意大利：初访拉维拉 （一五八一年五月七日—六月二十一日）

    我们约在下午两点到了

    拉维拉温泉城（十六里）。

    这是一座七高八低的小城。沿着河不到温泉之前有一个约三四百步的平原，在平原上面，沿着一座面积不大的山的山坡向上走就是浴场，像巴涅尔·德·比戈尔温泉那样升高。饮水则在城市附近。

    浴场所在的那块地很平，有三四十间屋，有良好的配套设施；房间漂亮，都是独用，自由自在，每间都有盥洗室，还有两扇门，一扇跟外界相连，一扇关上后不受侵扰。我先把房间几乎全部侦察了一遍，然后讨价还价，我订下那个最美的房间，这主要指它看出去的景色，至少我选中的这一间，看到这个小山谷、利马河和遮蔽山谷的山，山都得到良好的耕种，直上山顶都一片绿，种有栗树和橄榄树，另外地方还有葡萄树；葡萄树绕山结环拾级而上。每级突出部位的边缘是葡萄，每级的内部是小麦。我在房里整夜都听到这条河的潺潺流水声。

    在这些房屋之间有一块广场可供散步，一边砌成开放式的平台形状，从这里观看在公地葡萄棚走廊下的这块小平地，沿着这块小平地的那条河，下去约两百步，可以看到一个美丽的小村庄，客人拥挤时它也为浴场服务。大部分房屋是新盖的；有一条良好的道路通往那里，村里还有一个美丽的广场。这地方的大多数居民都在这里过冬，开有自己的店铺，主要是药铺；因为他们几乎都是药剂师。

    我的旅店主人自称波里尼队长，就是其中一个药剂师。他给我使用一个客厅、三间客房，一间厨房和给我随从使用的外屋，里面有八张床，其中两张还有帐子；他供应盐、每天的餐巾，三天换一次桌布，厨房里的铁炊具，蜡烛台，收十一埃居，也就是十比斯托莱再加几苏，住上两周；锅、罐、盆都是陶器的，由我们买下，此外还有玻璃杯与刀叉。肉类————牛羊肉————尽量供应；其他也没有什么了。每家客店都提出可以代为买菜，我相信一人每天花二十苏也可包给他们；若要自己做，每家客店也总有男人或女人能够下厨的。葡萄酒不是很好喝；但是要的话也可派人从佩夏或卢卡捎来。

    我最早到那里，除了有两位博洛尼亚贵族，他们没有多少随从。这样我就可以选择，据他们说，那里店家很多，比在客流量多时跟他们砍价更有利。因为他们习惯上是等到六月份才过来，在这里待到九月；在十月份离开；他们在这里相聚纯然是休息。更早，————我们发现那时有些人正要回去，那是因为已待了一个月————或在十月份逗留，那是很少的。

    在这个地方有一幢房子远远比其他的富丽堂皇，那是布恩维西领主家族的，确实漂亮；他们称为宫殿。在餐厅里有一口美妙的活水喷泉和其他设施。他们至少可以提供我看中的四间一套的寓所；要是我需要也可以拿下全幢。像上面所说的那四间装饰房，我若肯出十五天二十当地埃居的价钿，他们就可以出租给我。我只愿意一天出一埃居。考虑到季节与价格变化，我的主人只答应在五月份可以这个价成交；我若要多待，那就必须重新商量了。

    这里有饮用的水和沐浴的水。一只有拱形罩顶的浴室，光线很暗，有我在蒙田的餐厅一半那么宽。那里还有一种装置，他们称为淋浴器。这是一些管子，热水通过它们淋到身体各部分，主要淋在头上，再从上而下不停冲在你身上，使身子发热；然后水又汇集在一起，经过像洗衣女使用的木槽流走。那里还有一个拱顶浴池，暗暗的，供女士使用。从一口饮用的泉水那里引水过来，位置很不舒服，在一个凹壁内，还要走下几级台阶。

    五月八日星期一上午，我好不容易服下了山扁豆，我的主人把这东西给我时，不像那个罗马人那样有风度(1)，我也是用双手乱抓。我在两小时后吃中饭，没有能够吃完；药性发作，使我把吃下的东西都吐了出来，后来还是呕吐不止。我肚子剧痛，拉了三四次，腹中空虚，折磨我将近二十四小时，我对自己说再也不服这个东西了。我宁可患急性腹绞痛，也不愿意被这个山扁豆弄得肚子这么难受，口内无味，精神萎靡不振。因为我来这里时状态良好，甚至星期日晚饭后————这是我在那天唯一一次进食————还兴致勃勃去看科斯那浴场。它离这里有半里地，在这座山的另一面，必须上山翻过山头下来，再到这里浴场的高度才是。

    这另一家浴场的沐浴与淋浴更为著名。我们那个浴场除了有饮用的泉水，无论从医生或使用来说没有一般常规的服务。有人说那家更早出名。还说什么它的古老要追溯到罗马人时代，但是这两家都没有什么古代遗迹。

    那里有三四个拱顶浴池，拱顶中间有一孔眼，似气孔；光线阴暗不舒服。离那里二三百步另有一处温泉，在这同一座圣约翰山的稍高处；这里盖了一间浴室，有三个浴池，也是罩顶的。附近没有房子，但是有地方放一个垫子让人在白天休息个把小时。在科斯那，温泉不用于饮用。然而他们区分自己的泉水的功能，有提神的，有驱寒的，有的治这种病，有的治那种病，这一切会产生千种奇迹，总之没有一种病是找不到药治疗的。

    有一家好旅舍有许多房间，另外二十来家不怎么像样。无论从设施舒适、窗外景观来说，都不能与我们相比，虽然它们的脚下流过我们的那条河，视野更深入山谷，要贵得多。好多人在这里喝水，然后再到那里去沐浴。此时此刻，科斯那有了名气。

    一五八一年五月九日星期二，一大早太阳还未升起，我走去在我们温泉的喷嘴前喝，一口气喝了七玻璃杯，有三斤半之多，他们量出来是这样。我相信合我们十二双品脱。这水微温，像埃格科特或巴博丹，味道要比我以前尝过的都要淡。我也只是辨别出一点温热与甜味。那天服了后一点反应都没有，从服下到午饭时有五个小时，没有撒一滴尿。有人说我喝得太少，因为那里的人要我喝一只大肚瓶的量，也就是两只广口瓶，合八斤，或我们的杯子十六七杯。我相信它认为我服了药腹中空空，作为食物填补进去了。

    同一天，一位博洛尼亚贵族来见我，他是率领两百步兵的上校，受雇于卢卡领地，他住在浴场四里外的地方。他向我说了许多客气话，跟我待了约两个小时；他嘱咐旅店主人和在场的人要对我尽心尽力殷勤招待。

    这个领地传统上雇用外国军官，按照地区派遣相应数目的自己人进驻各村，然后配备一名上校指挥他们，队伍有大有小。上校有饷银，队长都是当地居民，只在战争期间领饷，需要时也指挥个别连队。我的那位上校每月领十六埃居，唯一的任务是时刻待命。

    他们生活中更多遵守的是这里而不是我们浴场的规矩，尤其在饮用时大量节食。我住宿的地方比哪儿都好，即使巴涅尔也比不上。这里的地势跟巴涅尔一样秀丽，但是其他浴场就不是了。巴登的浴场比其他所有浴场要华丽舒适得多。巴登的旅店也可与任何一家相比，除了窗外的景观以外。

    星期三一早，我又喝这里的水；前一天我感觉它的效果甚微，很不舒服；因为我服了以后立刻就大便，但是由于这里的水我一滴也没喝过，就把大便归因于前一天服的药。星期三，我喝了七个一斤量的玻璃杯，这至少是我那天喝的一倍，我相信我还没有一次喝过这么多。我觉得很想出汗，我又不愿意这样做，因为听人常说这不是我要达到的效果。如同第一天那样，我关在自己的房间里，时而散步，时而休息。水更多是从肛门排出，拉稀拉了好几次，不需要用力。

    我认为这类山扁豆清肠法对我有害无益，因为水经过刺激后走后面的通道会成为习惯，而我考虑到肾脏更希望从前面尿出。我有意在第一次沐浴前一天，仅仅准备节食就可以了。

    因而，我相信这水的疗效差、作用不大；从而也温性，不会有风险，对于初来者和体弱者是合适的。有人喝这水是驱除肝湿热和脸上红斑。这件事我仔细记下，是为法国一位非常贤淑的夫人效劳。

    圣约翰的水大量用于化妆品，因为它非常油腻。我看到他们装满大桶运往国外，我喝的水往外销的还要多，由骡驴运到勒佐、摩德纳、伦巴第，作为饮用水。这里有人卧在床上喝，他们主要注意事项是保持胃部和两脚温暖，少行动。邻近的人会从三四里外过来买回家。为了表示这水不是很开胃，他们习惯上是从比斯托亚附近的一家浴场取水运到这里，那里的水味道很辣，在池里也很烫。这里的药剂师往往在喝这里的水以前先喝上一杯，因为它效果好，开胃，帮助吸收。

    第二天我拉出一些清水，颜色还是有些混浊，像在其他地方一样，排出不少沙子；但这是山扁豆引起的，因为我服山扁豆的那天排了不少。

    我在那里听到一件值得回忆的事。当地一个居民，是军人，还健在，名叫朱塞佩，管理一艘热那亚苦刑船，我也见过他的好几个近亲；在一场海战时他被土耳其人俘虏了去。为了获得自由，他变成了土耳其人（处于这种情况的人很多，尤其在这里附近的山区，还尚在人世），接受了割礼，在那里结婚。他还远离自己藏身之地，伙同其他几个土耳其人到这边海岸来抢劫，被奋起反击的人民俘虏。他灵机一动说他是有意回来投降的，他是基督徒，几天后释放了，来到这地方，到了我投宿的旅店对面那幢房子，走进去，遇见他的母亲。因为他还穿了那套水手服装，母亲看见他在那里很惊讶，严厉问他是谁，要干什么。最后他被认了出来————因为他失踪已有十到十二年————拥抱母亲。她大叫一声，倒地不省人事，直到第二天还是让人看不出有生命迹象，医生在旁边都一筹莫展。她终于苏醒过来，此后没有活多久，大家都认为是这次震动缩短了她的寿命。

    我们的朱塞佩受到大家的欢迎，他到教堂里发誓改正自己的错误，得到卢卡主教的赐福和其他许多礼遇：这一切都是花招。他内心还是土耳其人，为了回到那里去，他从这里潜逃到了威尼斯，又跟土耳其人生活一起。在旅途中，他又落入我们手中。由于他这人孔武有力，精通航海的老水兵，热那亚人还是保全了他的性命，把他捆绑在牢里，有事还利用他。

    这个国家有许多士兵在军籍上注册的是地方居民，为领主领地服务。上校的任务不是别的，就是专门训练他们射击、击剑诸如此类的事；这些人都是本地的，他们没有报酬，但是他们可以携带武器、穿锁子甲、背火枪————这使他们很神气。他们不会因欠债而被羁押关牢。遇上战争可以领饷。他们中间有队长、擎旗兵和军士，只有上校必须是外国人，才有饷银。博尔戈的那位上校，他在前一天来见过我，从他那个地方（离浴场有四里地）派个人给我送来了十六只柠檬和十六株朝鲜蓟。

    这水的温润清淡还可以从它很容易转化成食品这点看出，因为它很快变色和消化，又不像其他水那样引起尿频，这是我本人同时又是其他人的切身体验。

    虽然我住得非常舒适愉快，可与我在罗马的旅店相比，但是我房间里没有窗框，没有火炉，更没有窗玻璃。这说明在意大利暴风雨没有我们那里频繁；不然的话，差不多所有房子都只有木板窗，这会是一个不可忍受的缺陷；除此以外，我睡得很好。

    他们的床，就是在一些小而粗陋的支架上，按照床的长度与宽度铺上几块木板；再在上面放一块草垫，一只床垫，如果你有帐子，那就住得非常好了。为了不让你的支架与木板露在外面有三个办法：一、用跟帐子一样的料子，如我在罗马时的做法；二、把你的帐子长垂到地把一切盖住，这是最好的办法；三、把罩布四角用纽扣系住，挂到地上；这必须是很薄的料子，如白绒布，下面再衬一块罩布保暖。至少，我学会这样做是减少行装，在家时也如此，我是不用床架的。人在里面很好，此外也是防臭虫的妙法。

    同一天中饭后，我去泡温泉，这是违背当地做法的，据这里的人说饮服时不能沐浴，两者要分开；一段时间饮服，然后一段时间沐浴（他们饮服八天，沐浴三十天）；在这里的浴场饮服，在另一个浴场沐浴。沐浴非常温和舒服；我泡上半小时，只出了一点汗，这是在晚饭时间。我离开那里就去上床，晚餐只吃了一盆加糖柠檬色拉，没有喝酒；因为那天我没有喝足一斤，我相信一切维持到第二天为止，我用这种方法差不多可把摄入的全部排泄出去。

    计算尿量是一种笨习惯。

    我不觉得不好，还精神抖擞，像在其他浴场一样；然而我看到自己没有尿尿就心里着急；可能在其他地方我也遇到过同样的事。但是他们把此看成是性命攸关的大事，从第一天起，你若没有排出三分之二，他们就建议你放弃饮服或者改用药物。

    我个人认为这水还可以，它既不治人也不害人。它只是令人懒洋洋、软绵绵，怕的则是它使肾脏发热而不是排毒，我相信我所需要的是更热更开胃的水。

    星期四，我又喝了五斤水，害怕效用不足排不出。它让我大便一次，小便很少。

    同一天早晨，我给奥萨先生写信时，不由凄然想起拉博埃西先生，久久不能摆脱愁思，使我痛苦非凡。

    浴池底部发红有铁锈，水流经的管道也如此：再加上水淡而无味，使我相信这里面含铁质，会造成便秘。星期四，在等待中饭前的五个小时，饮服下去的水我只尿出了五分之一。

    医药真是徒有其名。我信口说过我很后悔清肠太过，以致腹内空空，水也作为食物留了下来。我不久前在书中读到一位名叫多那蒂的医生谈这些水，他说他建议中午吃少，晚上吃好。由于我第二天继续喝，我相信我的猜测可以为他所用。他的同行弗朗西奥蒂在这点与其他许多方面都与他唱反调。

    那天，我感到腰子有点沉重，我怕这是喝的水引起的，都滞留在那里了，回想前二十四小时内的排泄情况，看到自己在进餐时喝得少，才得出了我这个结论。

    星期五我没有喝水，我不喝，却在早晨去洗浴和洗头，这是违反这地方的普遍看法的。这里的习惯是掺和一些药物提高水疗效果，例如冰糖、甘露或药性更强的东西，掺在他们的第一杯水里，最普通的是特图乔的水，我尝过，是咸的。我有点怀疑那些药剂师，不是到他们所说的比斯托亚原产地附近去进货，而是自己用天然水调制的；因为我尝出除了咸以外还有一股特殊味道。他们把它加温，开始喝一杯、两杯或三杯。我看到有人在我面前喝，毫无效果。有人在第一杯、第二杯或以后几杯水里放点盐。他们认为喝了后大汗淋漓几乎脱力，也想睡。我觉得这水的最大功能还是发汗。

    （从这里开始，直至回法国途中进入皮埃蒙特为止，蒙田用意大利语叙述旅途见闻。今据“七星文库”《蒙田全集》刊载的法语版译出————译者）

    让我试一试说上这另一种语言，尤其我已到了这个地区，我觉得这里的人说最纯粹的托斯卡纳语，特别是当地人之间，他们的口语没有被邻近地区的方言掺杂而弄得不伦不类。

    星期六一大早，我去喝贝尔那贝的水。这是这座山上的一眼泉水，这里热水与冷水看起来数量惊人。这座山不是很高，圆周约有三里。大家只喝我们那眼主泉中的水，另一眼只是最近才声名鹊起。有一名麻风病人叫贝尔那贝，试过所有其他泉水的水与浴池后，选上这眼泉水，不懈地治，治愈了。他的治愈也使这水遐迩闻名(2)。

    这周围没有房屋，除了一个小顶棚，管道四周有几只石凳；管道是铁铸的，虽最近才装上，底部几乎完全腐蚀。他们说这是水的力量把它摧残的，很像是这么一回事。这水要比那水更热一些，据大家的看法也更沉更辛辣。硫磺的味道也更浓，但浓得不多。它滴落的地方颜色发灰，像我们的一样，但不明显；这水离我的旅舍不到一里，在山脚下转了弯，所处的地势要比其他温泉低得多。它与河流约相隔一两矛长。

    这水我喝了五斤，有点勉强，因为身子不怎么好。前一天午饭后天还热，我散步走了约三里，晚饭后我感到这水在强烈发挥效能。我开始在半小时内把它化解。我出外绕了二里路然后再回旅店。我不知道这样额外的运动对我是不是有益，因为在其他几日，我都是立即回到房间，为了不让早晨的空气叫我身子发冷，旅店离泉水不到三十步。我第一次排出的水是自然的，有不少沙，其他几次是白的，混浊的。不停放屁。当我尿了将近三斤，尿开始呈红色；在午饭时我已排出了一大半。

    我绕着这座山的四周转了一圈，发现好几处温泉。农民甚至还说，到了冬天各地方都有蒸气冒出，这说明还有许多。它们在我看来都是热的，跟我们的相比也可说没有气味、味道和水汽。

    我在科斯纳看到另一处比我们的浴场要低得多，那里有大量小淋浴管，比我们的更方便。他们这里说这些管子的水来自好几眼泉水，约八到十处。每个管子头上都有一个不同的名字，说明不同的效用：如美味、温情、恋爱、王冠、失望等等。确实，有的浴管要比其他的热。

    周围的群山几乎都盛产小麦与葡萄，而不是四十年前种的只是普通树木和栗树。也可看到小部分荒山，山顶上还盖着雪，但是它们都离此较远。老百姓吃的是“木头面包”，这已成为他们的谚语，指栗子做的面包，栗子是他们的主要收成，它的做法就像法国人所说的“杂粮面包”。我还从未见过那么多的蛇和癞蛤蟆。那里山上和荆棘地里有大量的草莓，小孩就是因为怕蛇不敢去采摘。

    有些饮客每喝一杯就吃上三四颗芫荽，驱除肠气。

    五月十四日圣灵降临节，我喝了五斤水，喝了更多贝尔那贝水，因为我的杯子里还有着一斤多水。他们这里把一年中四个节日都冠上复活节的名字(3)。我第一次排出许多沙子，根据我当时喝下去就有尿的欲望，还有在其他浴场一般的饮用量来说，在不到两个小时内，我排泄的水量已超过三分之二。它使我保持空腹，排出很顺畅。意大利的“斤”只有十二盎司(4)。

    这里生活很便宜。小牛肉很鲜嫩，每斤约折合法国三苏。有许多鳟鱼，但品种小。那里有做太阳伞的巧匠，背了产品到处走。这个地区到处是山地，很少见到平整的道路；可是有几条非常好看，山里就是最小的路径也大都铺了石头。

    午饭后，我给村里的姑娘开了个舞会，为了不致显得太拘束，我自己也跳。在意大利某些地方，如托斯卡纳和乌尔比诺公国，妇女行礼是法国式的，双膝微屈。在最邻近小镇的温泉管道附近有一块方形大理石，正好在一百十年前五月一日那天放上的，上面刻着这眼泉水的功效。上面的铭文我不赘述，因为好几本提到卢卡温泉的小册子上都有记载。在所有浴场都有小沙漏计时器供大家使用；我在桌子上就有两个是人家借我用的。晚上，我只吃了三片烤面包，带黄油和糖，没有喝酒。

    星期一，由于我认为这水使我排泄足够畅通，再又回过头喝普通泉水，我喝了五斤；它不像平时那样引起我发汗。第一次撒尿时尿出一些沙，这显然是结石的残余物。这水跟贝尔那贝水相比我觉得几乎是冷的，虽然贝尔那贝水的热度已很低，与勃隆皮埃和巴涅尔的水差得更远。这两方面水都很有效。因而，那些医生嘱咐第一天效果不好的话就应该放弃喝，我很高兴没有相信他们的话。

    五月十六日星期二，按照当地的习惯，也很合我的心意，我停止了喝水，就在泉水下泡了一个多小时，因为其他地方的水我觉得太凉。由于我还是觉得小腹和肠子里有气，虽然不痛，胃里倒也没有，我怕这水是罪魁祸首，就停止继续喝。但是我在浴池里很享受，真想在里面睡一觉。它没有使我出汗，但使我肢体灵活；我把身子擦干，在床上躺了一会儿。

    每个月，本堂神父的教区都举行阅兵。我的那位上校对我百般殷勤，也进行他的阅兵。有两百长矛兵和火枪手；他要他们相互对抗训练，那些农民对于操练过程都能领会，但是他的主要职责是让他们的队伍保持整齐，教他们遵守军队纪律。

    这里的老百姓分为两派，一个是法国派，一个是西班牙派。这种分裂状态往往引起严重的争执；甚至在公共场合爆发。我们一派的男男女女在右耳上插几朵花，戴软帽，梳前刘海头发或诸如此类的东西；西班牙这一派把花插在左耳一边。

    这里的农民与他们的妻子都穿得跟乡绅一样。你看不到一个农妇不是穿白鞋、美丽的长棉袜和彩色软绸围裙。她们跳起舞来，蹦跳旋转无一不精。

    在这个领主国说到“亲王”，指的是一百二十人议院，上校不可能不经“亲王”批准而娶妻子，他极难获得批准，因为他们不愿意他在当地有亲朋好友。他还不能够积聚私产。凡是士兵不可以不请假离开当地。还有许多人穷得到山里去乞讨，用自己攒的钱买武器自用。

    星期三，我在浴场泡了一个多小时；我有点出汗，还洗了头。我们在那里看到冬天使用德国炉子烤衣物和其他东西很方便。因为浴场师傅用铁铲加煤保持火势不灭，用一块砖头把炉口掀开，用这个方法引入空气使火烧旺，衣服也很快烤干，我们的火怎么弄也没那么方便，这个铲子做得像我们的一种盆子。

    这里把小女孩与待嫁的女孩都称作bambe，还没长胡子的男孩为putti。

    星期四，我行动更细致，泡浴也更从容；我出了一点汗，把头伸到龙头下。我觉得泡浴使我身子软，两腰有点沉。然而我排出沙子和不少黏液，如同我喝水的日子。我确也觉得这些水对我的效果犹同饮服一样。

    星期五我继续这样做。他们每天从这口井和科斯纳井中取出大量的水，销往意大利各地。我觉得这些温泉使我面色清朗。小腹里还是容易胀气，但是不痛；显然是这件事使我尿中出现许多泡沫和小气泡，历时很久才消散。有时尿中还有黑毛，但很少，我想起从前也尿过不少。平时尿液是混浊的，里面还有一种油脂状的物质。

    这地方的人不像我们那样嗜爱肉食，他们只出售一些普通肉，对肉价也心中无数。在这个季节，一只非常好的小野兔一开口六个法国苏就给我买下了。这里人不打猎，也不出售野味，因为乏人问津。

    星期六，天气恶劣，风刮得很大，在没有屏风、没有玻璃窗的房间里感觉强烈。我就没去沐浴也不饮服。我看到这水起了大作用，我的那位兄弟，他不记得自己曾经自然排沙，与我一起在其他浴场里排沙，可是在这里他排出了许多。

    星期日上午我沐浴，但是没有洗头。午饭后我举办了一次公开有奖舞会，这里的浴场有此传统；我很高兴举办今年第一场舞会来取悦大家。五六天前，我在附近乡镇张贴舞会的消息，前一天我还特地邀请这两家浴场所有先生与夫人，都来参加舞会和随后的晚宴。

    我派人去卢卡筹备奖品。习惯做法是颁... -->>
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