿，而此蒿色青翠，一如松桧之色(3)。至深秋，余蒿并黄，此蒿独青，气稍芬芳。恐古人所用，以此为胜。

    【注释】

    (1)青蒿（hāo）：菊科草本植物，可入药，有清热解毒之效。现代科学通过提取青蒿素治疗疟疾。

    (2)绥：绥德军，治所在今陕西绥德。银：银州，治所在今陕西榆林之南。

    (3)桧（guì）：柏科常绿乔木，常用来做建筑材料。

    【译文】

    蒿的种类很多。比如青蒿一类，就有两个品种：有黄色的，有青色的。《本草》上称为“青蒿”，也可能还有别的品种。陕西的绥德、银州一带有青蒿，在蒿丛之间，时常有一两株青色的，与其他蒿完全不同，当地人称为“香蒿”，它的茎叶与一般的蒿都不一样，但是一般的蒿是绿色的，而这种蒿是青翠色的，就像松桧的颜色。到了深秋，其他的蒿都发黄了，唯独这种蒿还是青色的，气味稍微有点芬芳。恐怕古人所用的蒿，以这种为好。

    按，文蛤即吴人所食花蛤也，魁蛤即车螯也(1)。海蛤今不识其生时，但海岸泥沙中得之，大者如棋子，细者如油麻粒。黄、白或赤相杂，盖非一类。乃诸蛤之房(2)，为海水砻砺光莹(3)，都非旧质。蛤之属其类至多，房之坚久莹洁者，皆可用，不适指一物，故通谓之“海蛤”耳。

    【注释】

    (1)车螯（áo）：蛤的一种，又名昌娥，和文蛤很相似。

    (2)房：指贝壳。

    (3)砻砺（lóng lì）：指被海水冲刷、磨砺。

    【译文】

    据考证，文蛤就是江南人吃的花蛤，魁蛤就是车螯。我们现在不了解这些海蛤的生活情况，只是在海岸的泥沙中找到它们，大的就像棋子一样，小的就像油麻粒一样。黄色、白色或是红色相夹杂，应该不是同一种类。各种蛤类的壳，被海水冲刷、磨砺得非常光莹，已经都不是原来的样子了。蛤的种类很多，那些贝壳坚硬、持久光莹的都可以食用，不专指一种，所以通称为“海蛤”。

    今方家所用漏芦乃飞廉也(1)。飞廉一名漏芦，苗似箬叶(2)，根如牛蒡、绵头者是也(3)，采时用根。今闽中所用漏芦，茎如油麻，高六七寸，秋深枯黑如漆，采时用苗。《本草》自有条，正谓之“漏芦”。

    【注释】

    (1)漏芦：即漏卢，菊科多年生草本植物，茎上有细密的白毛，开淡紫色花，根可入药，有清热解毒之效。

    (2)箬（ruò）叶：百合科多年生常绿草本植物，叶单生，呈椭圆形。根状茎可入药，有活血散瘀、补虚止咳之效。《苏沈良方》作“苦芺（ǎo）”，或为另一药用植物。

    (3)牛蒡（bàng）：菊科二年生大型草木，开紫红色花，结实如葡萄，壳似栗而有刺，籽可入药，有散风热、宣肺气、消肿毒之效。绵头：指根部有白色的细毛。

    【译文】

    现在方术家所用的漏芦就是飞廉。飞廉又名漏芦，苗像箬叶一样，根像牛蒡一样，有白色细毛的就是，采摘的时候用它的根部。现在福建一带所用的漏芦，茎像油麻一样，高六七寸，深秋时枯萎得像黑漆一样，采摘的时候用苗的部分。《本草》中自有条目，正称之为“漏芦”。

    《本草》所论赭魁皆未详审(1)，今赭魁南中极多(2)，肤黑肌赤，似何首乌(3)。切破，其中赤白理如槟榔(4)，有汁赤如赭，南人以染皮制靴，闽、岭人谓之“余粮”。《本草》“禹余粮”注中所引，乃此物也。

    【注释】

    (1)赭魁（zhě kuí）：又名薯莨，多年生宿根性缠绕藤本植物，常攀附在乔木或灌木丛中，叶互生或对生，可入药，有活血、理气、解毒之效。

    (2)南中：这里指四川地区。

    (3)何首乌：蓼科多年生缠绕草本植物，其块状茎可入药，有补肝肾、益精血之效。

    (4)槟榔：槟榔科常绿乔木，果实呈长椭圆形，橙红色，可食用。其籽可入药，有消积杀虫之效。

    【译文】

    《本草》中对赭魁的论述都不够详细精确，现在四川有很多赭魁，外面是黑色的，里面是红色的，就像何首乌一样。把它切破，里面红白色肌理就像槟榔，有红得像赭色一样的汁液，南方人用来给皮革染色制成靴子，福建、五岭一带的人称为“余粮”。《本草》“禹余粮”的注中所引述的就是这种东西。

    石龙芮今有两种(1)：水中生者叶光而末圆，陆生者叶毛而末锐。入药用生水者(2)。陆生亦谓之“天灸”，取少叶揉系臂上，一夜作大泡如火烧者是也。

    【注释】

    (1)石龙芮（ruì）：毛茛科一年生草本植物，开黄色花，果实为扁圆形，籽可入药，有治风寒、祛邪气之效。

    (2)生水：崇祯本作“水生”，亦可从。

    【译文】

    石龙芮现在有两种：水生的那种叶面光滑而末端浑圆，陆生的那种叶面粗糙而末端尖锐。入药时要用水生的那种。陆生的也称为“天灸”，取少量叶片揉碎后系在胳臂上，一夜间就能灼出大水泡，像是被火烧的一样。

    麻子，海东来者最胜，大如莲实，出屯罗岛(1)。其次上郡、北地所出，大如大豆，亦善。其余皆下材。用时去壳，其法取麻子帛包之，沸汤中浸，候汤冷，乃取悬井中一夜，勿令著水。明日，日中暴干，就新瓦上轻挼(2)，其壳悉解。簸扬取肉，粒粒皆完。

    【注释】

    (1)屯罗岛：《苏沈良方》作“柘萝岛”。参《杂志一》卷二十四。

    (2)挼（ruó）：揉搓。

    【译文】

    芝麻，要数从东海传来的那种最好，大小像莲子一样，出自屯罗岛。其次是上郡、北地出产的，大小像大豆一样，也不错。其余的都属于下等材质了。食用的时候要去壳，方法是将麻子用布帛包好，在沸水中浸泡，等水冷却后，取出来悬挂在井里过一夜，不要让它沾着水。第二天，在太阳底下晒干，放在新瓦上轻轻揉搓，它的壳就都脱落下来。用簸箕把壳筛掉，取出籽实，粒粒都完好无损。